अलीगढमध्ये बनावट Paneer चा मोठा भांडाफोड; 1664 किलो साठा जप्त, 5 लाखांचे नुकसान
अन्न सुरक्षा विभागाची मोठी कारवाई
देशभरात अन्न भेसळ रोखण्यासाठी अन्न सुरक्षा यंत्रणा अधिक सतर्क झाली आहे. अशातच उत्तर प्रदेशातील अलीगढ येथे अन्न सुरक्षा आणि औषध प्रशासनाने (FSSAI) मोठी कारवाई करत तब्बल 1664 किलो बनावट Paneer जप्त केले आहे.
या कारवाईमुळे स्थानिक पातळीवर मोठी खळबळ उडाली असून, ग्राहकांच्या आरोग्याशी खेळणाऱ्या घटकांवर कठोर कारवाई करण्याचा इशारा देण्यात आला आहे.
5 लाखांचे बनावट Paneer नष्ट
अधिकाऱ्यांनी केलेल्या छाप्यात जप्त करण्यात आलेल्या Paneer ची किंमत सुमारे 5 लाख रुपये असल्याचे सांगितले जात आहे. तपासादरम्यान हे Paneer मानवी सेवनासाठी अयोग्य असल्याचे आढळून आले.
Related News
भीषण धक्का! १० फुटांच्या वाहनातून २५ फुटांचे अँगल; क्रुझरमध्ये घुसून १० हून अधिक प्रवासी जखमी
धक्कादायक! गणपतीपुळे समुद्रात बुडून 5 तरुणांचा करुण अंत; आई-वडिलांच्या आक्रोशाने वातावरण हेलावलं
50 लाखांसाठी स्वतःचं अपहरण! 36 वर्षीय तरुणाचा धक्कादायक बनाव; पोलिसांनी 7 मोठ्या पुराव्यांवर उघड केला कट
5 धक्कादायक वास्तव: JEE च्या ताणामुळे नागपुरातील 17 वर्षीय विद्यार्थिनीची आत्महत्या; NEET विद्यार्थ्याचाही दुर्दैवी मृत्यू
6 महिन्यांतच धक्कादायक पाणीगळती? नवी मुंबई आंतरराष्ट्रीय विमानतळ प्रशासनाचा मोठा खुलासा; व्हायरल व्हिडीओमागचं खरं सत्य
केंद्राचा धडाकेबाज निर्णय! 16 औषधांवर तात्काळ बंदी; मधुमेह, पोटदुखी आणि अँटिबायोटिक औषधांचाही समावेश
7 नवीन बुलेट ट्रेन कॉरिडॉरना मंजुरी; भारताच्या हाय-स्पीड रेल्वे नेटवर्कमध्ये ऐतिहासिक क्रांती
KDMC रुग्णालयातील 1 गंभीर हलगर्जीपणामुळे नवजात बाळाचा मृत्यू? हत्येचा गुन्हा दाखल करण्याची मागणी
6 खासदारांच्या पार्श्वभूमीवर शिंदे गट भाजपात विलीन होणार? एकनाथ शिंदेंना मुख्यमंत्रिपदाची ‘धक्कादायक’ ऑफर
धक्कादायक! तोतया CBI अधिकाऱ्यांचा पर्दाफाश; १२ तासांत २५ लाखांची लूट उघड, दोन आरोपी अटकेत
हिजाब न घातल्यामुळे प्रसिद्ध गायिका परस्तू अहमदीला 74 फटक्यांची शिक्षा; कोर्टाच्या निर्णयाने जग हादरले
6 खासदारांचा धक्कादायक बंड! 40 मिनिटांच्या Video Call नंतर ठाकरे गटाला मोठा झटका, नाराजीमागची 5 मोठी कारणे
यानंतर नियमांनुसार संपूर्ण साठा नष्ट करण्यात आला, जेणेकरून हे पनीर बाजारात पोहोचू नये आणि नागरिकांच्या आरोग्याला धोका निर्माण होऊ नये.
छाप्यात काय आढळले?
FSSAI ने सोशल मीडियावर या कारवाईचे फोटो आणि माहिती शेअर केली आहे. छाप्यादरम्यान मोठ्या ड्रममध्ये साठवलेले पनीर आढळून आले.
या साठ्याची स्वच्छता आणि साठवणूक पद्धत अत्यंत निकृष्ट असल्याचे दिसून आले. यामुळे पनीर बनवताना आणि साठवताना नियमांचे पालन झाले नसल्याची शक्यता व्यक्त केली जात आहे.
नमुने तपासणीसाठी प्रयोगशाळेत
अधिकाऱ्यांनी जप्त केलेल्या पनीरचे नमुने तपासणीसाठी प्रयोगशाळेत पाठवले आहेत. या तपासणीतून पनीरमध्ये कोणते घटक वापरण्यात आले होते आणि ते किती प्रमाणात भेसळयुक्त होते, हे स्पष्ट होणार आहे.
ग्राहकांच्या आरोग्याशी खेळ
बनावट किंवा भेसळयुक्त पनीर खाल्ल्याने अनेक आरोग्य समस्या उद्भवू शकतात:
- अन्न विषबाधा
- पचनाचे त्रास
- उलटी, जुलाब
- दीर्घकालीन आरोग्य समस्या
म्हणूनच अशा कारवाया अत्यंत आवश्यक असल्याचे तज्ज्ञांचे मत आहे.
गाझियाबादमध्येही अशीच कारवाई
अलीगढप्रमाणेच काही दिवसांपूर्वी गाझियाबादमध्येही अन्न सुरक्षा विभागाने मोठी कारवाई केली होती.
या कारवाईत:
- सुमारे 900 किलो पनीर जप्त करण्यात आले
- अंदाजे 2.25 लाख रुपयांचा साठा नष्ट करण्यात आला
ही कारवाई शालीमार गार्डन परिसरात करण्यात आली होती.
संशयास्पद वाहनातून साठा जप्त
गाझियाबादमध्ये अधिकाऱ्यांनी रात्री उशिरा तपासणी करत असताना एक संशयास्पद टेम्पो अडवला. तपासणीदरम्यान त्या वाहनात मोठ्या प्रमाणात पनीर आढळले.
यानंतर:
- नमुने तपासणीसाठी पाठवण्यात आले
- पनीर अयोग्य असल्याचे निष्पन्न झाले
- संपूर्ण साठा नष्ट करण्यात आला
वाढत्या कारवायांचे महत्त्व
अन्न भेसळ ही देशातील एक गंभीर समस्या बनत चालली आहे. दूध, Paneer, तूप यांसारख्या दैनंदिन वापराच्या पदार्थांमध्ये भेसळ आढळण्याचे प्रमाण वाढले आहे.
अशा परिस्थितीत अन्न सुरक्षा विभागाच्या कारवाया महत्त्वाच्या ठरत आहेत.
ग्राहकांनी काय काळजी घ्यावी?
भेसळयुक्त अन्नापासून वाचण्यासाठी ग्राहकांनी काही गोष्टी लक्षात ठेवणे आवश्यक आहे:
विश्वसनीय विक्रेत्याकडूनच खरेदी करा
पनीरचा रंग, वास आणि टेक्सचर तपासा
अत्यंत स्वस्त दरात मिळणाऱ्या पदार्थांपासून सावध रहा
शक्य असल्यास घरच्या घरी पनीर तयार करा
सरकारची भूमिका
सरकारकडून अन्न सुरक्षा नियम अधिक कडक करण्यात येत आहेत. तसेच, नियमित तपासण्या आणि छापे टाकून भेसळ करणाऱ्यांवर कारवाई केली जात आहे.
अलीगढ आणि गाझियाबादमधील या कारवायांमुळे अन्न भेसळीचा गंभीर मुद्दा पुन्हा समोर आला आहे. ग्राहकांच्या आरोग्याशी खेळणाऱ्या घटकांवर कठोर कारवाई करणे गरजेचे आहे.
त्याचबरोबर नागरिकांनीही जागरूक राहून सुरक्षित आणि दर्जेदार अन्नपदार्थांची निवड करणे आवश्यक आहे. सुरक्षित अन्न हेच निरोगी जीवनाचे गमक आहे.
