नाश्त्यात अंडे खाणे आरोग्यासाठी फायदेशीर आहे का? वजन कमी होईल का, कोलेस्टेरॉल वाढेल का? डॉ. सौरभ सेठी यांनी दिली अंड्यांवरील 9 महत्वाच्या टिप्स, जाणून घ्या संपूर्ण माहिती.
नाश्त्यात अंडे खाणे: वजन कमी करणार की वाढवणार? डॉक्टरांनी दिली 9 महत्वाची उत्तरं
अंडे हा एक सुपरफूड मानला जातो, ज्यामध्ये शरीरासाठी आवश्यक प्रोटीन, व्हिटॅमिन्स, मिनरल्स आणि हेल्दी फॅट्स मुबलक प्रमाणात असतात. आजकाल अनेक जण नाश्त्यात अंडे खाण्याबाबत शंका घेतात. काही लोक विचार करतात की अंड्यामुळे वजन वाढते, तर काहींना कोलेस्टेरॉल किंवा फॅटी लिव्हरच्या समस्येची भीती असते. यावर प्रसिद्ध गॅस्ट्रोएन्टेरोलॉजिस्ट डॉ. सौरभ सेठी यांनी इंस्टाग्रामवरून व्हिडीओद्वारे 9 महत्वाचे प्रश्न आणि त्यांची उत्तरं दिली आहेत.
Related News
How to Reduce Fatty Liver : 2 महिन्यांत लिव्हर बरे होणार! ‘ही’ पॉवरफुल सवय बदलली तर चरबी होईल साफ
Boiled Egg 2-3 दिवसांपेक्षा जास्त ठेवू नका, नाहीतर होऊ शकते गंभीर त्रास!
व्यस्त जीवनासाठी 9 सुपर-इझी डिनर रेसिपीज – स्वाद आणि पौष्टिकतेचा परिपूर्ण मिलाफ!
अंड्याचा पिवळा भाग खाणे: आरोग्यासाठी फायदेशीर की हानिकारक? जाणून घ्या 7 महत्वाचे तथ्य
40 वर्षांनंतरही Aditya Roy Kapur कसा टिकवतो आपली फिटनेस? जाणून घ्या ७ प्रमुख टिप्स
आरोग्यासाठी सर्वोत्तम 2 पर्याय: सूजी चिला की ओट्स चिला(Sooji Cheela or Oats Cheela)? जाणून घ्या कोण जिंकलं मनं!
दररोज अंडी खाण्याचे योग्य प्रमाण आणि आरोग्यदायी फायदे: पोषणतज्ज्ञांचे मार्गदर्शन,A, D, B12 जीवनसत्त्वे
प्रश्न 1: नाश्त्यात अंडे खावे का?
डॉ. सेठी यांच्या मते, अंडे हा सर्वोत्तम प्रोटीन स्रोत आहे. उच्च दर्जाचे प्रोटीन असल्यामुळे पोट जास्त वेळ भरलेले राहते, दिवसभर शरीरातील ऊर्जा टिकून राहते आणि वजन नियंत्रणात राहण्यास मदत होते. त्यामुळे नाश्त्यात अंडे खाणे नक्कीच फायदेशीर ठरते.
प्रश्न 2: अंडे खाल्ल्याने वजन वाढते की कमी होते?
योग्य प्रमाणात अंडे खाल्ल्यास वजन कमी होण्यास मदत मिळते. अंड्यातील प्रोटीन भूक कमी करते आणि वारंवार खाण्याची इच्छा कमी होते. विशेषतः पोटावरील चरबी कमी करण्यास अंडे सहाय्यक ठरतात.
प्रश्न 3: अंडे खाल्ल्याने कोलेस्टेरॉल वाढते का?
अनेकांना वाटते की अंड्याची जर्दी कोलेस्टेरॉल वाढवते, पण डॉ. सेठी म्हणाले की बहुतेक लोकांमध्ये अंड्याचे सेवन कोलेस्टेरॉलवर नकारात्मक परिणाम करत नाही. म्हणजेच, नियमित प्रमाणात अंडी खाणे सुरक्षित आहे.
प्रश्न 4: फॅटी लिव्हर असलेल्या लोकांनी अंडे खाल्ले पाहिजेत का?
फॅटी लिव्हर असलेले रुग्ण मर्यादित प्रमाणात अंडी खाऊ शकतात. अंड्यातील प्रोटीन लिव्हरचे आरोग्य टिकवण्यास मदत करते, त्यामुळे योग्य प्रमाणात अंडे खाल्ल्यास हानी नाही.
प्रश्न 5: मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी अंडे किती योग्य आहे?
अंड्यात जवळजवळ शून्य प्रमाणात कार्बोहायड्रेट्स असतात, त्यामुळे रक्तातील शर्करेचे प्रमाण वाढत नाही. मधुमेहाच्या रुग्णांनी डॉक्टरांच्या सल्ल्यानुसार अंड्यांचा समावेश करावा.
प्रश्न 6: अंड्यामुळे पोटात गॅस किंवा ब्लोटिंगची समस्या होते का?
बहुतेक लोकांना अंडे खाल्ल्याने गॅस किंवा ब्लोटिंगची समस्या होत नाही. मात्र काहींना हलका त्रास होऊ शकतो. अशा परिस्थितीत शरीराची प्रतिक्रिया लक्षात घेणे महत्वाचे आहे.
प्रश्न 7: कच्चे अंडे खाणे योग्य आहे का?
कच्चे अंडे आरोग्यासाठी धोकादायक असू शकते. सॅल्मोनेला इन्फेक्शनचा धोका असतो. म्हणून अंडे नेहमी शिजवून खाणे आवश्यक आहे. शिजवलेल्या अंड्यातील प्रोटीन शरीर सहजपणे शोषून घेते.
प्रश्न 8: अंडे खाण्याचा सर्वोत्तम मार्ग कोणता?
उकडलेले अंडे, पोच्ड अंडे किंवा ऑम्लेट बनवून खाणे आरोग्यदायी पर्याय आहेत. तळलेले अंडे किंवा बटरमध्ये बनवलेले अंडे टाळावे.
प्रश्न 9: एका दिवसात किती अंड्यांचे सेवन करावे?
डॉ. सेठी यांच्या मते, दररोज 1 ते 2 अंडी खाणे आरोग्यासाठी सुरक्षित आणि फायदेशीर आहे.
अंड्याचे आरोग्य फायदे
स्नायू मजबूत करतात: अंड्यातील प्रोटीन स्नायू वाढवण्यासाठी उत्तम आहे.
वजन नियंत्रण: भूक कमी करण्यास मदत करते.
मेंदूला लाभ: ल्यूटिन आणि झायॅक्सॅन्थिन डोळ्यांसाठी फायदेशीर आहेत.
हृदयासाठी फायदेशीर: योग्य प्रमाणात अंडी हृदयाचे स्वास्थ्य टिकवतात.
किमतीत स्वस्त आणि सहज उपलब्ध: सर्व वयोगटांसाठी उपयुक्त.
अंड्याबाबत सामान्य शंका
अंड्याची जर्दी खाल्ले की हानी? – सुरक्षित प्रमाणात खाल्ल्यास हानी नाही.
दैनंदिन अंड्याचे सेवन: – 1 ते 2 अंडी पुरेसे.
कसल्याही आजारात अंडे खाऊ नयेत? – प्रोटीन अलर्जी असलेल्यांनी टाळावे.
अंडे हा सर्व वयोगटांसाठी सुपर्पूड आहे. योग्य प्रमाणात आणि योग्य पद्धतीने खाल्ल्यास, वजन कमी करणे, स्नायू वाढवणे, रक्तातील पोषक घटक संतुलित ठेवणे शक्य आहे. अंड्याच्या सेवनाने आरोग्याचे एकूण लाभ मिळतात आणि हे एक स्वस्त, पौष्टिक आणि सहज उपलब्ध पर्याय आहे.
अंडे हा सर्व वयोगटांतील लोकांसाठी एक सुपर्पूड म्हणून ओळखला जातो. यात प्रोटीन, व्हिटॅमिन्स, मिनरल्स आणि हेल्दी फॅट्स मुबलक प्रमाणात असतात, जे शरीराच्या एकूण आरोग्यासाठी अत्यंत आवश्यक आहेत. योग्य प्रमाणात आणि योग्य पद्धतीने अंडे खाल्ल्यास वजन नियंत्रणात ठेवता येते, कारण अंड्यातील प्रोटीन भूक कमी करते आणि पोट जास्त वेळ भरलेले ठेवते. यामुळे शरीरातील अतिरिक्त चरबी कमी करण्यास मदत होते, विशेषतः पोटावरील चरबी कमी करण्यास अंडे सहाय्यक ठरतात.
अंडे स्नायूंच्या विकासासाठीही महत्वाचे आहेत; नियमित सेवन केल्यास स्नायू मजबूत होतात आणि शरीरातील ऊर्जा टिकून राहते. तसेच, अंड्यातील पोषक घटक डोळे, मेंदू आणि हृदयाच्या आरोग्यासाठी फायदेशीर ठरतात. मधुमेह, फॅटी लिव्हर किंवा कोलेस्टेरॉलशी संबंधित समस्या असलेल्या लोकांनीही योग्य प्रमाणात अंड्यांचा समावेश आहारात केला, तर आरोग्यास फायदा होतो. अंडे हे स्वस्त, सहज उपलब्ध आणि पौष्टिक पर्याय असल्यामुळे कोणत्याही घरात रोजच्या आहाराचा भाग बनवता येतात. म्हणून, अंड्याचे सेवन नियमित आणि संतुलित प्रमाणात करणे हे आरोग्यदायी जीवनशैलीसाठी अत्यंत उपयुक्त ठरते.
read also : https://ajinkyabharat.com/shri-vitthal-katha-sankirtan-gyan-yagya-sohala-at-shivpur/
