प्रियंका चोप्रा सांगते मुंबईचं एकच “हिट” स्ट्रीट फूड — वड़ा पाव नाही, पाव भाजी नाही, तर भोळं भेळ!
बॉलिवूडपासून ते हॉलीवूडपर्यंत स्वारकी झालेले भारताचे सर्वात लोकप्रिय नेते चेलेपती अबोली अभिनेत्री प्रियंका चोप्रा हिने नुकतेच एका मुलाखतीत सांगितले की, मुंबईत येणाऱ्या पहिल्यांदा येणाऱ्या परदेशी पाहुण्यांनी प्रथमच ट्राय करायची डिश वड़ा पाव किंवा पाव भाजी नसून — भेळपुरी हवी! भारतामध्ये खाद्यसंस्कृती इतकी विस्तृत, वेगळी आणि चवीने समृद्ध आहे की तिच्यातून केवळ एका डिशचं नाव उकलणं अवघडच आहे, असं प्रियंका म्हणतात.
अभिनेत्री म्हणतात, “भारत हे खूप विविध आहे. राज्य न बदलता पूर्वेकडून पश्चिमेकडे, उत्तरापासून दक्षिणापर्यंत फक्त काही किलोमीटर अंतरातच मसाल्यांची आणि चवीची भाषा बदलते. त्यामुळे काही एकच गोष्ट सांगणं कठीण आहे.” पण जेव्हा मुंबईच्या बाबतीत विचारलं गेलं की, “पहिल्यांदा भारतात आणि मुंबईत जे लोक येतात त्यांना नक्की कोणतं फूड ट्राय करायला हवं?” — त्यावर त्यांनी काहीसं हसत उत्तर दिलं: “भेळ!”
मुंबईचं भेळ – जेबेत एकदा ठेवून जाणारं स्वादिष्ट अनुभव
भेळ (भेळपुरी) ही मुंबईची जुनीच प्रेमळ स्ट्रीट फूड आहे, जी फुगलेले तांदूळ (पफ्ड राइस), चवदार चाट मसाल्यांचे मिश्रण, कोरड्या आणि आंबट सासांनी सजलेली असते. वरून तिखट, धणे, लिंबाचा रस आणि हिरव्या काकडी, कांद्याचे तुकडे आणि फरशाने ताज़े कोथिंबीर घातलेले मिळते.
Related News
नागपूरच्या गांधे बंधूंचा कमाल! MasterChef India Season 9 चे विजेते ठरले
राजस्थानी मंगोडी पुलाव : घरच्या घरी करा पारंपरिक आणि चविष्ट वन-पॉट डिश
भारतीय स्ट्रीट फूडची नवी ओळख – गल्ल्यांमधून हॉटेलच्या टेबलपर्यंत
टोमॅटो ग्रेव्हीची चव दुप्पट करणारा हा छोटासा गुपित घटक!
चपली कबाबला ‘चपली’ का म्हणतात? जाणून घ्या नावामागची रंजक कहाणी
Priyanka Chopra Rs 2.2 लाखांच्या पोशाखात ‘द ब्लफ’ प्रमोशनमध्ये फुलली ग्लॅमरस!
UK Deputy Prime Minister David Lammy यांचा दिल्लीत दक्षिण भारतीय जेवणाचा आनंद
घरच्या घरी स्ट्रीट-स्टाईल चाट बनवताना टाळा हे 6 मोठे चुका!
Priyanka Chopra : पारंपरिक सौंदर्य आणि ग्लॅमरस फॅशनचा अप्रतिम संगम
5 खास कारणे : Hina Khan चा सुपरहिट इस्तंबूल फूड डायरी का आहे चर्चेत
Dibrugarh : भारतातील 5 अद्भुत कारणे ज्यामुळे ते चहाची राजधानी बनले
मुंबईकरांसाठी ही फक्त एक चाट नाही — ती शहराच्या रस्त्यांवरील आनंदी क्षणांची आठवण आहे. विशेषतः ती कागदात कोनात भरून दिलेली पद्धत या खाद्याला आणखी खास बनवते. या पद्धतीने खाण्याचा अनुभव म्हणजे मुंबईचा आत्मा म्हणता येईल.
प्रियंका चाहत्यांना आणि त्यांच्या पहिल्या भारत भेटीच्या अनुभवाला जी गोष्ट सर्वात प्रथम सुचवते ते इथल्या रस्त्यावरच मिळणारे साधं पण अप्रतिम चवदार भेळ हेच आहे.
तिच्या मुंबईतील खाद्य संस्कृतीवरील प्रेमाची गोष्ट
तिच्या निवडी फक्त भेळपुरपुरतीच मर्यादित नाहीत. जुलै 2025 मध्ये तिच्या एका मुलाखतीत प्रियंका ने सांगितले की, “जरी मी परदेशात राहत असली तरी माझं मन नेहमी भारतीय घरच्या जेवणाकडेच वळतं.”
तेव्हा तिने तिच्या दररोजच्या खाण्याच्या पसंतींबद्दल खुलासा केला — जसे की:
स्टफ्ड पराठे
घरचं जेवण — डाळ, आलू गोभी, ताजे फुलके
मासे करी आणि दही भात, यावर तिची खास मोहोर — जी तिच्या मल्याळी मुळांची आठवण करुन देते.
आणि जेव्हा तिला कम्फर्ट फूड हवं असतं, तिला इडली, डोसा, पोहा सारखे साधे पण दिलदार पदार्थ भावतात.
एक अनपेक्षित पसंती — हॉट डॉग वर वड़ा पाव?
आमच्या मुंबईकरांना एक गोष्ट सर्वात जास्त आश्चर्यचकित करणारी म्हणजे — प्रियंका चोप्रा ने एकदा वड़ा पाव ऐवजी हॉट डॉगला प्राधान्य दिलं! होय, अगदी योग्यऐकले — हॉट डॉग!
तेव्हा तिने एका मजेदार फूड चॉइस चॅलेंज मध्ये हा निर्णय घेतला आणि हा क्षण सोशल मिडियावर चांगलाच व्हायरल झाला. या क्लीपवर चाहत्यांचे खेळकर प्रतिसादही पाहायला मिळाले — ज्यात मुंबईकरांनी त्यांच्या अव्वल स्ट्रीट फूडला समर्थन दिलं आणि काहींनी हॉट डॉग निवडीवर मजेशीर प्रतिक्रिया दर्शविल्या.
मित्रपरिवाराला बघण्यासारखी प्रतिक्रिया
प्रियंका चोप्राचा हा निर्णय फक्त त्यांच्या खाद्य पसंतीचा खुलासा नव्हता; तो भारतीय खाद्य संस्कृतीची विविधता आणि लोकल चवांचा आदर दर्शवणारा क्षणदेखील होता. त्यांनी जरी हॉट डॉगला पसंती दिली असली, तरी त्यांनी मुंबईतील लोकल फूडवर आपला प्रेम आणि आदर स्पष्ट सांगितला.
भेळपुरीसाठी तिचं हे निवड मुंबईकरांसाठी अभिमानाची गोष्ट बनली आहे — कारण ही वस्तुतः एका महानगराच्या विविधतेतील सर्वसामान्य पण अत्यंत प्रिय चवीचा प्रतिनिधीत्व करणारं युनिक फूड आहे.
भारतात पहिल्यांदा येणाऱ्या सर्वांना प्रियंका चोप्रा चं हे सलगीचं भेळपथ्याचं (चाटपणा) रुग्ण अनुभवण्यासाठी नक्कीच मुंबईच्या रेल्वेस्टेशन, समुद्रकिनारी, चौकांतील भेळवाले ट्राय करावेत — अशी चाहत्यांमध्ये प्रेरणा निर्माण झाली आहे.
Read Also : https://ajinkyabharat.com/heat-wave-alert/
