जालन्यातील प्रसिद्ध पटेल डेअरीवर अन्न व औषध प्रशासनाची अचानक तपासणी. 1000 लिटर म्हशीच्या दुधाचे नमुने प्रयोगशाळेत पाठवण्यात आले. तुकाराम मुंढे यांच्या नेतृत्वाखाली भेसळविरोधी मोहिमेला वेग.
जालन्यात तुकाराम मुंढेंचा कारवाईचा धडाका; प्रसिद्ध पटेल डेअरीवर प्रशासनाची अचानक तपासणी
राज्यात अन्नभेसळ रोखण्यासाठी अन्न व औषध प्रशासनाने (FDA) राज्यभरात मोठ्या प्रमाणावर तपासणी मोहीम सुरू केली असून त्याचाच एक भाग म्हणून जालना शहरातील प्रसिद्ध पटेल दूध डेअरीवर प्रशासनाने अचानक धडक कारवाई केली. या कारवाईमुळे संपूर्ण जालना शहरात चर्चेला उधाण आले असून दुग्ध व्यवसायिकांमध्येही खळबळ उडाली आहे.
भेसळयुक्त अन्नपदार्थांवर कठोर कारवाई करण्याचा निर्धार प्रशासनाने व्यक्त केला आहे. विशेष म्हणजे अन्न व औषध प्रशासनाचे आयुक्त तुकाराम मुंढे यांच्या नेतृत्वाखाली राज्यभर सुरू असलेल्या मोहिमेमुळे नागरिकांमध्ये विश्वास निर्माण होत असून अशा कारवायांचे सर्वसामान्यांकडून स्वागत केले जात आहे.
Related News
2 मुलांना पोरकं करून पती-पत्नीचा दुर्दैवी अंत! पत्नीच्या मृत्यूची बातमी कळताच 1000 किमी दूर जवानाने उचललं धक्कादायक पाऊल
9वीतच प्रेमाची कबुली! वैशाली सामंतच्या Amazing लव्हस्टोरीतील 7 खास गोष्टी; घरच्यांसमोरच जाहीर केला लग्नाचा निर्णय
35 मिनिटांच्या कॉलनंतर उद्धव ठाकरेंना मोठा धक्का; शिंदेंची मास्टरस्ट्रोक चाल
Shiv Sena UBT Split: धक्कादायक! ठाकरेंच्या शिवसेनेत 6 व्यांदा फूट; 60 वर्षांच्या इतिहासातील 6 मोठ्या बंडाची संपूर्ण कहाणी
घोडबंदर रोड नामांतरावरून ‘खळबळ’ ; 16 महिन्यांतील 27 मृत्यूंनंतर ठाण्यात वाद पेटला
Pune Crime: 17 वर्षे उच्चशिक्षित महिलेवर कथित अत्याचार ? पुण्यातील ढोंगी बाबासह 8 जण अटकेत
मुंबई-बंगळुरू वंदे भारत स्लीपरच्या 10 दमदार सुविधा; अवघ्या 14 तासांत प्रवास, प्रवाशांसाठी मोठी आनंदाची बातमी
3 जणांचा थरारक अंत! फॉर्च्युनरला पेट्रोल टाकून जिवंत जाळलं; भाजप नेत्याच्या हत्येने छत्तीसगड हादरलं
5 धक्कादायक अत्याचार! नवऱ्याचे विवाहबाह्य संबंध उघड होताच पत्नीचा अमानुष छळ; सासूकडून साप सोडण्याची भीषण धमकी
संजय देशमुखांच्या शिंदे गट प्रवेश चर्चेला उधाण : 6 खासदारांच्या अनुपस्थितीमुळे ठाकरे सेनेत प्रचंड संताप उसळला!
6 खासदारांचा मोठा निर्णय! शिंदेंच्या ‘ऑपरेशन टायगर’चा गौप्यस्फोट; बारणेंची पहिली अधिकृत घोषणा
भारतीय वंशाचे अंतराळवीर अनिल मेनन ISS वर करणार संशोधन ,8 महिन्यांचा ऐतिहासिक अंतराळ प्रवास! ; NASA चा मोठा निर्णय
अचानक तपासणीमुळे डेअरीत खळबळ
जालना शहरातील दुखी नगर परिसरात असलेल्या पटेल दूध डेअरीवर बुधवारी सायंकाळी अन्न व औषध प्रशासनाच्या पथकाने अचानक धाड टाकली. कोणतीही पूर्वसूचना न देता अधिकारी डेअरीमध्ये दाखल झाले आणि संपूर्ण परिसराची पाहणी केली.
तपासणीदरम्यान डेअरीमध्ये सुमारे 1000 लिटर म्हशीचे दूध साठवलेले असल्याचे आढळून आले. त्यानंतर अधिकाऱ्यांनी नियमानुसार दूधाचे नमुने घेतले आणि ते अधिकृत पद्धतीने सीलबंद केले.
प्रयोगशाळेत होणार रासायनिक तपासणी
संकलित करण्यात आलेले दुधाचे नमुने पुढील वैज्ञानिक तपासणीसाठी छत्रपती संभाजीनगर येथील अन्न विश्लेषण प्रयोगशाळेत पाठविण्यात आले आहेत.या तपासणीत दुधामध्ये कोणत्याही प्रकारची भेसळ, रासायनिक पदार्थ, पाणी मिसळणे अथवा इतर निकृष्ट दर्जाचे घटक आढळतात का याची सखोल चाचणी केली जाणार आहे.अधिकाऱ्यांच्या माहितीनुसार, प्रयोगशाळेचा अंतिम अहवाल प्राप्त झाल्यानंतर आवश्यक ती प्रशासकीय कारवाई करण्यात येईल.
नागरिकांच्या आरोग्यासाठी विशेष मोहीम
राज्यातील ग्राहकांना शुद्ध, सुरक्षित आणि दर्जेदार अन्नपदार्थ उपलब्ध व्हावेत यासाठी अन्न व औषध प्रशासनाने विशेष मोहीम हाती घेतली आहे.गेल्या काही महिन्यांपासून दूध, मिठाई, तूप, पनीर, मसाले, खाद्यतेल आणि इतर दुग्धजन्य पदार्थांची मोठ्या प्रमाणावर तपासणी सुरू आहे.अनेक ठिकाणी भेसळयुक्त पदार्थ आढळल्यामुळे प्रशासन अधिक सतर्क झाले आहे.
दुधाची गुणवत्ता तपासणे का आवश्यक?
दूध हा प्रत्येक घरातील अत्यावश्यक खाद्यपदार्थ आहे. लहान मुले, वृद्ध आणि रुग्णांसाठी दूध अत्यंत महत्त्वाचे मानले जाते.जर दुधामध्ये भेसळ असेल तर त्याचा थेट परिणाम आरोग्यावर होऊ शकतो.तज्ज्ञांच्या मते दुधात खालील प्रकारची भेसळ केली जाते—
- पाणी मिसळणे
- स्टार्च
- युरिया
- डिटर्जंट
- सिंथेटिक दूध
- कृत्रिम फॅट
अशा प्रकारच्या भेसळीमुळे पचनसंस्था, मूत्रपिंड, यकृत आणि लहान मुलांच्या आरोग्यावर गंभीर परिणाम होऊ शकतात.
कारवाईत कोणाचा सहभाग?
ही तपासणी सहायक आयुक्त नि. सु. कुलकर्णी यांच्या मार्गदर्शनाखाली करण्यात आली.
कारवाईमध्ये सहभागी अधिकारी—
- अन्न सुरक्षा अधिकारी अश्विनी तांबे
- अन्न सुरक्षा अधिकारी अनुजा नगरारे
- नमुना सहाय्यक धम्मदीप नरवडे
या पथकाने सर्व नमुने अन्न सुरक्षा कायद्याच्या नियमांनुसार गोळा करून प्रयोगशाळेत पाठवले.
डेअरी मालकांनी काय सांगितले?
पटेल दूध डेअरीचे मालक अजीम पटेल यांनी प्रशासनाच्या कारवाईबाबत प्रतिक्रिया देताना सांगितले की,”अन्न व औषध प्रशासन वेळोवेळी आमच्या डेअरीतील दुधाचे नमुने तपासणीसाठी घेते. यापूर्वी झालेल्या सर्व तपासण्यांमध्ये आमचे दूध शुद्ध असल्याचे सिद्ध झाले आहे.”त्यांनी पुढे सांगितले की,
यावेळी घेतलेले नमुनेही नियमित तपासणी प्रक्रियेचाच भाग आहेत. प्रयोगशाळेचा अहवाल आल्यानंतर सत्य स्पष्ट होईल.”त्यांनी डेअरीमध्ये कोणत्याही प्रकारची भेसळ केली जात नसल्याचा दावा केला.
स्वतःच्या म्हशींचे दूध असल्याचा दावा
अजीम पटेल यांनी सांगितले की ग्राहकांना पुरवले जाणारे दूध हे त्यांच्या स्वतःच्या म्हशींपासून मिळते.गुणवत्तेबाबत कोणतीही तडजोड केली जात नसून ग्राहकांचा विश्वास टिकवणे हेच आमचे उद्दिष्ट असल्याचे त्यांनी स्पष्ट केले.
अहवालानंतरच स्पष्ट होणार सत्य
सध्या या प्रकरणात कोणताही अंतिम निष्कर्ष काढण्यात आलेला नाही.दुधाचे नमुने तपासणीसाठी पाठविण्यात आले असून प्रयोगशाळेचा अधिकृत अहवाल आल्यानंतरच दूध शुद्ध आहे की नाही याबाबत अंतिम निर्णय होणार आहे.त्यामुळे प्रशासन तसेच डेअरी व्यवस्थापन दोघांचेही लक्ष आता अहवालाकडे लागले आहे.
तुकाराम मुंढे यांच्या कारवाईची राज्यभर चर्चा
अन्न व औषध प्रशासनाचे आयुक्त तुकाराम मुंढे यांनी पदभार स्वीकारल्यानंतर राज्यभरात भेसळविरोधी मोहिमेला अधिक गती मिळाली आहे.अनेक ठिकाणी अचानक तपासण्या, नमुने संकलन आणि दोषींवर कठोर कारवाई करण्यात येत असल्याने भेसळ करणाऱ्यांमध्ये भीतीचे वातावरण निर्माण झाले आहे.सामान्य नागरिकांकडून या कारवायांचे मोठ्या प्रमाणावर स्वागत होत असून सुरक्षित अन्नाचा हक्क सुनिश्चित करण्यासाठी अशा मोहिमा सातत्याने राबवाव्यात, अशी मागणी होत आहे.
ग्राहकांनी काय काळजी घ्यावी?
तज्ज्ञांच्या मते ग्राहकांनी दूध खरेदी करताना पुढील बाबींची काळजी घ्यावी—
- परवानाधारक विक्रेत्याकडूनच दूध घ्यावे.
- पॅकेजिंगवरील माहिती तपासावी.
- दूधाचा रंग, वास आणि चव लक्षात घ्यावी.
- संशय आल्यास अन्न व औषध प्रशासनाकडे तक्रार करावी.
- बिल घेण्याची सवय ठेवावी.
जालना येथील पटेल दूध डेअरीवरील तपासणी ही राज्यातील भेसळविरोधी मोहिमेचा एक भाग असून अद्याप कोणत्याही प्रकारची भेसळ सिद्ध झालेली नाही. प्रयोगशाळेचा अहवाल आल्यानंतरच पुढील कारवाई होणार आहे. मात्र, अशा नियमित तपासण्यांमुळे अन्न सुरक्षा व्यवस्थेवरील नागरिकांचा विश्वास अधिक दृढ होत असून ग्राहकांच्या आरोग्याचे संरक्षण करण्यासाठी प्रशासनाचा सक्रिय दृष्टिकोन अधोरेखित होत आहे.
