Benefits of Jaggery and Chickpeas in Winter : हिवाळ्यात गूळ अन् चणे खाल्ल्यास शरीराला मिळणारे 5 आश्चर्यकारक फायदे, ऊर्जा ते रोगप्रतिकारशक्ती—नैसर्गिक आरोग्यासाठी जरूर वाचा.
Benefits of Jaggery and Chickpeas in Winter: हिवाळ्यात गूळ अन् चणे खाल्ल्यास काय होते? जाणून घ्या 5 आश्चर्यकारक फायदे
हिवाळा सुरु झाला की शरीराला अधिक ऊर्जा, ऊबदारपणा आणि पोषण यांची गरज असते. या ऋतूत काही पारंपरिक खाद्यपदार्थ शरीराला अद्भुत फायदा देतात. त्यापैकी सर्वात लोकप्रिय आणि आरोग्यवर्धक संयोजन म्हणजे गूळ अन् चणे. आजही ग्रामीण भागात, शेतकरी, मजूर, खेळाडू किंवा थंडीत मेहनत करणारे लोक गूळ-चणे खातात. यामागे केवळ परंपरा नाही तर विज्ञान देखील आहे.
आयुर्वेद आणि आधुनिक पोषणतज्ञ दोघेही सांगतात की Benefits of Jaggery and Chickpeas in Winter (हिवाळ्यात गूळ आणि चणे खाल्ल्यास होणारे फायदे) आरोग्यासाठी खूप उपयोगी आहेत.चला, आज पाहूया—हिवाळ्यात गूळ अन् चणे खाल्ल्यास होणारे 5 मोठे आणि आश्चर्यकारक फायदे, जे तुम्हाला थक्क करतील.
Related News
Benefits of Jaggery and Chickpeas in Winter – शरीराला मिळते त्वरित आणि टिकणारी ऊर्जा
हिवाळ्यात शरीरातील ऊर्जा जास्त वेगाने खर्च होते. अशावेळी गूळ-चणे हे नैसर्गिक “एनर्जी बूस्टर” आहेत.
तज्ज्ञ काय सांगतात?
गुळामुळे शरीरात ग्लूकोज आणि सुक्रोज नैसर्गिक स्वरूपात मिळते.
चण्यामध्ये कॉम्प्लेक्स कार्बोहायड्रेट्स व प्रोटीन असतात, जे ऊर्जा हळूहळू पण टिकून देतात.
म्हणजेच, हे खाल्ल्यावर:
लगेच ऊर्जा मिळते
ती ऊर्जा जास्त वेळ टिकते
थकवा, आळस दूर होतो
Benefits of Jaggery and Chickpeas in Winter म्हणूनच लोक हिवाळ्यात सकाळी त्याचा नाश्ता करतात.
Benefits of Jaggery and Chickpeas in Winter – पचनप्रक्रिया सुधारते
आयुर्वेदिक डॉक्टर सांगतात की गुळ आणि चण्याचे मिश्रण पचायला हलके, पचनशक्ती वाढवणारे आहे.
गुळाचे फायदे:
पाचक एंजाइम सक्रिय करते
असिडिटी कमी करते
बद्धकोष्ठतेपासून आराम
चण्याचे फायदे:
फायबर जास्त असल्याने पोट स्वच्छ ठेवते
गॅस, फुगणे, अपचन कमी होते
हिवाळ्यात बहुतेक लोकांचे पोट बिघडते, पण गूळ-चणे हा त्यावर उत्तम नैसर्गिक उपाय मानला जातो.
Benefits of Jaggery and Chickpeas in Winter – हाडे मजबूत होतात
थंडीत सांधेदुखी, गुडघेदुखी, स्नायूंचा त्रास वाढतो. गूळ-चणे त्यावर आराम देतात.
चण्यातील पोषकद्रव्ये:
मॅग्नेशियम
फॉस्फरस
प्रोटीन
गुळातील पोषकद्रव्ये:
कॅल्शियम
पोटॅशियम
आयर्न
हे सर्व घटक हाडे मजबूत, स्नायू तंदुरुस्त आणि जॉइंट पेन कमी करण्यात मदत करतात.
Benefits of Jaggery and Chickpeas in Winter – रोगप्रतिकारकशक्ती वाढते
हिवाळ्यात सर्दी, खोकला, व्हायरल इन्फेक्शन, थंडी-उष्णता वाढते. अशावेळी गूळ अन् चणे नैसर्गिक Immunity Booster आहेत.
गुळामुळे:
रक्त शुद्ध होते
नवीन रक्तपेशी तयार होतात
सर्दी-खोकल्यात आराम
चण्यामुळे:
प्रोटीन शरीरातील ऊतक दुरुस्त करते
झिंक, सेलेनियम इम्युनिटी वाढवतात
त्यामुळे Benefits of Jaggery and Chickpeas in Winter मध्ये रोगप्रतिकारशक्ती वाढणे हा मोठा फायदा मानला जातो.
Benefits of Jaggery and Chickpeas in Winter – त्वचेला नैसर्गिक ग्लो मिळतो
हिवाळ्यात त्वचा कोरडी, फाटलेली, रुखरुखीत होते. गूळ-चणे हे त्वचेसाठी अत्यंत लाभदायक आहेत.
गुळाचे फायदे:
रक्तातील आयर्न वाढवल्याने चेहऱ्यावर तेज
अनिमियापासून आराम
चण्याचे फायदे:
प्रोटीन त्वचेची दुरुस्ती करते
खनिजांमुळे त्वचा स्वच्छ व मऊ राहते
महिलांसाठी हे संयोजन खास उपयोगी आहे.
हिवाळ्यात गूळ-चणे किती खावे?
तज्ज्ञांच्या मते:
25–30 ग्रॅम भाजलेले चणे
15–20 ग्रॅम गूळ
दररोज खाणे आरोग्यदायी आहे. सकाळी, दुपारी किंवा संध्याकाळच्या नाश्त्यात हे खाऊ शकता.
काळजी घ्या – जास्त गूळ-चणे खाल्ल्यास?
अति सेवन केल्यास:
गॅस
पोट फुगणे
वजन वाढणे
पचन बिघडणे
म्हणून मर्यादित प्रमाणात सेवन महत्त्वाचे आहे.
Benefits of Jaggery and Chickpeas in Winter हे खरोखरच थक्क करणारे आहेत. हिवाळ्यातील थकवा, थंडी, रोगप्रतिकारकशक्ती कमी होणे, सांधेदुखी आणि त्वचेचे प्रश्न—सगळ्यावर गूळ-चणे हा नैसर्गिक, परवडणारा आणि पारंपरिक उपाय आहे.आजच आपल्या डाएटमध्ये हे समाविष्ट करा आणि हिवाळ्यात आरोग्य तंदुरुस्त ठेवा.
read also : https://ajinkyabharat.com/gold-silver-rate-shocking-fall-in-gold-price-how-much-does-it-cost-for-10-grams/
