हिवाळ्यात ‘हा’ एक पदार्थ खा आणि अनेक आजारांपासून आराम मिळवा… डॉक्टरकडे जावं लागणार नाही!
Garlic हा फक्त मसाला नाही, तर तो एक नैसर्गिक औषध आहे. विशेषतः हिवाळ्यात Garlic सेवन शरीरासाठी अत्यंत फायदेशीर ठरते. Garlic मध्ये अ‍ॅलिसिन नावाचे घटक असते, जे बॅक्टेरिया आणि विषाणूंशी लढण्याची ताकद देते. रोज सकाळी रिकाम्या पोटी दोन कच्च्या लसणाच्या पाकळ्या खाल्ल्याने सर्दी, खोकला आणि संसर्गापासून बचाव होतो. याशिवाय, लसूण रक्तदाब नियंत्रित ठेवतो, कोलेस्टेरॉल कमी करतो आणि हृदयाचे आरोग्य सुधारतो. लसणाचे नियमित सेवन केल्याने शरीरातील विषारी पदार्थ बाहेर टाकले जातात आणि रोगप्रतिकारक शक्ती वाढते. त्यामुळे हिवाळ्यात दररोज थोडासा लसूण आपल्या आहारात जरूर समाविष्ट करा तो तुमचं आरोग्य टिकवून ठेवेल.
हिवाळ्याची चाहूल लागली की वातावरणात एकदम बदल जाणवतो थंडी वाढते, शरीर सुस्त वाटू लागतं आणि सर्दी-खोकल्याचा हंगाम सुरू होतो. या काळात प्रतिकारशक्ती (इम्युनिटी) कमी झाल्यामुळे शरीरावर लवकर परिणाम होतो. बाजारात कितीही औषधं उपलब्ध असली तरी घरगुती उपाय नेहमीच अधिक प्रभावी ठरतात. त्यापैकी एक म्हणजे “लसूण” आपल्या स्वयंपाकघरात रोज वापरला जाणारा पण औषधी गुणांनी भरलेला एक अमूल्य पदार्थ.
लसूण म्हणजे काय आणि का विशेष?
(Garlic) हा केवळ एक मसाला नाही, तर औषधासारखा काम करणारा नैसर्गिक घटक आहे. आयुर्वेदात लसणाला “औषधी वनस्पतींचा राजा” म्हटलं जातं. त्यात असलेले अँटीबॅक्टेरियल, अँटीव्हायरल आणि अँटीऑक्सिडंट घटक शरीराला अनेक आजारांपासून वाचवतात.
Related News
केस गळणे आणि कोंडा संपवण्यासाठी हा एकच नैसर्गिक उपाय – 7 दिवसांत दिसेल फरक!
Cancer : शरीरात कर्करोग आहे की नाही — 5 महत्त्वाच्या चाचण्या जोखमी कमी करतील
गॅस आणि अ‍ॅसिडिटी: दिवाळीच्या फराळानंतर आरामासाठी 5 प्रभावी घरगुती उपाय
दररोज 1 कप अपराजिता चहा पिण्याचे 6 फायदे — डॉक्टरही झाले थक्क
भाग्याचा सहकार्य लाभेल
बॉलिवूड अभिनेत्री भूमी पेडणेकरची त्वचा आजाराशी झुंज
ॲडम लोपेझची धक्कादायक कहाणी
डॉक्टरच्या रुपातील यम! 12 मृत्यू
शेवग्याची पाने सकाळी चावून खाल्ल्याने अनेक समस्यांतून सुटका
रोज ‘दहा हजार’ पावले चालल्याने हार्ट अॅटकचा धोका नाही
हॉटेलमधील चहा पिणे आरोग्यास हानिकारक
चिमूटभर हिंग ठेवते अनेक आजारांना दूर.
Garlic मध्ये आढळणारे प्रमुख घटक म्हणजे अ‍ॅलिसिन (Allicin), सल्फर कंपाऊंड्स, व्हिटॅमिन बी6, व्हिटॅमिन सी आणि मँगनीज. हे घटक एकत्र येऊन शरीराची रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करतात.
हिवाळ्यात लसूण खाण्याचे फायदे
1. सर्दी आणि खोकल्यावर प्रभावी उपाय
हिवाळ्यात सर्दी आणि खोकला सामान्य असतो. Garlic अ‍ॅलिसिन घटक विषाणूंना नष्ट करण्याचं काम करतो. सकाळी रिकाम्या पोटी दोन कच्च्या लसणाच्या पाकळ्या चावून खाल्ल्यास काही दिवसांतच फरक जाणवतो.
2. रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवतो
दररोज Garlic चं सेवन केल्याने शरीरातील इम्युनिटी नैसर्गिकरीत्या वाढते. त्यामुळे सर्दी, ताप, संसर्गजन्य आजारांपासून संरक्षण मिळतं.
3. हृदयासाठी उत्तम
Garlic कोलेस्टेरॉल कमी करण्यास मदत करतो आणि रक्तदाब संतुलित ठेवतो. दररोज दोन पाकळ्या लसणाचे सेवन केल्याने हृदयविकाराचा धोका 30% पर्यंत कमी होतो, असं डॉक्टर सांगतात.
4. पचन सुधारतो
थंडीत पचनक्रिया मंदावते. लसणातील एन्झाइम्स पचनरसांची निर्मिती वाढवतात. रात्री झोपण्यापूर्वी एक पाकळी कोमट पाण्यासोबत खाल्ल्यास पोट स्वच्छ राहते आणि बद्धकोष्ठतेपासून आराम मिळतो.
5. वजन कमी करण्यात मदत
Garlic चयापचय वाढवतो आणि शरीरातील चरबी जाळतो. त्यामुळे वजन कमी करायचं असल्यास सकाळी लसूण, लिंबाचा रस आणि कोमट पाणी एकत्र घेणं फायदेशीर ठरतं.
6. त्वचा आणि केसांसाठी फायदेशीर
Garlic अँटीऑक्सिडंट गुणधर्मामुळे त्वचा तरुण राहते. तो शरीरातील विषारी घटक बाहेर काढतो, त्यामुळे त्वचा चमकदार होते. केस गळणे आणि मुरुमांवरही लसूण उत्तम उपाय आहे.
वैज्ञानिक दृष्टिकोन
अनेक संशोधनांमध्ये हे सिद्ध झालं आहे की, Garlic नैसर्गिक अँटीबायोटिक आहे. “जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन” मध्ये प्रकाशित झालेल्या एका अहवालानुसार, नियमित लसूण खाल्ल्याने संसर्गाचा धोका ६०% पर्यंत कमी होतो. तसेच लसूण रक्तातील साखर नियंत्रणात ठेवण्यास मदत करतो, त्यामुळे डायबिटीज रुग्णांसाठीही तो फायदेशीर ठरतो.
लसूण खाण्याचे योग्य मार्ग
कच्चा Garlic सर्वात प्रभावी असतो.
सकाळी रिकाम्या पोटी दोन पाकळ्या चावून खा.कोमट पाण्यासोबत सेवन करा.
कोमट पाणी लसणाचे घटक शरीरात लवकर शोषले जाण्यास मदत करते.लिंबाच्या रसासोबत सेवन केल्यास शरीरातील विषारी द्रव्ये जलद बाहेर पडतात.
लसणाचे तेल मसाजसाठी वापरल्यास सांधेदुखी, थंडी आणि स्नायू ताण कमी होतो.
जास्त लसूण खाल्ल्याचे दुष्परिणाम
अतिप्रमाणात लसूण खाणे टाळावे.
त्यामुळे पोटात जळजळ, अ‍ॅसिडिटी होऊ शकते.
रक्तदाब अतिशय कमी होऊ शकतो.
रक्त पातळ करणारी औषधं घेत असाल तर डॉक्टरांचा सल्ला घ्या.
दररोज २ ते ३ पाकळ्यांपर्यंतच लसूण खा.
घरगुती उपाय – लसूण मिश्रण
१. लसूण + मध:
सर्दी आणि खोकल्यासाठी उत्कृष्ट उपाय.
एक पाकळी लसूण ठेचून त्यात एक चमचा मध मिसळा आणि सकाळी घ्या.
२. लसूण + तूप:
सांधेदुखी कमी करण्यासाठी रात्री झोपण्यापूर्वी लसूण तुपात परतून खा.
३. लसूण + आलं + हळद:
हिवाळ्यात हा संयुग नैसर्गिक अँटीबायोटिक म्हणून कार्य करतो.
आयुर्वेदातील मत
आयुर्वेदानुसार लसूण “रसायन” वर्गात मोडतो — म्हणजे शरीराला ताजेतवाने ठेवणारे आणि दीर्घायुष्य देणारे अन्न. “चरक संहिता” मध्ये लसणाला वात, पित्त आणि कफ संतुलित करणारे अन्न म्हणून वर्णन केले आहे.
हिवाळ्यात लसूण खाणं म्हणजे नैसर्गिक संरक्षण कवच घालण्यासारखं आहे. सर्दी, खोकला, पचनाचे विकार, हृदयाचे आजार, त्वचेच्या समस्या — या सर्वांपासून लसूण आपलं शरीर वाचवतो. पण लक्षात ठेवा, अति सर्वत्र वर्ज्यं. प्रमाणात खाल्ल्यास लसूण औषध आहे, जास्त खाल्ल्यास त्रासदायक ठरू शकतो.
