Cold Drink सोबत चिप्स खाणे आरोग्यासाठी किती धोकादायक? उन्हाळ्यात तज्ञांचा महत्त्वाचा इशारा
उन्हाळ्याचा ऋतू सुरू झाला की थंड पेयांची मागणी मोठ्या प्रमाणात वाढते. विशेषतःCold Drink , सोडा आणि इतर शीतपेयांचा वापर कार्यक्रमांपासून ते घरगुती पाहुणचारापर्यंत सर्वत्र दिसून येतो. त्याचबरोबर अनेकांना Cold Drink सोबत चिप्स खाण्याची सवय असते. मात्र ही दिसायला सामान्य वाटणारी सवय आरोग्यासाठी गंभीर परिणाम करणारी ठरू शकते, असा इशारा आहारतज्ज्ञांकडून देण्यात आला आहे.
दिल्लीतील एम्सच्या (AIIMS) वरिष्ठ आहारतज्ज्ञांनी या संदर्भात महत्त्वाचे मार्गदर्शन केले असून उन्हाळ्यात योग्य आहार आणि हायड्रेशन राखणे किती गरजेचे आहे हे स्पष्ट केले आहे. त्यांच्या मते, सध्याच्या तीव्र उष्णतेच्या परिस्थितीत शरीराची विशेष काळजी घेणे आवश्यक आहे, अन्यथा उष्माघात, डिहायड्रेशन आणि इलेक्ट्रोलाइट असंतुलन यांसारख्या समस्या वाढू शकतात.
Related News
जबलपूरमध्ये भीषण दुर्घटना: बरगी धरणात पर्यटकांचा क्रूज बुडाला, 4 जणांचा मृत्यू
PIN शिवाय पेमेंटची नवी क्रांती; बायोमेट्रिकद्वारे बँकिंग अधिक स्मार्ट
उन्हाळ्यात ऊसाचा रस पिताय? डॉक्टरांचा गंभीर इशारा समोर
Arti Singh ने 20 दिवसांत 5 किलो वजन कमी कसं केलं? जाणून घ्या तिचा डाएट
“6 प्रभावी आणि शक्तिशाली उपाय: उन्हाळ्यात कोळ्याची जाळी दूर करून नकारात्मक ऊर्जा आणि अशुभ परिणाम टाळा”
Natasha Poonawalla चा हटके लूक व्हायरल; कांथा साडीत दिला ग्लॅमरस टच
Cold Drink आणि चिप्सचे कॉम्बिनेशन का धोकादायक?
तज्ज्ञांच्या म्हणण्यानुसार, अनेक लोकांना वाटते की Cold Drink पिल्याने लगेच तहान भागते. पण प्रत्यक्षात हे पूर्णपणे चुकीचे आहे. कोल्ड ड्रिंकमध्ये मोठ्या प्रमाणात साखर, कॅफिन आणि कार्बोनेटेड घटक असतात, जे शरीरातील पाण्याचे प्रमाण कमी करण्यास कारणीभूत ठरू शकतात.
दुसरीकडे, चिप्समध्ये मोठ्या प्रमाणात मीठ (सोडियम) आणि ट्रान्स फॅट असते. जेव्हा हे दोन्ही एकत्र घेतले जाते, तेव्हा शरीरावर दुहेरी ताण येतो. साखर आणि कॅफिनमुळे डिहायड्रेशन वाढते, तर मीठामुळे शरीरातील पाण्याचा समतोल बिघडतो. परिणामी, शरीरात इलेक्ट्रोलाइट असंतुलन निर्माण होण्याचा धोका वाढतो.
उन्हाळ्यात डिहायड्रेशनचा धोका का वाढतो?
उन्हाळ्यात तापमान वाढल्यामुळे शरीरातून घामाच्या रूपात मोठ्या प्रमाणात पाणी आणि क्षार बाहेर पडतात. अशावेळी जर पुरेसे पाणी किंवा योग्य पेय घेतले नाही तर डिहायड्रेशनची शक्यता वाढते.
तज्ज्ञ सांगतात की Cold Drink मधील कॅफिन शरीरातून पाणी कमी करण्याचे काम करू शकते. यामुळे शरीर तात्पुरते थंड वाटले तरी प्रत्यक्षात अंतर्गत पातळीवर पाण्याची कमतरता निर्माण होते. दुसरीकडे, चिप्समधील जास्त मीठ शरीराला अधिक पाणी धरून ठेवण्यास भाग पाडते, ज्यामुळे सूज, थकवा आणि अशक्तपणा जाणवू शकतो.
जर ही सवय नियमित झाली, तर लठ्ठपणा, उच्च रक्तदाब आणि इतर मेटाबॉलिक समस्या निर्माण होण्याचा धोका देखील वाढतो.
तज्ज्ञांचा महत्त्वाचा सल्ला
आहारतज्ज्ञांच्या मते, उन्हाळ्यात शरीर हायड्रेट ठेवणे हे सर्वात महत्त्वाचे आहे. त्यासाठी केवळ Cold Drink वर अवलंबून राहणे योग्य नाही. शरीराला खऱ्या अर्थाने हायड्रेशन देणारे नैसर्गिक पर्याय निवडणे अधिक फायदेशीर ठरते.
त्यांच्या शिफारसीनुसार:
- कोल्ड ड्रिंकऐवजी नारळ पाणी (शहाळ्याचे पाणी) पिणे अधिक आरोग्यदायी आहे. हे शरीराला नैसर्गिक इलेक्ट्रोलाइट्स प्रदान करते.
- लिंबू पाणी हे देखील उत्तम पर्याय आहे, जे शरीराला ताजेतवाने ठेवते आणि पचन सुधारते.
- घरच्या घरी तयार केलेले ओआरएस (ORS) हे डिहायड्रेशन टाळण्यासाठी अत्यंत प्रभावी मानले जाते.
घरगुती ओआरएस कसे तयार करावे?
तज्ज्ञांनी सोपी रेसिपी दिली आहे:
- १ लिटर पाणी
- ६ चमचे साखर
- अर्धा चमचा मीठ
हे मिश्रण नीट ढवळून दिवसभर थोड्या थोड्या प्रमाणात प्यावे. हे शरीरातील पाणी आणि क्षारांचा समतोल राखण्यास मदत करते.
चिप्सऐवजी आरोग्यदायी पर्याय
तज्ज्ञांचे म्हणणे आहे की स्नॅक्सची सवय पूर्णपणे सोडणे कठीण असले तरी योग्य पर्याय निवडणे आवश्यक आहे. चिप्सऐवजी खालील गोष्टी अधिक फायदेशीर ठरू शकतात:
- भाजलेले मखाणे
- ताजे फळे
- टरबूज आणि खरबूज यांसारखी उन्हाळ्यातील फळे
टरबूज आणि खरबूज यामध्ये पाण्याचे प्रमाण जास्त असल्याने ते शरीराला नैसर्गिक हायड्रेशन देतात. तसेच हे फळे जीवनसत्त्वे आणि खनिजांनी समृद्ध असतात, ज्यामुळे शरीराची ऊर्जा टिकून राहते.
पाणी पिण्याची सवय का महत्त्वाची?
अनेक लोकांना तहान लागली नाही तरी पाणी पिण्याची सवय नसते. पण उन्हाळ्यात ही सवय अत्यंत महत्त्वाची आहे. शरीरात सतत पाण्याचा पुरवठा होत राहिला, तर उष्माघाताचा धोका कमी होतो.
तज्ज्ञ सांगतात की दिवसातून ठराविक अंतराने पाणी पिणे आवश्यक आहे, जरी तहान लागत नसली तरीही. यामुळे शरीराचे तापमान नियंत्रित राहते आणि अवयव योग्य प्रकारे कार्य करतात.
उन्हाळ्यात कोल्ड ड्रिंक आणि चिप्स यांचे आकर्षक कॉम्बिनेशन अनेकांना आवडते, मात्र हे आरोग्यासाठी हानिकारक ठरू शकते. साखर, कॅफिन, मीठ आणि ट्रान्स फॅट यांचे एकत्र सेवन शरीरातील पाण्याचा समतोल बिघडवू शकते आणि डिहायड्रेशनचा धोका वाढवू शकते.
त्याऐवजी नारळ पाणी, लिंबू पाणी, ओआरएस आणि ताज्या फळांचा समावेश आहारात करणे अधिक सुरक्षित आणि फायदेशीर ठरते. योग्य आहार आणि पुरेसे पाणी सेवन करून आपण उन्हाळ्यातील उष्णतेपासून शरीराचे संरक्षण करू शकतो.
तज्ज्ञांचा स्पष्ट संदेश आहे की — “थंड पेय आणि जंक फूडवर अवलंबून राहण्याऐवजी नैसर्गिक आणि पौष्टिक पर्याय निवडा, कारण आरोग्य हीच खरी संपत्ती आहे.”
