हिवाळ्यात दररोज बाजरीची लापशी खाल्ल्याचे आरोग्य फायदे – तज्ज्ञांचे मार्गदर्शन
हिवाळ्यातील सकाळी गरम लापशी खाणे ही एक अत्यंत पौष्टिक सवय आहे. बाजरीपासून बनवलेली लापशी शरीराला ऊर्जा देते आणि थंडीपासून संरक्षण करते. लापशीमध्ये भरपूर फायबर, प्रथिने आणि जीवनसत्त्वे असतात, जे पचन सुधारतात आणि रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवतात. रोज एक वाटी लापशी खाल्ल्याने शरीरात उर्जा निर्माण होते, रक्तदाब नियंत्रित राहतो आणि शरीर आतून उबदार राहते. लापशीला गूळ, सुकामेवा किंवा विविध भाज्या मिसळून अधिक स्वादिष्ट आणि पौष्टिक बनवता येते. तज्ज्ञांचा सल्ला आहे की, हिवाळ्यात लापशी खाल्ल्याने फक्त शरीरच नाही तर मनही ताजेतवाने राहते. ही पारंपरिक सवय आजही आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर ठरते.
हिवाळा हा वर्षातील तो ऋतु आहे, जेव्हा शरीराला जास्त उबदारपणा, ऊर्जा आणि रोगप्रतिकारक शक्तीची आवश्यकता असते. थंड हवामानामुळे अनेक जिवाणू आणि विषाणू सक्रिय होतात, ज्यामुळे शरीर सहजपणे संसर्गग्रस्त होऊ शकते. अशावेळी आहारात योग्य पोषण घेणे अत्यंत आवश्यक ठरते. तज्ज्ञांच्या मते, हिवाळ्यात दररोज बाजरीची लापशी किंवा भाकरी खाणे हे एक उत्कृष्ट पर्याय ठरते, कारण बाजरीमध्ये शरीरासाठी आवश्यक पोषक तत्व मुबलक प्रमाणात असतात.
बाजरीला हिवाळ्यातील सुपरफूड मानले जाते. यातील पोषक तत्त्वे शरीराला थंडीतून उबदार ठेवण्यास मदत करतात. तसेच, हिवाळ्यातील थंडीमध्ये शरीराची उर्जा टिकवणे आणि रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करणे हे अत्यंत आवश्यक असते. बाजरीमध्ये फायबर, प्रथिने, लोह, मॅग्नेशियम, अँटीऑक्सिडंट्स आणि अनेक जीवनसत्वांचा समावेश असतो, जे शरीरासाठी अनेक प्रकारे फायदेशीर ठरतात.
Related News
हिवाळ्यात लोणचं खाणं फायदेशीर की हानिकारक? आयुर्वेद तज्ज्ञांचं मार्गदर्शन
Sweet Potato Benefits 10 Powerful कारणे: हिवाळ्यात रताळं खाण्याचे Amazing फायदे जाणून घ्या आणि आरोग्य ठेवा सुपरफिट!
Super Healthy Chapati : हिवाळ्यात गव्हाच्या पिठात मिसळा ‘या’ 5 सुपर घटक, शरीर राहील निरोगी आणि ऊर्जावान!
घरात एकटे असताना हार्ट अटॅक आल्यानंतर काय करावे? तज्ञांनी दिले सविस्तर मार्गदर्शन
वजन कमी करण्यासाठी ‘आवळा-ज्यूस’चा कमाल फॉर्म्युला! १ महिन्यात दिसेल फरक, वजन घटेल आणि त्वचा उजळेल
सूर्यनमस्कार – आरोग्यदायी जीवनासाठी 10 प्रभावी पायऱ्या आणि फायदे
Khand vs Jaggery: 7 आश्चर्यकारक कारणे कोणते आहे जास्त फायदेशीर!
Desi Onion vs Red Onion : 5 जबरदस्त आरोग्य फायदेआरोग्य सुधारण्यासाठी कोणता कांदा अधिक फायदेशीर ?
“Winter मध्ये थकवा नाहीसे करणारे 5 पौष्टिक लाडू
आरोग्यासाठी सर्वोत्तम 2 पर्याय: सूजी चिला की ओट्स चिला(Sooji Cheela or Oats Cheela)? जाणून घ्या कोण जिंकलं मनं!
दररोज डाळिंब (Pomegranate)खाल्ल्यावर मिळणारे 9 शक्तिशाली फायदे – आरोग्यासाठी सुपरफूड
Chocolates Or Biscuits : चॉकलेट की बिस्कीट? आरोग्यासाठी कोणतं अधिक घातक?
बाजरी खाल्ल्याचे आरोग्य फायदे
ऊर्जा मिळवण्यास मदत:
आहारतज्ज्ञांच्या मते, दररोज सकाळी एक वाटी बाजरीची लापशी खाल्ल्याने दिवसभर ऊर्जा मिळते. थंडीच्या दिवसात शरीराला उबदार ठेवण्यासाठी हे महत्त्वाचे आहे. गोड लापशीसाठी गूळ, मध किंवा नारळाचा वापर करून त्याची पौष्टिकता वाढवता येते.पचनसहाय्य:
बाजरीमध्ये असलेले फायबर पचन सुधारते आणि बद्धकोष्ठतेची समस्या दूर करते. नियमित सेवन केल्याने गॅस्ट्रिक समस्या, अ‍ॅसिडिटी आणि पोटातील फुगणे यासारख्या त्रासांपासून बचाव होतो.हृदयासाठी फायदेशीर:
बाजरीमधील मॅग्नेशियम आणि ओमेगा-3 यामुळे रक्तदाब नियंत्रित राहतो आणि हृदयरोगाचा धोका कमी होतो. तसेच, यातील अँटीऑक्सिडंट्स रक्तातील कोलेस्ट्रॉलचे प्रमाण संतुलित ठेवण्यास मदत करतात.वजन नियंत्रण:
बाजरीमध्ये भरपूर फायबर असल्यामुळे वजन नियंत्रणात ठेवण्यासाठी हा एक उत्तम पर्याय आहे. हे शरीराला अधिक वेळपर्यंत पूर्णपणाची भावना देते आणि अनावश्यक भूक कमी करते.रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवते:
थंडीच्या दिवसात शरीराला संसर्गापासून बचाव करण्यासाठी रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करणे आवश्यक असते. बाजरीमध्ये जीवनसत्त्वे आणि खनिजे मुबलक प्रमाणात असल्यामुळे हे कार्य सुलभ होते.हाडे मजबूत करणे:
बाजरीमध्ये कॅल्शियम आणि फॉस्फरस सारखी खनिजे असतात, जी हाडे मजबूत ठेवण्यास मदत करतात. हिवाळ्यात थंडीमुळे हाडांमध्ये वेदना किंवा कमजोरपणा जाणवू शकतो; अशावेळी बाजरीची लापशी किंवा भाकरी उपयुक्त ठरते.
उकडलेली बाजरी खाण्याचे फायदे
आहारतज्ज्ञ मोहिनी डोंगरे यांच्या मते, उकडलेली बाजरी खाणे देखील फायदेशीर आहे. उकडल्याने बाजरीचा पोषणतत्त्वांचा हानी होत नाही, उलट ते सहज पचते. उकडलेली बाजरी विशेषतः अल्सर किंवा अ‍ॅसिडिटीचे रुग्णांसाठी फायदेशीर ठरते, कारण ती हलकी आणि पचायला सोपी असते. तसेच, उकडलेली बाजरी रक्तातील साखर नियंत्रित ठेवण्यास मदत करते आणि हृदयासाठी फायदेशीर ठरते.
बाजरीची भाकरी – पारंपरिक आणि पोषक
बाजरीची भाकरी ही पारंपरिक भारतीय आहाराचा एक महत्त्वाचा भाग आहे. हिवाळ्यात दररोज दोन भाकऱ्या खाल्ल्याने शरीरात उबदारपणा कायम राहतो. ही भाकरी रक्तातील साखरेवर नियंत्रित प्रभाव ठेवते आणि पचन प्रक्रियेस सुधारते. तज्ज्ञांच्या मते, हिवाळ्यात बाजरीची भाकरी किंवा लापशी खाणे हे थंडीत उर्जा, ताकद आणि पोषण मिळवण्याचा सर्वोत्तम मार्ग आहे.
हिवाळ्यातील इतर फायदे
बाजरीच्या सेवनामुळे थंडीमध्ये शरीरात रक्ताभिसरण सुधारते, त्वचा कोरडी होत नाही, आणि शरीरातील उर्जा टिकून राहते. हे औषधी गुणधर्मांमुळे रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवते, हृदय स्वास्थ्य सुधारते आणि पचनसंस्था मजबूत करते.
तज्ज्ञांचा सल्ला
तज्ज्ञ मोहिनी डोंगरे यांचे म्हणणे आहे की, हिवाळ्यात रोज सकाळी किंवा रात्री भाजलेली किंवा उकडलेली बाजरी खाल्ल्यास शरीरात उर्जा टिकते, रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत राहते, आणि पचन क्रिया सुधारते. गोड लापशीसाठी गूळ, मध, नारळ किंवा भाज्या मिसळल्या तर पौष्टिकता वाढते.
हिवाळ्यात बाजरीचे महत्त्व केवळ पारंपरिक कारणांनी नाही, तर तज्ज्ञांच्या मतानुसार त्याचे आरोग्य फायदे लक्षात घेऊन देखील आहे. दररोज बाजरीची लापशी किंवा भाकरी खाल्ल्याने शरीराला उबदारपणा, ऊर्जा, रोगप्रतिकारक शक्ती, हृदय स्वास्थ्य, पचन सुधारणा आणि वजन नियंत्रण मिळते. त्यामुळे हिवाळ्यात बाजरीला आपल्या आहारात समाविष्ट करणे अत्यंत उपयुक्त ठरते.
टीप (Disclaimer): वरील लेखात दिलेली माहिती सामान्य आरोग्य मार्गदर्शनावर आधारित आहे. कोणतीही बदल किंवा नवीन आहार योजना सुरू करण्यापूर्वी तज्ज्ञांचा सल्ला घेणे आवश्यक आहे.
read also:https://ajinkyabharat.com/bihar-election-2025-violence/
