Gen-Z मध्ये वाढतोय राईस बिअर पिण्याचा ट्रेंड, आरोग्यासाठी किती फायदेशीर? तज्ज्ञांचे महत्त्वाचे मत
आजकाल तरुणांची लाईफस्टाईल वेगाने बदलताना दिसत आहे. फॅशनपासून ते खाण्यापिण्याच्या सवयींपर्यंत सर्वच गोष्टींमध्ये मोठा बदल होत आहे. विशेषतः Gen-Z म्हणजे नव्या पिढीमध्ये “नवीन ट्रेंड” स्वीकारण्याची प्रवृत्ती अधिक दिसते. अशाच ट्रेंडमध्ये सध्या राईस बिअर (Rice Beer) चर्चेत आली आहे. सोशल मीडियापासून ते पार्टी कल्चरपर्यंत या बिअरचा वापर वाढताना दिसतो आहे.
काही तरुण राईस बिअरला “लाईट” आणि “हेल्दी ऑप्शन” मानत आहेत. मात्र, ती खरंच आरोग्यासाठी फायदेशीर आहे का, की केवळ एक गैरसमज आहे? यावर आरोग्य तज्ज्ञांनी स्पष्ट भूमिका मांडली आहे.
राईस बिअर म्हणजे नेमकं काय?
राईस बिअर ही पारंपरिक पद्धतीने फर्मेंटेड तांदूळ (rice fermentation) वापरून तयार केली जाणारी मद्यप्रकारातील पेय आहे. याची चव साधारण बिअरपेक्षा हलकी, स्मूद आणि कमी कडवट असते. त्यामुळे अनेकांना ती अधिक “फ्रेश” वाटते.
Related News
‘नागबंधम’साठी ऋषभ साहनींचा वर्षभर सराव; वास्तववादी अॅक्शनवर भर
महिला आरक्षणावरून राजकीय वादळ! काँग्रेस खासदाराचा सरकारवर गंभीर आरोप
मल्टिबॅगर स्टॉकचा धमाका! 11 वेळा बोनस शेअर देणारी कंपनी चर्चेत
सोन्याच्या दरात मोठा U-टर्न; सराफा बाजारात खळबळ
Vladimir Putin यांचा चीन दौरा ठरला निर्णायक; जागतिक राजकारणात मोठी खळबळ
विशेषतः आशियाई देशांमध्ये राईस बिअरचा वापर खूप जुना आहे. ग्रामीण आणि आदिवासी भागांमध्ये पारंपरिक सण-उत्सवांमध्येही तिचे सेवन केले जाते. मात्र, आता ती शहरी तरुणांमध्येही लोकप्रिय होत आहे.
आजच्या Gen-Z मध्ये तिचा ट्रेंड वाढण्यामागे काही कारणे आहेत:
- हलकी चव आणि कमी कडवटपणा
- “क्राफ्ट ड्रिंक” कल्चरचा प्रभाव
- सोशल मीडिया आणि पार्टी ट्रेंड
- “लाईट अल्कोहोल” म्हणून असलेली चुकीची धारणा
Gen-Z मध्ये वाढता ट्रेंड का?
आजच्या Gen-Z तरुणांमध्ये “अनुभव घेणे” (experiential lifestyle) हा मोठा ट्रेंड आहे. त्यामुळे नवीन पेये, नवीन फूड ट्रेंड्स आणि नवीन पार्टी कल्चर याकडे आकर्षण वाढले आहे. राईस बिअरही त्याचाच एक भाग बनली आहे.
तरुणांमध्ये अशी समजूत आहे की:
- राईस बिअर “सॉफ्ट ड्रिंकसारखी हलकी” आहे
- ती इतर हार्ड अल्कोहोलपेक्षा कमी हानिकारक आहे
- सोशल ड्रिंकिंगसाठी ती अधिक योग्य आहे
मात्र, ही सर्व समजूत कितपत खरी आहे, हा प्रश्न महत्त्वाचा ठरतो.
राईस बिअरमध्ये काय घटक असतात?
तज्ज्ञांच्या मते, राईस बिअरमध्ये काही प्रमाणात पोषणद्रव्ये असतात. यामध्ये पुढील घटक आढळू शकतात:
- व्हिटामिन B कॉम्प्लेक्स (थायमिन B1, राइबोफ्लेविन B2, नियासिन B3)
- मॅग्नेशियम
- पोटॅशियम
- काही प्रमाणात अँटीऑक्सिडंट्स
हे घटक शरीराच्या मेटाबॉलिझ्म आणि ऊर्जा निर्मितीस मदत करू शकतात. परंतु हे प्रमाण अत्यंत कमी असते.
तज्ज्ञांचे स्पष्ट मत काय सांगते?
गोरखपूरच्या रिजेन्सी हॉस्पिटलमधील इंटर्नल मेडिसिन कन्सल्टंट डॉ. विजय कुमार शर्मा यांच्या मते, राईस बिअरमध्ये काही प्रमाणात व्हिटामिन्स आणि मिनरल्स असले तरी तिला “हेल्दी ड्रिंक” म्हणणे चुकीचे आहे.
त्यांच्या मते महत्त्वाचे मुद्दे:
- राईस बिअरमध्ये अल्कोहोल असते
- अल्कोहोलचा परिणाम लिव्हरवर गंभीर होतो
- मेंदूच्या कार्यक्षमतेवर नकारात्मक परिणाम होतो
- हृदयाच्या आरोग्यावरही दीर्घकालीन धोका निर्माण होतो
तज्ज्ञांच्या मते , कधीतरी आणि मर्यादित प्रमाणात सेवन केल्यास तात्काळ मोठा धोका नसतो. मात्र, नियमित सेवन अत्यंत हानिकारक ठरू शकते.
“हेल्दी ड्रिंक” ही समजूत कितपत खरी?
आज अनेक तरुण राईस बिअरला “हेल्दी अल्कोहोलिक ऑप्शन” मानतात. मात्र, तज्ज्ञ याला मिथक मानतात.
कारण:
- अल्कोहोल कोणत्याही स्वरूपात शरीरासाठी हानिकारकच असते
- पोषणद्रव्ये मिळवण्यासाठी मद्य हा योग्य स्रोत नाही
- शरीराला आवश्यक पोषण अन्नातूनच मिळायला हवे
म्हणूनच “राईस बिअर हेल्दी आहे” ही कल्पना पूर्णपणे योग्य नाही.
नियमित सेवनाचे संभाव्य धोके
जर राईस बिअरचे सेवन वारंवार केले गेले, तर खालील धोके संभवतात:
1. लिव्हर डॅमेज
अल्कोहोलचा सर्वात मोठा परिणाम लिव्हरवर होतो. दीर्घकाळ सेवन केल्यास फॅटी लिव्हर, सिरोसिससारखे आजार होऊ शकतात.
2. मेंदूवर परिणाम
अल्कोहोल स्मरणशक्ती, एकाग्रता आणि निर्णयक्षमता कमी करू शकते.
3. हृदयाचे आजार
जास्त सेवनामुळे रक्तदाब वाढणे आणि हार्टच्या समस्या निर्माण होण्याचा धोका असतो.
4. व्यसनाधीनता
कोणतेही अल्कोहोलिक पेय सतत घेतल्यास त्याची सवय लागण्याची शक्यता असते.
सोशल मीडिया आणि ट्रेंडचा प्रभाव
आजच्या काळात सोशल मीडिया ट्रेंड्सचा मोठा प्रभाव तरुणांवर दिसतो. “लाइफस्टाईल अपग्रेड”, “क्राफ्ट ड्रिंक” किंवा “नवीन अनुभव” अशा नावाखाली अनेकदा अल्कोहोलिक पेयांचे आकर्षण वाढवले जाते.
राईस बिअर देखील याच ट्रेंडचा भाग बनली आहे. मात्र, अनेकदा त्यामागील आरोग्य धोके दुर्लक्षित केले जातात.
तज्ज्ञांचा सल्ला काय?
आरोग्य तज्ज्ञ स्पष्टपणे सांगतात की:
- अल्कोहोलचे कोणतेही स्वरूप “हेल्दी” नसते
- मर्यादित प्रमाणात सेवनही धोक्याशिवाय नाही
- तरुणांनी ट्रेंडपेक्षा आरोग्याला प्राधान्य द्यावे
- नैसर्गिक पोषणासाठी संतुलित आहार घेणे अधिक योग्य आहे
Gen-Z मध्ये वाढणारा राईस बिअरचा ट्रेंड हा आधुनिक लाईफस्टाईलचा एक भाग असला तरी, त्याला “हेल्दी ड्रिंक” म्हणणे चुकीचे आहे. राईस बिअरमध्ये काही पोषक घटक असले तरी त्यातील अल्कोहोल शरीरासाठी हानिकारक ठरू शकतो.
तज्ज्ञांच्या मते, कधीतरी मर्यादित प्रमाणात सेवन केल्यास मोठा धोका नसतो, पण नियमित वापर केल्यास लिव्हर, मेंदू आणि हृदयावर गंभीर परिणाम होऊ शकतात.
म्हणूनच Gen-Z तरुणांनी ट्रेंडच्या मागे न लागता आरोग्याला प्राधान्य देणे अत्यंत आवश्यक आहे.
