सर्वसामान्यांना झटका! अंड्यांच्या दरात मोठी वाढ होणार? हिवाळ्यात एका अंड्याची किंमत 20-25 रुपयांपर्यंत जाण्याची शक्यता
महागाईने आधीच सर्वसामान्यांच्या घरगुती बजेटवर मोठा परिणाम केला आहे. कांदा, डाळी, साखर यांसारख्या जीवनावश्यक वस्तूंच्या किमती वाढत असतानाच आता अंड्यांच्या दराबाबतही चिंता व्यक्त केली जात आहे. येत्या हिवाळ्यात अंड्यांच्या किमतीमध्ये मोठी वाढ होण्याची शक्यता असून, काही विशिष्ट प्रकारच्या प्रीमियम आणि ब्रँडेड अंड्यांचा दर तब्बल 20 ते 25 रुपये प्रति नगापर्यंत जाऊ शकतो, असा अंदाज पोल्ट्री उद्योगातील तज्ज्ञांकडून व्यक्त करण्यात आला आहे.
सध्या बाजारात सामान्य अंड्यांची किंमत तुलनेने नियंत्रणात असली तरी उत्पादन खर्चामध्ये सातत्याने वाढ होत आहे. कोंबड्यांच्या खाद्यासाठी लागणारा मका आणि सोयाबीन महागल्याने पोल्ट्री व्यावसायिकांवरील आर्थिक भार वाढला आहे. त्यामुळे आगामी काळात या वाढत्या खर्चाचा परिणाम अंड्यांच्या किरकोळ किमतीवर होण्याची शक्यता आहे.
सध्या अंड्यांचे दर किती आहेत?
‘द इकॉनॉमिक टाइम्स’च्या रिपोर्टनुसार, राष्ट्रीय अंडी समन्वय समितीच्या आकडेवारीत सध्या बाजारात एका अंड्याचा दर सुमारे 7 रुपये आहे. मात्र किरकोळ बाजारात ग्राहकांना त्यासाठी 8.50 ते 9 रुपये मोजावे लागत आहेत.
Related News
विजय वडेट्टीवार यांनी मागितली माफी; म्हणाले, “सुप्रिया सुळेंवर आरोप करण्याचा हेतू नव्हता”
HDFC Bank च्या शेअरमध्ये मोठी घसरण; ₹710 वर पोहोचला, गुंतवणूकदारांमध्ये खळबळ
82 चेंडूत सामन्याचा The End! ऑस्ट्रिया 35 धावांत गारद, 8 फलंदाज शून्यावर
परेलमध्ये 2 गटांत तुफान राडा! हाणामारी अन् दगडफेकीने खळबळ; मुख्यमंत्र्यांचे कठोर कारवाईचे आदेश
Nepal Floods: अवघ्या काही सेकंदात घर वाहून गेलं, पुराच्या तडाख्यातून 24 वर्षीय विवेक थरारकपणे बचावला
‘आता तुझी पाळी आहे, तयारीत राहा’; अभिजीत दिपकेंची कुणाला थेट वॉर्निंग?
तरुण वयातच सांधेदुखीचा त्रास? ‘या’ 5 सवयींमुळे पाय होताहेत वेळेआधी म्हातारे!
नेपाळमध्ये महापुराचा हाहाकार! अख्खं मार्केट वाहून गेलं, पाण्यातून फक्त मृतदेहच येत होते; प्रत्यक्षदर्शीने सांगितलं भयंकर वास्तव
28 ऑगस्टला चंद्रग्रहण; रक्षाबंधनाच्या दिवशी नेमकं काय घडणार? भारतासाठी मोठी अपडेट
नेपाळच्या जलप्रलयात महाराष्ट्राचे 80 मानसरोवर पर्यटक अडकले; चौघांशीच संपर्क, गिरीश महाजनांचं मोठं आवाहन
अंकित बलियान हत्या: इन्स्टावर ‘मर्डर मार दे सडक के ऊपर’ गाणं टाकलं, 2 तासांतच गोळ्यांनी घात!
Khelo India: खेळाडूंसाठी देशभरात टॅलेंट हंट! PM मोदींची मोठी घोषणा; 2036 ऑलिम्पिकसाठी खास तयारी
गेल्या वर्षभरात अंड्यांच्या किमतीमध्ये साधारण 35 ते 40 टक्क्यांची वाढ झाल्याचे सांगितले जात आहे. त्यामुळे ग्राहकांना आधीच अंड्यांसाठी अधिक पैसे मोजावे लागत आहेत. त्यातच हिवाळ्याच्या काळात मागणी वाढल्यास दर आणखी वाढण्याची शक्यता आहे.
मात्र 20 ते 25 रुपयांचा दर प्रत्येक अंड्यासाठी लागू होईल, असे नाही. हा दर प्रामुख्याने ब्रँडेड, प्रीमियम किंवा उच्च गुणवत्तेच्या अंड्यांसाठी असण्याची शक्यता आहे. सामान्य दर्जाच्या अंड्यांच्या किमतीमध्ये एवढी मोठी वाढ होण्याची शक्यता तुलनेने कमी आहे.
मक्याच्या वाढत्या किमतीचा अंड्यांवर परिणाम
अंड्यांच्या किमती वाढण्यामागे सर्वात महत्त्वाचे कारण म्हणजे कोंबड्यांच्या खाद्याचा वाढलेला खर्च. पोल्ट्री उद्योगात कोंबड्यांना दिल्या जाणाऱ्या खाद्यामध्ये मक्याचा मोठ्या प्रमाणावर वापर केला जातो.
कोंबड्यांच्या खाद्यामध्ये मक्याचा वाटा साधारण 60 ते 70 टक्क्यांपर्यंत असतो. त्यामुळे मक्याच्या दरात वाढ झाली की त्याचा थेट परिणाम पोल्ट्री उत्पादन खर्चावर होतो. उत्पादन खर्च वाढल्यामुळे अंड्यांच्या विक्री किमतीवरही त्याचा परिणाम होण्याची शक्यता असते.
मिळालेल्या माहितीनुसार, गेल्या तीन वर्षांत मक्याचा भाव प्रति टन सुमारे 14 हजार रुपयांवरून 26,600 रुपयांपर्यंत पोहोचला आहे. म्हणजेच पोल्ट्री व्यावसायिकांना खाद्यासाठी पूर्वीपेक्षा मोठी रक्कम खर्च करावी लागत आहे.
इथेनॉल धोरणामुळे मक्याची मागणी वाढली
मक्याच्या किमतीत वाढ होण्यामागे इथेनॉल निर्मितीचा मुद्दाही महत्त्वाचा ठरत आहे. केंद्राच्या 20 टक्के इथेनॉल मिश्रणाच्या धोरणामुळे इथेनॉल निर्मितीसाठी मक्याची मागणी वाढली आहे.
उपलब्ध आकडेवारीनुसार, भारतात उत्पादित होणाऱ्या मक्यापैकी सुमारे 37 टक्के मका इथेनॉल निर्मितीसाठी वापरला जातो. त्यामुळे पोल्ट्री उद्योग आणि इथेनॉल उद्योग यांच्यात मक्यासाठी मागणी वाढल्याने त्याच्या किमतीवर दबाव निर्माण झाला आहे.
संसदीय आकडेवारीनुसार, भारतातील मक्याचे उत्पादन सुमारे 43.4 मिलियन टन आहे. यापैकी जवळपास 17 मिलियन टन मक्याचा वापर इथेनॉल निर्मितीसाठी केला जात असल्याचे सांगितले जाते.
सोयाबीन महागल्यानेही पोल्ट्री उद्योगावर भार
केवळ मका नव्हे, तर कोंबड्यांच्या खाद्यामध्ये वापरल्या जाणाऱ्या सोयाबीनच्या किमतीतही वाढ झाली आहे. मका आणि सोयाबीन हे पोल्ट्री फीडमधील महत्त्वाचे घटक असल्याने या दोन्ही वस्तू महागल्यास कोंबड्यांचे पालन करणे अधिक खर्चिक ठरते.
पोल्ट्री व्यावसायिकांना कोंबड्यांचे खाद्य, औषधे, वीज, वाहतूक आणि इतर खर्चासाठी अधिक पैसे मोजावे लागत आहेत. त्यामुळे अंड्यांच्या उत्पादनाचा एकूण खर्च वाढत आहे. हा वाढलेला खर्च ग्राहकांपर्यंत पोहोचण्याची शक्यता आहे.
हिवाळ्यात अंड्यांची मागणी का वाढते?
भारतात साधारणपणे हिवाळ्याच्या काळात अंड्यांची मागणी वाढते. थंडीच्या दिवसांत अंड्यांचे सेवन मोठ्या प्रमाणावर केले जाते. त्यामुळे मागणी वाढली आणि त्याच वेळी उत्पादन खर्चही वाढला तर बाजारभावावर त्याचा परिणाम होऊ शकतो.
याशिवाय प्रत्येक राज्यातील अंड्यांचा बाजारभाव वेगळा असतो. स्थानिक मागणी, पुरवठा, वाहतूक खर्च, उत्पादन आणि बाजारातील उपलब्धता यानुसार किरकोळ दरात फरक पडू शकतो.
सामान्य अंडी महागणार की फक्त प्रीमियम अंडी?
सर्वसामान्य ग्राहकांसाठी महत्त्वाची बाब म्हणजे 20 ते 25 रुपयांचा दर प्रत्येक अंड्याला लागू होण्याची शक्यता नाही. उपलब्ध माहितीनुसार, एवढा दर प्रामुख्याने प्रीमियम किंवा ब्रँडेड अंड्यांसाठी असू शकतो.
सामान्य दर्जाच्या अंड्यांच्या किमतीमध्ये वाढ होण्याची शक्यता असली तरी ती तुलनेने मर्यादित राहू शकते. त्यामुळे ‘एक अंडे 25 रुपयांना’ अशी बातमी समोर आली असली तरी ग्राहकांनी ती सर्व प्रकारच्या अंड्यांसाठी लागू आहे, असा अर्थ घेऊ नये.
पुढील काळात ग्राहकांच्या खिशावर किती परिणाम होणार?
आगामी हिवाळ्यात अंड्यांची मागणी, मक्याचे दर, सोयाबीनच्या किमती आणि पोल्ट्री उत्पादनाचा खर्च यावर बाजाराची दिशा अवलंबून राहणार आहे. खाद्याचा खर्च सातत्याने वाढत राहिला आणि त्याचवेळी अंड्यांची मागणी वाढली तर दरामध्ये आणखी वाढ होण्याची शक्यता आहे.
त्यामुळे अंडे हा स्वस्त आणि सहज उपलब्ध प्रथिनांचा स्रोत मानणाऱ्या ग्राहकांच्या बजेटवर काही प्रमाणात परिणाम होऊ शकतो. मात्र प्रत्यक्ष किरकोळ दर किती वाढतील, हे स्थानिक बाजारातील मागणी-पुरवठा आणि उत्पादन खर्चावर अवलंबून असेल.
महागाईचा नवा फटका?
कांदा, डाळी, साखर यांसारख्या वस्तूंच्या वाढत्या किमतीनंतर आता अंड्यांच्या दराकडेही ग्राहकांचे लक्ष लागले आहे. विशेषतः हिवाळ्यात मागणी वाढल्यास आणि खाद्याच्या किमती नियंत्रणात न आल्यास अंड्यांच्या बाजारभावात वाढ होण्याची शक्यता आहे.
मात्र सध्या 20 ते 25 रुपयांचा संभाव्य दर हा मुख्यतः प्रीमियम आणि ब्रँडेड अंड्यांसंदर्भातील अंदाज आहे. त्यामुळे सर्वसामान्य अंड्यांचा दरही तितकाच वाढणार आहे, असे निश्चितपणे म्हणता येणार नाही. पुढील काही महिन्यांमध्ये मका, सोयाबीन आणि पोल्ट्री फीडच्या किमती कशा राहतात, यावर अंड्यांच्या बाजारभावाचे भवितव्य मोठ्या प्रमाणावर अवलंबून असेल.
Read Also : https://ajinkyabharat.com/chicken-price-hike/
