Boiled Eggs or Omelette : कोणते प्रोटीन अधिक आणि वजन कमी करण्यासाठी अधिक फायदेशीर?
Eggs नेहमीच न्याहारीसाठी एक लोकप्रिय पर्याय राहिले आहेत. त्यांच्या पोषणमूल्यामुळे आणि स्वयंपाकातील सहजतेमुळे लोक Eggs ला त्यांच्या आहारात नियमितपणे समाविष्ट करतात. परंतु Boiled Eggs आणि Omelette या दोन लोकप्रिय स्वरूपांमध्ये कोणते पर्याय वजन कमी करण्यासाठी आणि प्रोटीनसाठी अधिक फायदेशीर आहेत, हे समजून घेणे महत्त्वाचे आहे. काही लोकांना ऑम्लेट अधिक चविष्ट आणि तृप्त करणारे वाटतात, तर काहींना उकडलेले अंडे सोपे आणि नेमके वाटतात.
या लेखात आपण Boiled Eggs and Omelette यांचे पोषणमूल्य, प्रोटीन प्रमाण, आणि वजन कमी करण्यास देणारे फायदे यावर सविस्तर प्रकाश टाकणार आहोत, जेणेकरून तुम्ही तुमच्या आहारासाठी योग्य पर्याय निवडू शकता.
Boiled Eggs : सोपे, स्वच्छ आणि प्रोटीनयुक्त
Boiled Eggs ही Eggs खाण्याची सर्वात सोपी आणि आरोग्यदायी पद्धत आहे. यामध्ये कोणतेही अतिरिक्त तेल, दूध किंवा मसाले वापरण्यात येत नाहीत, त्यामुळे कॅलरी फक्त अंड्यामुळेच असते.
Related News
वजन कमी करायचंय? भात की पोळी यामधील 6 आश्चर्यकारक फरक जाणून घ्या
5 भयानक कारणे की भारतात Junk Food वर त्वरित नियंत्रण का आवश्यक आहे
घरबसल्या काम करताना सकाळी एनर्जी वाढवण्यासाठी 8 झटपट नाश्त्याचे रेसिपी
7 Powerful Benefits of Fiber : शरीर निरोगी ठेवणारे हे शक्तिशाली रहस्य
झटपट पोट कमी करण्यासाठी हे 5 अद्भुत फळे खा, परिणाम पाहून थक्क व्हाल!
YouTube वर पाहिलेल्या वजन कमी करणाऱ्या औषधाने घेतला जीव; 1 विद्यार्थिनीचा दुर्दैवी मृत्यू
30 नंतर वजन वाढतेय? वजन घटवण्यासाठी हे 5 प्रभावी डाएट बदल आजच करा
Oats vs Dalia : पोटासाठी 5 शक्तिशाली फायदे जे तुम्ही जाणून घेणे आवश्यक आहेत
‘सेक्सी दिसायचं होतं’… युट्यूबवरील नुस्ख्याने 19 वर्षांच्या तरुणीचा जीव घेतला
नाश्त्यात अंडे खाणे: वजन कमी करणार की वाढवणार? डॉ. सौरभ सेठीच्या 9 जबरदस्त टिप्स!
Is your Iron level low ? हे 6 जबरदस्त नाश्ते करतील नैसर्गिक भरपाई
एक मोठे Boiled Eggs सुमारे ६ ते ६.३ ग्रॅम पूर्ण प्रोटीन पुरवते, ज्यामध्ये शरीराला आवश्यक सर्व अमिनो ऍसिड असतात. प्रोटीनच्या या गुणवत्तेमुळे अंडी स्नायूंच्या वाढीसाठी, शरीरातील दुरुस्ती प्रक्रियेसाठी आणि संपूर्ण आरोग्यासाठी महत्त्वाचे ठरतात.
Boiled Eggs तृप्तीबाबतही उपयुक्त आहेत. अमेरिकन कॉलेज ऑफ न्यूट्रिशनमध्ये प्रकाशित संशोधनानुसार, अंडी न्याहारीसाठी खाल्ल्यानंतर लोक जास्त काळ तृप्त राहतात आणि पुढील २४ तासांमध्ये कमी कॅलरी घेतात, विशेषत: जे लोक कार्बोहायड्रेट्सने भरपूर न्याहारी घेतात त्यांची तुलना केली असता. हे Boiled Eggs भूक नियंत्रणासाठी आणि वजन व्यवस्थापनासाठी एक भरोसेमंद पर्याय ठरतात.
याशिवाय, उकडलेले अंडे महत्वाचे पोषक घटकही पुरवतात:
व्हिटॅमिन B12 – ऊर्जा चयापचयासाठी आवश्यक
व्हिटॅमिन D – हाडांच्या स्वास्थ्यासाठी महत्त्वाचे
कोलाइन – मेंदू कार्यासाठी आवश्यक, आणि बहुतांश आहारात कमतरता असते
उकडलेले अंडे का पसंत केले जातात?
अंदाजित, कमी-कॅलरी पर्याय
कोणतेही अतिरिक्त फॅट नाही
सहज प्रमाण नियंत्रित करता येते
प्रवासात किंवा मेळ-जुळवणीसाठी सोपे
ऑम्लेट: चविष्ट, तृप्त करणारे आणि सानुकूल करता येणारे
ऑम्लेट ही अंड्याची आणखी एक लोकप्रिय तयारी आहे, जी अन्नात स्वाद आणि वैविध्य वाढवते. बेस प्रोटीन उकडलेल्या अंड्यासारखाच आहे – सुमारे ६ ग्रॅम प्रति अंडा – परंतु त्यात घालणाऱ्या पदार्थांनुसार पोषणमूल्य बदलू शकते.
तयारीने पोषणावर होणारा परिणाम
साधी ऑम्लेट कमी कॅलरीची आणि आरोग्यदायी राहू शकते, परंतु त्यात काही गोष्टी जोडल्यास कॅलरी वाढू शकते:
१ टीस्पून तेल – ४० कॅलरी
चीज – फॅट आणि सोडियम वाढवते
प्रक्रिया केलेली मांसाहारी पदार्थ – संतृप्त फॅट लक्षणीय वाढवतात
भाज्या – कमी कॅलरीत व्हॉल्यूम, फायबर आणि अँटिऑक्सिडंट्स वाढवतात
भाज्यांनी भरलेली ऑम्लेट वजन कमी करण्यासाठी उपयुक्त ठरते. भाज्यांमुळे जेवणाचा व्हॉल्यूम वाढतो, पण अतिरिक्त कॅलरी कमी राहतात. हे अनेक फायदे देतात:
जास्त वेळ तृप्त राहणे
पचन मंद करणे
रक्तातील साखरेचे स्थिरीकरण
मध्य-जेवणातील भूक कमी करणे
प्रोटीनमध्ये फरक कोणताही?
जर फक्त अंडा घेऊन तुलना केली तर प्रोटीन प्रमाण समान आहे. एक उकडलेले अंडे आणि एक अंड्याची ऑम्लेट दोन्ही सुमारे ६ ग्रॅम प्रोटीन पुरवतात. फरक फक्त इतर जोडणाऱ्यांमध्ये आहे. उकडलेले अंडे शुद्ध प्रोटीन देतात आणि कॅलरी कमी ठेवतात, तर ऑम्लेटमध्ये तेल, चीज किंवा मांस जोडल्यास कॅलरी वाढू शकतात.
याचा अर्थ असा नाही की ऑम्लेट कमी चांगले आहे; फक्त त्याचे पोषणमूल्य आणि कॅलरी थोडे बदलू शकतात.
वजन कमी करण्यासाठी कोणते चांगले?
जर तुम्ही कॅलरी काळजीपूर्वक मोजत असाल, तर उकडलेले अंडे अधिक फायदेशीर ठरतात. ते अंदाजाने आणि सोप्या प्रमाणात घेता येतात, आणि कोणतेही लपलेले फॅट नसतात.
परंतु, जर तुम्हाला जास्त तृप्ती हवी असेल, तर दोन अंडी वापरून भाज्यांनी भरलेली ऑम्लेट उपयुक्त ठरते. हे जेवण जास्त प्रमाणात वाटते आणि भूक नियंत्रित ठेवते, ज्यामुळे मधल्या वेळच्या स्नॅकिंगची आवश्यकता कमी होते. अनेक पोषणतज्ज्ञ अशा कारणास्तव दोन्ही प्रकारांच्या अंड्यांना आहारात फेरफार करून घेण्याची शिफारस करतात.
उकडलेले अंडे: कमी-कॅलरी, प्रोटीनयुक्त, सोप्या प्रमाणात नियंत्रण, प्रवास आणि मेळ-जुळवणीसाठी उत्तम
ऑम्लेट: स्वादिष्ट, सानुकूल करता येणारे, भाज्यांमुळे जास्त तृप्ती, कॅलरी वाढवू किंवा कमी करू शकता
वास्तविक, दोन्ही प्रकारचे अंडी वजन कमी करण्यासाठी आणि प्रोटीनसाठी उपयुक्त आहेत. तुमच्या जीवनशैलीस, स्वयंपाकाच्या आवडीनुसार आणि पोषण आवश्यकतांनुसार तुम्ही योग्य पर्याय निवडू शकता. उकडलेले अंडे आणि भाज्यांनी भरलेली ऑम्लेट हे दोन्ही एकाच आहारात समाविष्ट करून तुम्ही संतुलित, पोषणमूल्यपूर्ण आणि वजन नियंत्रित करणारे न्याहारी तयार करू शकता.
अर्थात, प्रोटीन आणि तृप्ती या दृष्टीने उकडलेले अंडे आणि ऑम्लेट दोन्ही उपयुक्त आहेत, परंतु तुम्ही ज्या प्रकारचा परिणाम इच्छिता – कॅलरी नियंत्रण किंवा तृप्ती – त्यानुसार निवड करणे आवश्यक आहे.
तर, पुढच्या वेळेस न्याहारीसाठी अंडे निवडताना विचार करा: तुम्हाला सोपेपणा हवा आहे का, की चव आणि तृप्ती महत्त्वाची आहे? दोन्ही पर्याय आरोग्यदायी आहेत, आणि योग्य तयारी करून त्यांचा आनंद घेता येतो.
read also : https://ajinkyabharat.com/7-easy-and-quick-low-fat-snacks-that-everyone-loves/
