सकाळची सुरुवात करा मूठभर अक्रोडांनी; हृदयापासून मेंदूपर्यंत मिळतील ‘हे’ 5 आश्चर्यकारक फायदे
आजकाल निरोगी आणि तंदुरुस्त राहण्यासाठी आहाराकडे विशेष लक्ष दिले जाते. रोजच्या आहारात जीवनसत्त्वे, खनिजे, प्रथिने, फायबर आणि चांगल्या फॅट्सचा समावेश असणे महत्त्वाचे मानले जाते. अशा वेळी अक्रोड हा आहारातील एक पौष्टिक पर्याय ठरू शकतो. अक्रोडाला अनेकदा ‘सुपरफूड‘ म्हटले जाते. यामध्ये शरीरासाठी आवश्यक असलेले अनेक पोषक घटक नैसर्गिकरित्या आढळतात.
अक्रोडमध्ये ओमेगा-3 फॅटी ॲसिड, प्रथिने, फायबर, हेल्दी फॅट्स, व्हिटॅमिन ई, व्हिटॅमिन बी6, मॅग्नेशियम, फॉस्फरस, तांबे, मॅंगनीज आणि अँटीऑक्सिडंट्स असतात. त्यामुळे संतुलित आहाराचा भाग म्हणून योग्य प्रमाणात अक्रोडाचे सेवन केल्यास आरोग्यास अनेक प्रकारे फायदा होऊ शकतो.
विशेष म्हणजे सकाळच्या नाश्त्यामध्ये किंवा नाश्त्याच्या आधी मूठभर अक्रोडांचा समावेश करणे सहज शक्य आहे. मात्र, अक्रोड हे कॅलरी आणि फॅट्सने समृद्ध असल्याने ते योग्य प्रमाणात खाणे महत्त्वाचे आहे.
Related News
JSW ची भारतीय ऑटो मार्केटमध्ये धमाकेदार एन्ट्री! 5 नव्या SUVs मुळे Creta, Thar, Fortunerची वाढणार डोकेदुखी
मुख्यमंत्री फडणवीसांच्या हस्ते 1000 मुलींना सुकन्या समृद्धीचे धनादेश; दरवर्षी 20 हजार, 10 वर्षे सरकार भरणार पैसे
मेनोपॉजमध्ये महिलांनी आहाराची काळजी घ्या! हाडे, हृदय आणि हार्मोन्ससाठी ‘हे’ पदार्थ ठरतील फायदेशीर
Saurav Das: 25 वर्षांच्या तरुणीच्या मागे पोलीस हात धुवून लागले; सौरव दास भडकला, म्हणाला ‘तुम्ही आधी…’
मोठी बातमी! तुकाराम मुंडेंना हायकोर्टाचा दणका; FDA समोर आता फक्त दोनच पर्याय
RBI चा मोठा ‘मास्टरस्ट्रोक’! ₹3 कोटींपेक्षा जास्त ठेवींवर व्याजदर ठरवण्याची बँकांना मुभा
थायरॉईडचा धोका आता लहान मुलांनाही! लहान मुलांनाही होतो थायरॉईड; ‘ही’ 7 लक्षणं दिसली तर घ्या काळजी
TVS Price Hike: जुपिटर-रेडरच्या किमती वाढल्या, पण एनटॉर्क 125 झाली स्वस्त; पाहा नवीन दर
Doctor Doom ची बाईक बाजारात! TVS Raider 125 चं भन्नाट स्पेशल एडिशन लाँच; किंमत ऐकून व्हाल खुश
भिवंडीत मध्यरात्री काळाचा घाला! चार मजली इमारत पत्त्याच्या बंगल्यासारखी कोसळली, 9 जणांचा मृत्यू
‘भांडण कसं करतात ते दाखवतो’; 8 वर्षांच्या विद्यार्थ्याचा गळा दाबला, हाताचा चावा घेतला
दररोज सकाळी अक्रोड खाल्ल्याने मिळू शकतात हे 5 फायदे
1. हृदयाचे आरोग्य राखण्यास मदत
हृदय निरोगी ठेवण्यासाठी आहारात चांगल्या फॅट्सचा समावेश करणे महत्त्वाचे असते. अक्रोडमध्ये ओमेगा-3 फॅटी ॲसिड, पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅट्स आणि अँटीऑक्सिडंट्स आढळतात. हे घटक संतुलित आहाराचा भाग म्हणून हृदयाच्या आरोग्यासाठी उपयुक्त ठरू शकतात.
माफक प्रमाणात अक्रोडाचे सेवन करणे हा हृदयासाठी अनुकूल आहाराचा एक भाग मानला जातो. मात्र, केवळ अक्रोड खाल्ल्याने हृदयाशी संबंधित आजारांपासून संरक्षण मिळते, असे मानणे योग्य नाही. त्यासाठी नियमित व्यायाम, संतुलित आहार आणि निरोगी जीवनशैलीही तितकीच महत्त्वाची आहे.
2. मेंदूच्या आरोग्यासाठी फायदेशीर
अक्रोडमध्ये आढळणारे ओमेगा-3 फॅटी ॲसिड आणि विविध अँटीऑक्सिडंट्स मेंदूच्या सामान्य कार्याला आधार देऊ शकतात. त्यामुळे आहारात योग्य प्रमाणात अक्रोडाचा समावेश करणे मेंदूच्या आरोग्यासाठी उपयुक्त ठरू शकते.
स्मरणशक्ती, एकाग्रता आणि मानसिक कार्यक्षमता यांसाठी संतुलित आहार महत्त्वाचा असतो. त्यामध्ये अक्रोडासारख्या पोषक पदार्थांचा समावेश केल्यास शरीराला आवश्यक पोषक घटक मिळण्यास मदत होते. त्यामुळे अक्रोडला ‘ब्रेन-फ्रेंडली’ फूड म्हणूनही ओळखले जाते.
3. पचनक्रिया सुरळीत ठेवण्यास मदत
अक्रोडमध्ये फायबरचे प्रमाण चांगले असते. फायबर पचनसंस्थेच्या आरोग्यासाठी महत्त्वाचे पोषक तत्व आहे. योग्य प्रमाणात फायबर घेतल्यामुळे आतड्यांची हालचाल सुरळीत राहण्यास आणि बद्धकोष्ठतेचा धोका कमी करण्यास मदत होऊ शकते.
दररोज योग्य प्रमाणात अक्रोड खाल्ल्यास पोट जास्त काळ भरल्यासारखे वाटू शकते. त्यामुळे अनावश्यक स्नॅकिंग कमी करण्यासही मदत होऊ शकते. मात्र, अचानक मोठ्या प्रमाणात अक्रोड खाल्ल्यास काही लोकांना पोट फुगणे किंवा पचनाशी संबंधित त्रास जाणवू शकतो.
4. वजन नियंत्रणात ठेवण्यास मदत
वजन कमी करण्यासाठी किंवा नियंत्रित ठेवण्यासाठी केवळ कमी खाणे पुरेसे नसते. आहारात योग्य प्रमाणात प्रथिने, फायबर आणि हेल्दी फॅट्स असणे आवश्यक असते. अक्रोडमध्ये हे तिन्ही घटक काही प्रमाणात मिळतात.
अक्रोड खाल्ल्यानंतर पोट जास्त वेळ भरलेले राहण्यास मदत होऊ शकते. परिणामी वारंवार भूक लागण्याचे प्रमाण कमी होऊ शकते. त्यामुळे संतुलित आहार आणि नियमित व्यायामासोबत योग्य प्रमाणात अक्रोडाचे सेवन वजन व्यवस्थापनासाठी उपयुक्त ठरू शकते.
मात्र, अक्रोडमध्ये कॅलरीचे प्रमाण तुलनेने जास्त असल्याने वजन कमी करण्याचा प्रयत्न करताना त्याचे प्रमाण लक्षात घेणे गरजेचे आहे.
5. शरीराला आवश्यक पोषक तत्वे मिळतात
अक्रोड हा अनेक महत्त्वाच्या पोषक घटकांचा स्रोत आहे. यामध्ये ओमेगा-3 फॅटी ॲसिड, प्रथिने, फायबर, मॅग्नेशियम, फॉस्फरस, तांबे, मॅंगनीज, व्हिटॅमिन बी6 आणि अँटीऑक्सिडंट्स आढळतात.
ही पोषक तत्वे शरीराच्या विविध सामान्य कार्यांसाठी महत्त्वाची असतात. त्यामुळे आहारात योग्य प्रमाणात अक्रोडाचा समावेश केल्याने रोजच्या पोषणाच्या गरजा पूर्ण करण्यास मदत होऊ शकते.
अक्रोड खाण्याची योग्य पद्धत कोणती?
अक्रोड खाण्यासाठी सकाळची वेळ अनेकांना सोयीची वाटते. काही लोक अक्रोड रात्रभर पाण्यात भिजवून सकाळी खातात. मात्र, अक्रोड भिजवल्याने त्याचे सर्व पोषक फायदे वाढतात, असा ठोस निष्कर्ष सर्वांसाठी लागू होईलच असे नाही. त्यामुळे भिजवून किंवा न भिजवता, आपल्या आवडीनुसार अक्रोड खाऊ शकता.
अक्रोड नाश्त्यामध्ये, जेवणाच्या मध्ये हेल्दी स्नॅक म्हणून किंवा इतर पदार्थांसोबतही खाता येतात. दही, ओट्स, स्मूदी आणि सॅलडमध्ये अक्रोडाचे तुकडे घातल्यास आहार अधिक पौष्टिक आणि चविष्ट होऊ शकतो.
दिवसाला किती अक्रोड खावेत?
साधारणपणे 25 ते 30 ग्रॅम म्हणजे एक छोटी मूठ अक्रोड हे प्रमाण अनेक प्रौढांसाठी योग्य मानले जाते. मात्र, प्रत्येक व्यक्तीच्या आहाराच्या गरजा, वजन, शारीरिक हालचाल आणि आरोग्यस्थितीनुसार हे प्रमाण बदलू शकते.
अक्रोड खाताना त्यात अतिरिक्त मीठ, साखर किंवा फ्लेवरिंग नसलेले साधे अक्रोड निवडणे अधिक योग्य ठरू शकते.
अक्रोड खाताना ‘या’ गोष्टींची काळजी घ्या
अक्रोड पौष्टिक असले तरी ते कॅलरी आणि फॅट्सने समृद्ध आहेत. त्यामुळे आरोग्यदायी पदार्थ आहे म्हणून मोठ्या प्रमाणात अक्रोड खाणे टाळावे. योग्य प्रमाणात सेवन करणे महत्त्वाचे आहे.
ज्यांना नट्स किंवा सुकामेव्याची ॲलर्जी आहे, त्यांनी अक्रोड खाण्यापूर्वी वैद्यकीय तज्ज्ञांचा सल्ला घेणे आवश्यक आहे. अक्रोड खाल्ल्यानंतर खाज येणे, सूज, श्वास घेण्यास त्रास किंवा इतर ॲलर्जीची लक्षणे जाणवल्यास तातडीने वैद्यकीय मदत घ्यावी.
तसेच, एखादी विशिष्ट वैद्यकीय समस्या असल्यास किंवा डॉक्टरांनी विशेष आहार सांगितला असल्यास नियमितपणे अक्रोड खाण्यापूर्वी तज्ज्ञांचा सल्ला घेणे योग्य ठरेल.
अक्रोड हा पोषक आणि सहज उपलब्ध असा सुकामेवा आहे. त्यामध्ये ओमेगा-3 फॅटी ॲसिड, फायबर, प्रथिने, हेल्दी फॅट्स, जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि अँटीऑक्सिडंट्स असतात. त्यामुळे मूठभर अक्रोडांचा संतुलित आहारात समावेश केल्यास हृदय, मेंदू, पचनसंस्था आणि एकूण पोषणाच्या दृष्टीने फायदा होऊ शकतो.
मात्र, अक्रोड हे कोणत्याही आजारावरील उपचार नाहीत. त्याचे फायदे मिळवण्यासाठी संतुलित आहार, पुरेशी झोप, नियमित शारीरिक हालचाल आणि निरोगी जीवनशैली यांचा एकत्रितपणे अवलंब करणे अधिक महत्त्वाचे आहे.
