Tukaram Mundhe: तुकाराम मुंढेंच्या FDAचा ‘हॉटेल चुल मटण’ला मोठा दणका; थेट परवाना निलंबित, काय घडलं?
राज्यातील अन्नपदार्थांची सुरक्षितता, स्वच्छता आणि अन्न भेसळीविरोधात अन्न व औषध प्रशासनाकडून (FDA) तपासणी आणि कारवाईची मोहीम सुरू आहे. FDAचे आयुक्त तुकाराम मुंढे यांच्या नेतृत्वाखाली सुरू असलेल्या या कारवाईमुळे नियमांचे उल्लंघन करणाऱ्या आस्थापनांवर कठोर पावले उचलली जात आहेत. तपासणीमध्ये गंभीर त्रुटी आढळल्यास संबंधित आस्थापनांचा परवाना निलंबित करण्याची कारवाई केली जात आहे.
याच कारवाईअंतर्गत पुण्यातील लोहेगाव येथील प्रसिद्ध **‘हॉटेल चुल मटण’**वर FDAने मोठी कारवाई केली आहे. अन्नपदार्थांची सुरक्षितता आणि स्वच्छतेशी संबंधित नियमांचे पालन होत नसल्याचे तपासणीदरम्यान आढळून आल्यानंतर हॉटेलचा अन्न सुरक्षा व मानके प्राधिकरणाचा परवाना तात्काळ निलंबित करण्यात आला आहे. सुधारणा होईपर्यंत संबंधित हॉटेलने अन्न व्यवसाय करू नये, असे निर्देश FDAकडून देण्यात आले आहेत.
हॉटेल चुल मटणवर FDAची कारवाई का?
अन्नपदार्थांची सुरक्षितता आणि स्वच्छता सुनिश्चित करण्यासाठी राज्यभर तपासणी मोहीम राबवली जात आहे. या मोहिमेअंतर्गत पुण्यातील नगर रोड परिसरातील जुना खराडी जकात नाका, खांदवे नगर आणि लोहेगाव परिसरातील विविध आस्थापनांची तपासणी करण्यात आली.
Related News
धनुष्यबाण चिन्ह गोठवा! कपिल सिब्बल यांची सर्वोच्च न्यायालयात मोठी मागणी; युक्तिवादाने खळबळ
Kartik Aaryan : शूटिंगदरम्यान कार्तिक आर्यन जखमी; गुडघ्यावर शस्त्रक्रिया, रुग्णालयात दाखल
वजन वाढतंय, केस गळतायत? ‘ही’ लक्षणं थायरॉईडची तर नाहीत ना?
पालकाची भाजी खाऊन कंटाळलात? बनवा ‘हे’ 4 चविष्ट पदार्थ, चवीसोबत मिळेल भरपूर पोषण
सावधान! ड्रायव्हिंग करताना गाणं बदलणं ठरू शकतं जीवघेणं; रिसर्चमध्ये धक्कादायक खुलासा
Royal Enfield Classic 350 Gorkha Edition : रॉयल एनफील्डची दमदार बाईक नव्या लूकमध्ये लॉन्च; किंमत फक्त…
Pune News : बावधनमध्ये खड्ड्यांचा कहर! पाण्याने भरलेल्या रस्त्यांतून वाहनचालकांची दमछाक
CM Vijay : ‘योग्य वेळी भ्रष्टाचाराची फाईल उघडीन’; मुख्यमंत्री विजय यांचा डीएमकेला थेट इशारा
Shivsena Supreme Court Hearing : ‘राजकीय पक्ष वेगळा, विधीमंडळ पक्ष वेगळा’; सिब्बलांच्या युक्तिवादाने शिंदे गटाची कोंडी?
Mumbai Mayor Ritu Tawde : महापौरांच्या प्रसिद्धीसाठी 25 लाखांचा खर्च! रितू तावडेंनी दिलं स्पष्टीकरण, म्हणाल्या…
मोदींच्या मंत्रिमंडळात मोठा भूकंप? दोन डझनहून अधिक मंत्र्यांना धक्का, नव्या चेहऱ्यांना संधी
IND vs SL : भारताचा दणदणीत विजय! श्रीलंकेला 165 धावांनी धूळ चारत मालिकेत 1-0 ने आघाडी
याच तपासणीदरम्यान लोहेगाव येथील ‘हॉटेल चुल मटण’चीही पाहणी करण्यात आली. अन्न सुरक्षा व मानके प्राधिकरणाच्या नियमांमध्ये नमूद केलेल्या स्वच्छता आणि आरोग्यविषयक निकषांचे पालन होत नसल्याचे अधिकाऱ्यांच्या निदर्शनास आले.
अन्नपदार्थांची सुरक्षितता राखण्यासाठी आवश्यक असलेल्या अनेक बाबींची पूर्तता करण्यात आलेली नसल्याचे तपासणीमध्ये आढळले. त्यामुळे संबंधित हॉटेलविरोधात तातडीने कारवाई करण्यात आली. नियमांमध्ये आवश्यक सुधारणा होईपर्यंत अन्न व्यवसाय करण्यास मनाई करण्यात आली आहे.
स्वच्छता नियमांचे पालन न केल्यास कठोर कारवाई
हॉटेल, रेस्टॉरंट आणि खाद्यपदार्थ विक्री करणाऱ्या आस्थापनांमध्ये स्वच्छता राखणे अत्यंत महत्त्वाचे आहे. अन्न तयार करण्याची जागा, अन्न साठवण्याची पद्धत, कर्मचाऱ्यांची स्वच्छता, अन्नपदार्थांचे तापमान नियंत्रण आणि परिसराची देखभाल याबाबत नियम निश्चित करण्यात आले आहेत.
या नियमांचे पालन न झाल्यास ग्राहकांच्या आरोग्याला धोका निर्माण होऊ शकतो. त्यामुळे FDAकडून अशा आस्थापनांची नियमित तपासणी केली जात आहे. गंभीर त्रुटी आढळल्यास केवळ दंडात्मक कारवाई न करता परवाना निलंबित करण्यासारखी कठोर पावले उचलली जात आहेत.
‘हॉटेल चुल मटण’वरील कारवाईमुळे पुणे परिसरातील खाद्य व्यवसाय करणाऱ्या इतर आस्थापनांमध्येही खळबळ उडाली आहे.
पुणे विभागात लाखोंचा प्रतिबंधित अन्नसाठा जप्त
दरम्यान, पुणे विभागात 14 ते 17 ऑगस्टदरम्यान करण्यात आलेल्या तपासणी मोहिमेत आणखी गंभीर बाबी समोर आल्या आहेत. या कालावधीत तीन आस्थापनांची तपासणी करण्यात आली. तपासणीदरम्यान प्रतिबंधित अन्नपदार्थांचा साठा आढळून आल्याने संबंधित आस्थापनांविरोधात कायदेशीर कारवाई करण्यात आली.
या कारवाईमध्ये तब्बल 10 लाख 7 हजार 460 रुपयांचा प्रतिबंधित अन्नपदार्थांचा साठा जप्त करण्यात आला आहे. या प्रकरणांमध्ये तीन आस्थापनांविरुद्ध गुन्हे दाखल करण्यात आले असून सात जणांना अटक करण्यात आल्याची माहिती समोर आली आहे.
याशिवाय दोन आस्थापना सील करण्यात आल्या आहेत. प्रतिबंधित अन्नपदार्थांची वाहतूक करण्यासाठी वापरण्यात आलेले वाहनदेखील जप्त करण्यात आले आहे. त्यामुळे FDAच्या तपासणी मोहिमेची व्याप्ती आणि कारवाईची तीव्रता स्पष्ट होत आहे.
मुंबईतील सहा हॉटेलवरही FDAचा दणका
पुण्याबरोबरच मुंबईतही अन्न सुरक्षा विभागाने मोठी कारवाई केली आहे. तपासणीदरम्यान काही आस्थापनांमध्ये स्वच्छता, अन्नपदार्थांची साठवणूक, तापमान नियंत्रण आणि देखभाल यामध्ये त्रुटी आढळून आल्या.
या गंभीर त्रुटींची दखल घेत मुंबईतील सहा हॉटेल आणि खाद्य आस्थापनांचे परवाने निलंबित करण्यात आले आहेत. ग्राहकांना सुरक्षित आणि दर्जेदार अन्न मिळावे, यासाठी FDAकडून नियमांचे काटेकोर पालन करण्यावर भर दिला जात आहे.
तुकाराम मुंढेंच्या कारवाईची राज्यभर चर्चा
अन्न भेसळ आणि अन्न सुरक्षेशी संबंधित प्रकरणांमध्ये सातत्याने कारवाई होत असल्याने FDAच्या मोहिमेकडे सर्वांचे लक्ष लागले आहे. तुकाराम मुंढे यांच्या नेतृत्वाखाली अन्नपदार्थांच्या गुणवत्तेबाबत नियम मोडणाऱ्या आस्थापनांवर कारवाई होत असल्याची चर्चा सध्या राज्यभर सुरू आहे.
विशेषतः हॉटेल आणि खाद्यपदार्थ विक्री करणाऱ्या व्यवसायांना स्वच्छता आणि अन्न सुरक्षेचे नियम पाळणे बंधनकारक आहे. नियमांचे उल्लंघन झाल्यास परवाना निलंबित होऊ शकतो, आस्थापना सील केली जाऊ शकते किंवा संबंधितांविरोधात कायदेशीर कारवाई होऊ शकते, हे या कारवायांमधून पुन्हा एकदा स्पष्ट झाले आहे.
ग्राहकांच्या आरोग्याच्या सुरक्षेला प्राधान्य
अन्न व्यवसाय करणाऱ्या आस्थापनांनी ग्राहकांच्या आरोग्याशी तडजोड करू नये, यासाठी FDAची तपासणी मोहीम महत्त्वाची मानली जात आहे. अन्नपदार्थ तयार करण्यापासून ते ग्राहकांपर्यंत पोहोचेपर्यंत स्वच्छता आणि सुरक्षिततेच्या नियमांचे पालन होणे आवश्यक आहे.
लोहेगावमधील ‘हॉटेल चुल मटण’वरील कारवाई ही त्याच मोहिमेचा एक भाग आहे. संबंधित हॉटेलला नियमांनुसार आवश्यक सुधारणा केल्यानंतरच पुढील व्यवसायाबाबत परवानगी मिळण्याची प्रक्रिया होऊ शकते.
दरम्यान, पुणे विभागातील लाखोंचा प्रतिबंधित अन्नसाठा जप्त करण्याची कारवाई आणि मुंबईतील सहा हॉटेलचे परवाने निलंबित केल्यामुळे FDAच्या मोहिमेला आणखी वेग आल्याचे दिसून येत आहे. त्यामुळे आगामी काळातही अन्नपदार्थांची गुणवत्ता, स्वच्छता आणि सुरक्षिततेबाबत नियमांचे उल्लंघन करणाऱ्या आस्थापनांवर कारवाई होण्याची शक्यता आहे.
