Cholesterol नियंत्रणासाठी ५ रोजच्या आहारातील अन्नपदार्थ
Cholesterol नियंत्रणात ठेवणारे 5 प्रभावी पदार्थ : आजकालच्या वेगवान जीवनशैलीमध्ये बर्गर, पिझ्झा, चिप्स, सॉफ्ट ड्रिंक्ससारखे जंक फूड आपल्या रोजच्या जीवनाचा अविभाज्य भाग बनले आहेत. कधीकधी या पदार्थांचा आस्वाद घेणे काही प्रमाणात ठीक असले तरी, जास्त प्रमाणात सेवन केल्यास यामुळे अनेक जीवनशैलीजन्य आजारांचा धोका निर्माण होतो. त्यापैकी एक प्रमुख समस्या म्हणजे High Cholesterol . आजच्या काळात उच्च कोलेस्ट्रॉल ही सर्वसामान्य समस्या बनली आहे.
Cholesterol हा आपल्या शरीरातील एक महत्त्वाचा घटक आहे, परंतु त्याचे दोन प्रकार असतात – HDL (Good Cholesterol) आणि LDL (Bad Cholesterol). जेव्हा LDL ची पातळी वाढते, तेव्हा आपल्या हृदयाच्या आरोग्यावर गंभीर परिणाम होऊ शकतो. म्हणून तज्ज्ञांच्या मते, Cholesterolचे प्रमाण नियंत्रणात ठेवणे अत्यंत महत्त्वाचे आहे.
“आपल्या दैनंदिन आहाराचा आपल्या आरोग्यावर मोठा प्रभाव असतो. उच्च Cholesterol टाळण्यासाठी आणि नियंत्रित करण्यासाठी चांगला आहार, नियमित व्यायाम, योग्य शरीराचे वजन आणि एकंदरीत निरोगी जीवनशैली यांचा संतुलित उपयोग आवश्यक आहे.”
Related News
चॉकलेट प्रेमींना गोड आनंद – TasteAtlas ने जाहीर केली टॉप 10 केक्सची यादी
श्रीलंकेजवळ इराणी जहाजावर पाणबुडीचा हल्ला; 101 बेपत्ता, 78 जखमी
दारूच्या नशेत पोलीस कॉन्स्टेबलने बसमध्ये केला धिंगाणा; “मी पोलीस आहे, ॲट्रॉसिटी दाखल करेन” अशी धमकी
आई झाल्यानंतर कतरिनाची पहिली होळी, विकीसोबत आनंदाने साजरी
रश्मिका–विजयचा ‘विरोश’ फॅन मीटमध्ये जल्लोष; रश्मिकाने भरवला विजयला घास
मेहेंदी आणि संगीत समारंभात अर्जुन–सानियाचा रॉयल अंदाज चर्चेत
टोमॅटो ग्रेव्हीची चव दुप्पट करणारा हा छोटासा गुपित घटक!
‘The 50’मध्ये रिधी डोगराचा भावनिक खुलासा; सिवेतसोबतच्या नात्यावर स्पष्ट भूमिका
बिग बॉस मराठी 6 : “मी तिला पटवणार” – विशालच्या रणनीतीमुळे बिग बॉसच्या घरात तणाव वाढला!
आहारामुळे Cholesterol वर होणारा प्रभाव
मायो क्लिनिक, रोचेस्टर, मिनेसोटा आणि रिचर्डसन सेंटर, मॅनिटोबा विद्यापीठ, विनिपेग, मॅनिटोबा येथील संशोधकांनी एका नवीन अभ्यासात आढळून आले की, काही व्यक्तींसाठी “फूड फॉर मेडिसिन” (औषधासारखा अन्नाचा वापर) पद्धत कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यासाठी औषधांइतकीच प्रभावी ठरू शकते, आणि त्यासाठी जीवनशैलीत कोणतेही मोठे बदल करण्याची गरज नाही. या अभ्यासाचे निष्कर्ष ‘जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन’ मध्ये प्रकाशित झाले आहेत.
या अभ्यासात सहभागी झालेल्या लोकांना फायबर, प्लांट स्टेरॉल्स, ALA ओमेगा-३ फॅटी अॅसिड्स आणि अँटिऑक्सिडंट्स यांनी समृद्ध अन्न दिले गेले. अन्नातील पर्यायांमध्ये चॉकलेट बार्स, स्ट्रॉबेरी-बॅनाना स्मूदी आणि अक्रोड यांचा समावेश होता. ३० दिवसानंतर, या आहारामुळे कोलेस्ट्रॉलमध्ये घट दिसून आली नाही, परंतु संशोधकांचा असा विश्वास आहे की, योग्य अन्नाची निवड करून कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित करता येऊ शकतो.
स्टीफन कोपेक्की, कार्डियोलॉजिस्ट आणि डायरेक्टर, स्टॅटिन इंटॉलरन्स क्लिनिक, मायो क्लिनिक म्हणतात:
“फूड-आधारित उपचार पद्धती वैद्यकीय व्यावसायिक आणि रुग्णांसाठी पर्याय वाढवते. जे रुग्ण स्टॅटिन औषधे घेण्यास तयार नाहीत किंवा घेऊ शकत नाहीत, त्यांच्यासाठी हा उपाय उपयुक्त ठरू शकतो.”
रोजच्या आहारातील ५ अन्नपदार्थ जे Cholesterol कमी करण्यात मदत करतात
१. आवळा
आवळा हा व्हिटॅमिन C, खनिजे आणि अमिनो ऍसिड्सचा समृद्ध स्रोत आहे. Indian Journal of Pharmacology मध्ये प्रकाशित एका अभ्यासानुसार, आवळा कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यास मदत करतो. याशिवाय, आवळा अॅथेरोस्क्लेरोसिस आणि कोरोनरी आर्टरी डिसीज (CAD) पासून संरक्षण देतो.
२. ग्रीन टी
ग्रीन टीमध्ये पॉलीफेनॉल्स भरपूर प्रमाणात असतात. रुपाली दत्तांच्या मते,
“ग्रीन टीमध्ये सर्वाधिक पॉलीफेनॉल्स असतात, जे LDL कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यास तसेच HDL कोलेस्ट्रॉल वाढवण्यास मदत करतात.”
३. लिंबू
लिंबू किंवा कोणतेही साइट्रस फळ व्हिटॅमिन C आणि अँटिऑक्सिडंट्स ने भरलेले असते, जे शरीरातील विषारी पदार्थ बाहेर काढण्यात आणि दाह कमी करण्यात मदत करतात. DK Publishing च्या ‘Healing Foods’ या पुस्तकात असे म्हटले आहे की, साइट्रस फळांमध्ये हेस्पेरिडिन, पेक्टिन आणि लिमोनॉइड्स असतात, जे LDL कोलेस्ट्रॉल कमी करतात आणि अॅथेरोस्क्लेरोसिसची गती मंद करतात.
४. पालक
पालक हा पोषणतत्त्वांनी समृद्ध पदार्थ आहे आणि आपल्या आरोग्यासाठी फायदेशीर ठरतो. तज्ज्ञांच्या मते, पालकात कॅरोटिनॉइड्स असतात, जे शरीरातील कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यास मदत करतात.
५. अक्रोड
कॅलिफोर्निया विद्यापीठातील एका अभ्यासानुसार, अक्रोडयुक्त आहार वजन कमी करण्यात आणि कोलेस्ट्रॉल सुधारण्यात प्रभावी ठरतो. अक्रोडात मुख्यत्वे पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅट्स असतात, जे हृदयाचे आरोग्य सुधारण्यात मदत करतात.
Cholesterol नियंत्रणासाठी आहाराचे महत्त्व
वरील अन्नपदार्थ आपल्या दैनंदिन आहारात समाविष्ट करून, आपण कोलेस्ट्रॉलच्या पातळीवर नियंत्रण ठेवू शकतो. मात्र, मिती ही नेहमीच महत्त्वाची आहे. तज्ज्ञांच्या मते, एकूण कोलेस्ट्रॉलचे प्रमाण दररोज ३०० ग्रॅमपेक्षा जास्त नसावे. जर आपल्याला उच्च कोलेस्ट्रॉलची समस्या असेल, तर हे प्रमाण दररोज २०० ग्रॅमपेक्षा कमी ठेवणे आवश्यक आहे.
“आरोग्यदायी जीवनशैली म्हणजे केवळ औषधे नाही, तर आपल्या दैनंदिन खाण्यापिण्याच्या सवयींमध्ये बदल करणे ही खरी कुंजी आहे.”
आजच्या काळात, जिथे जंक फूड्सचा वापर वाढला आहे, तिथे आपल्या आरोग्याची काळजी घेणे खूप गरजेचे आहे. आवळा, ग्रीन टी, लिंबू, पालक आणि अक्रोड यांसारख्या अन्नपदार्थांचा समावेश करून, आपण कोलेस्ट्रॉलचे प्रमाण नियंत्रणात ठेवू शकतो आणि हृदयाच्या आरोग्याचे रक्षण करू शकतो. हे लक्षात ठेवा की संतुलित आहार, नियमित व्यायाम आणि निरोगी जीवनशैली हेच दीर्घकालीन आरोग्याचे मुख्य आधार आहेत.
सारांशतः, कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित ठेवण्यासाठी आहाराची निवड अत्यंत महत्त्वाची आहे, आणि योग्य आहारामुळे आपण औषधांवर अवलंबून राहण्याऐवजी नैसर्गिक मार्गाने आपल्या हृदयाचे आरोग्य सुरक्षित ठेवू शकतो.
read also : https://ajinkyabharat.com/know-the-7-amazing-benefits-of-cumin-or-carom-seeds-to-improve-digestion/
