Steam Method Coconut ही जबरदस्त ट्रिक वापरून नारळ फोडून खोबरं काढणं आता अवघड नाही. वाफेच्या पद्धतीने परफेक्ट, एकसंध खोबरं कसं मिळतं, जाणून घ्या सविस्तर.
Steam Method Coconut: स्टीम पद्धतीने नारळातून खोबरं काढण्याची व्हायरल आणि जबरदस्त ट्रिक
Steam Method Coconut वापरून नारळ फोडणं आणि त्यातून खोबरं परफेक्ट, एकसंध काढणं आता अजिबात कठीण राहिलेलं नाही. घराघरात वापरली जाणारी ही स्टीम पद्धत सध्या सोशल मीडियावर प्रचंड व्हायरल होत असून, गृहिणींपासून हॉटेल व्यावसायिकांपर्यंत सगळेच या ट्रिकचा वापर करताना दिसत आहेत.
नारळ फोडणं आणि खोबरं नीट काढणं ही भारतीय स्वयंपाकघरातली नेहमीची, पण त्रासदायक गोष्ट आहे. सण-उत्सव, पूजेसाठी पूर्ण खोबरं हवं असो किंवा स्वयंपाकासाठी चटणी, भाजी, वडे, नारळाचा वापर हमखास होतो. मात्र, खोबरं तुटणं, सुरी लागणं किंवा कवचाला चिकटलेलं खोबरं काढताना होणारा वैताग – हे सगळं अनुभवलेलं असतं.
Related News
7 Powerful Tips: Green Peas Storage मुळे मटार राहतील वर्षभर ताजे आणि टपोरे – पिवळे होण्याचा धोका संपला!
स्टीलच्या भांड्यात चुकूनही ठेवू नका हे 5 पदार्थ, आरोग्यावर होऊ शकतो गंभीर परिणाम
बटरपासून ते ज्यूसपर्यंत: कोणते पदार्थ फ्रिजमध्ये ठेवू नयेत?
या पाच जबरदस्त ट्रिक्सने कोथिंबीर ठेवा आठवडाभर ताजी, हिरवीगार आणि सुगंधी!
सावधान! मायक्रोवेव्ह(Microwave)मध्ये कधीही ठेवू नयेत हे 7 धोकादायक पदार्थ
याच समस्येवर आता Steam Method Coconut हा रामबाण उपाय ठरत आहे.
Steam Method Coconut म्हणजे नेमकं काय?
Steam Method Coconut म्हणजे नारळाला थेट सुरीने किंवा हाताने काढण्याऐवजी त्याला वाफ (Steam) देऊन खोबरं आणि कवच यांच्यामधील नैसर्गिक थर सैल करण्याची एक सोपी आणि परिणामकारक पद्धत. या पद्धतीत उकळत्या पाण्याची वाफ नारळावर दिली जाते. या वाफेमुळे खोबरं आणि कठीण कवच यांच्यामधील घट्ट चिकटलेला थर मऊ होतो आणि काही मिनिटांतच खोबरं आपोआप कवचापासून वेगळं होतं.
साधारणपणे नारळ काढताना खोबरं तुटणं, हाताला लागणं किंवा वेळ जास्त लागणं हे प्रश्न नेहमीच उद्भवतात. मात्र Steam Method Coconut वापरल्यावर हे सगळे त्रास जवळपास नाहीसे होतात. वाफेच्या उष्णतेमुळे खोबरं किंचित आकुंचन पावतं आणि कवचापासून अलगद सुटतं. त्यामुळे खोबरं अगदी एकसंध, पूर्ण आणि स्वच्छ स्वरूपात बाहेर निघतं.
ही पद्धत विशेषतः खालील गोष्टींसाठी अत्यंत उपयुक्त ठरत आहे—
पूजेचा नारळ: देवपूजेसाठी अखंड, न तुटलेलं खोबरं मिळणं अत्यंत महत्त्वाचं असतं.
मोदक, करंजी, नारळ वडी: गोड पदार्थांसाठी स्वच्छ आणि पूर्ण खोबरं आवश्यक असतं.
उपवासाचे पदार्थ: उपवासात वापरल्या जाणाऱ्या पदार्थांमध्ये खोबरं नीट आणि सुरक्षित पद्धतीने काढणं गरजेचं असतं.
हॉटेल आणि केटरिंग व्यवसाय: मोठ्या प्रमाणावर खोबरं लागणाऱ्या ठिकाणी ही पद्धत वेळ आणि मेहनत वाचवणारी आहे.
नारळातून खोबरं काढताना नेमक्या अडचणी काय?
घराघरात नारळ वापरला जात असला तरी खोबरं काढणं ही अनेकांसाठी अजूनही डोकेदुखीची बाब आहे. पारंपरिक पद्धतीने खोबरं काढताना अनेक अडचणी येतात.
1. खोबरं कवचाला घट्ट चिकटलेलं असतं
विशेषतः सुक्या किंवा अर्धवट पिकलेल्या नारळात खोबरं कवचाला इतकं घट्ट चिकटलेलं असतं की सुरीने काढताना ते तुकडे-तुकडे होतं. अशा वेळी पूर्ण खोबरं मिळणं जवळजवळ अशक्य होतं.
2. सुरी किंवा चाकू लागण्याची भीती
नारळ काढताना सुरीचा वापर करावा लागतो. अनेकदा हात ओलसर असतात किंवा नारळ घसरतो, त्यामुळे हाताला गंभीर इजा होण्याची शक्यता असते. घरात लहान मुलं किंवा ज्येष्ठ नागरिक असतील, तर ही भीती आणखी वाढते.
3. खोबरं तुटतं
पूजेसाठी किंवा खास पदार्थांसाठी अखंड खोबरं हवं असतं. पण पारंपरिक पद्धतीत खोबरं तुटल्याशिवाय बाहेर येत नाही. त्यामुळे अनेक वेळा नारळ वापरण्यायोग्य राहत नाही.
4. वेळ आणि मेहनत जास्त लागते
एक साधा नारळ काढायलाही कधी कधी १० ते १५ मिनिटे लागतात. मोठ्या प्रमाणावर नारळ काढायचे असतील, तर हा वेळ आणि मेहनत दोन्ही त्रासदायक ठरतो.या सगळ्या समस्यांवर Steam Method Coconut हा उपाय अत्यंत प्रभावी ठरत आहे.
Steam Method Coconut साठी लागणारे साहित्य
ही पद्धत वापरण्यासाठी कोणतीही महागडी किंवा खास उपकरणं लागत नाहीत. स्वयंपाकघरात सहज उपलब्ध असणाऱ्या वस्तू पुरेशा आहेत.
१ मध्यम आकाराचा नारळ
कुकर किंवा झाकण असलेली पातेली
१ ते २ कप पाणी
चाकू किंवा सुरी
कापड किंवा चिमटा (गरम नारळ पकडण्यासाठी)
Steam Method Coconut: स्टेप बाय स्टेप पद्धत
Step 1: नारळ फोडा
सर्वप्रथम नारळ फोडा. नारळ संपूर्ण ठेवण्यापेक्षा तो २ किंवा ३ मोठ्या तुकड्यांत फोडलेला असेल, तर वाफ समान पद्धतीने लागते आणि खोबरं अधिक सहज सुटतं.
Step 2: पाणी उकळवा
पातेलीत किंवा कुकरमध्ये १ ते २ कप पाणी घ्या आणि ते चांगलं उकळायला ठेवा. पाण्याला भरपूर वाफ येणं आवश्यक आहे, कारण वाफेमुळेच ही पद्धत प्रभावी ठरते.
Step 3: नारळाला वाफ द्या
उकळत्या पाण्यावर जाळी ठेवा किंवा थेट नारळाचे तुकडे पातेलीत ठेवा. झाकण लावून ५ ते ७ मिनिटे नारळाला वाफ द्या. कुकर वापरत असाल, तर शिट्टी देण्याची गरज नाही—फक्त वाफ पुरेशी आहे.
Step 4: थंड होऊ द्या
वाफ दिल्यानंतर नारळ लगेच हातात घेऊ नका. तो २ ते ३ मिनिटे थंड होऊ द्या, जेणेकरून हात भाजण्याचा धोका टळेल.
Step 5: खोबरं सहज काढा
आता सुरी किंवा चाकूने कवचाच्या कडेने हलकासा दबाव द्या. खोबरं कवचापासून सहज सुटेल आणि पूर्ण, एकसंध स्वरूपात बाहेर येईल.हीच आहे Steam Method Coconut ची खरी ताकद—सोपेपणा, सुरक्षितता आणि परफेक्ट परिणाम.
Steam Method Coconut ही केवळ एक ट्रिक नाही, तर स्वयंपाकघरातील एक स्मार्ट आणि प्रभावी उपाय आहे. नारळ फोडून खोबरं काढणं आता वैतागवाणं राहिलेलं नाही. वाफेच्या या पद्धतीमुळे खोबरं परफेक्ट, सुरक्षित आणि वेळेची बचत करणाऱ्या पद्धतीने मिळतं.एकदा ही ट्रिक वापरली, की तुम्ही पुन्हा कधीच पारंपरिक पद्धतीकडे वळणार नाही – एवढं नक्की.
