मुलांचे सर्दी-खोकल्यापासून रक्षण करण्यासाठी घरगुती उपाय
‘अळशी-सुपर सीड्स’ लाडूने वाढवा इम्युनिटी, हिवाळ्यात देईल जबरदस्त संरक्षण!
ऋतु बदलला की लहान मुलांना सर्वांत जास्त त्रास होतो — सर्दी, खोकला, ताप, कफ, अशक्तपणा आणि वारंवार पोटाचे विकार. आजच्या काळात हवेचे बदलणारे स्वरूप, वाढलेले प्रदूषण आणि बदलती जीवनशैली याचा सर्वाधिक फटका मुलांच्या आरोग्यावर पडतो. पालकांनी थोडेसेही हवामान बदलले की मुलांना सर्दी-खोकला सुरू होईल की काय याची चिंता कायम असते.
मुलांना अशावेळी इम्युनिटी मजबूत ठेवणे हा एकमेव उपाय आहे. औषधांपेक्षा घरगुती पोषक पदार्थांनी शरीराची रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवणे अधिक फायदेशीर ठरते. भारतीय स्वयंपाकघरात असणारे तूप, धान्यं, औषधी बिया आणि गुळ यांच्यात नैसर्गिकरित्या इम्युनिटी वाढवणारे घटक असतात.
त्यातही अळशी (जवस), तीळ, सूर्यफूल बिया, भोपळ्याच्या बिया — यांना आज सुपरफूड, सुपर सीड्स म्हटलं जातं कारण त्यात प्रचंड पोषक मूल्य असते. आज आपण अशाच सुपर सीड्समधील राजा समजल्या जाणाऱ्या अळशीच्या बियांचे लाडू आणि त्याचे फायदे जाणून घेणार आहोत.
Related News
हिवाळ्यात लोणचं खाणं फायदेशीर की हानिकारक? आयुर्वेद तज्ज्ञांचं मार्गदर्शन
वेलचीची पाने: आरोग्यासाठी अद्भुत फायदे आणि उपयोग
हिवाळ्यात सावधान! न्यूमोनिया ठरू शकतो सांधेदुखीचे मोठे कारण
Sweet Potato Benefits 10 Powerful कारणे: हिवाळ्यात रताळं खाण्याचे Amazing फायदे जाणून घ्या आणि आरोग्य ठेवा सुपरफिट!
“Health Care : सतत थकवा जाणवतोय? 7 लक्षणे जी सांगतात तुम्हाला झाली आहे Vitamin B12 deficiency!
फेस पॅक, लिप टिंट आणि हेअर पॅक : बीटाच्या सालींचा उपयोग
Super Healthy Chapati : हिवाळ्यात गव्हाच्या पिठात मिसळा ‘या’ 5 सुपर घटक, शरीर राहील निरोगी आणि ऊर्जावान!
घरात एकटे असताना हार्ट अटॅक आल्यानंतर काय करावे? तज्ञांनी दिले सविस्तर मार्गदर्शन
Goatचे दूध पिण्याचे 7 आरोग्यदायी फायदे: गरम किंवा थंड पिण्याचे योग्य मार्गदर्शन
चेहऱ्यावरील काळे डाग होतील गायब! पौर्णिमाने सांगितले नारळाच्या तेलाचे 4 सौंदर्य उपाय
सूर्यनमस्कार – आरोग्यदायी जीवनासाठी 10 प्रभावी पायऱ्या आणि फायदे
Desi Onion vs Red Onion : 5 जबरदस्त आरोग्य फायदेआरोग्य सुधारण्यासाठी कोणता कांदा अधिक फायदेशीर ?
मुलांना सर्दी-खोकला जास्त का होतो?
मुलांची रोगप्रतिकारक शक्ती प्रौढांपेक्षा कमी असते. शरीर हवामानाशी जुळवून घेईपर्यंत काही दिवस त्यांना त्रास होऊ शकतो. त्यात
थंड वारा
धूळ-प्रदूषण
थंड पाणी-थंड पदार्थ
शाळेत इतर मुलांकडून संसर्ग
यामुळे वारंवार सर्दी-खोकल्याचा त्रास दिसतो. अनेक पालक लगेच सर्दीची औषधे देतात; पण डॉक्टर सांगतात — नेहमी औषधे नकोत, नैसर्गिक इम्युनिटी वाढवा.
अळशीचे पोषण मूल्य (100 ग्रॅममध्ये)
| घटक | प्रमाण |
|---|---|
| कॅलरीज | ~535 kcal |
| प्रथिने | 18.3 ग्रॅम |
| हेल्दी फॅट्स | 42 ग्रॅम |
| ओमेगा-3 फॅटी ॲसिड | उच्च प्रमाण |
| फायबर | 27 ग्रॅम |
| कॅल्शियम | 255 mg |
| लोह | 5.7 mg |
| पोटॅशियम | 810 mg |
| जिंक (Zinc) | 4.3 mg |
| व्हिटामिन B1, B6 | समृद्ध |
हे घटक मेंदू, हाडे, हार्मोन्स, पचन आणि रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवतात.
अळशीचे लाडू मुलांसाठी का उत्तम?
1. सर्दी-खोकल्यावर नैसर्गिक संरक्षण
अळशी आणि गूळ यांचा उष्ण गुणधर्म शरीरात उब निर्माण करतो. त्यामुळे थंडीपासून संरक्षण होते.
2. इम्युनिटी बूस्टर
अळशीच्या बियांमध्ये असलेले जिंक, व्हिटामिन-B आणि ओमेगा-3 फॅटी ॲसिड हे रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवण्यासाठी अत्यंत उपयुक्त मानले जातात. मुलांना जिंक शरीरातील प्रतिकारशक्ती सक्रिय ठेवते आणि संसर्गांशी लढण्याची क्षमता वाढवते, तर व्हिटामिन-B शरीरातील ऊर्जा निर्मिती आणि पेशींच्या विकासाला मदत करते. ओमेगा-3 फॅटी ॲसिड सूज कमी करून शरीरातील संरक्षण यंत्रणा अधिक सक्षम बनवते. त्यामुळे अळशीचे नियमित सेवन केल्यास मुलांपासून मोठ्यांपर्यंत सर्वांच्या प्रतिकारशक्तीत नैसर्गिकरित्या वाढ होते आणि हंगामी आजारांपासून संरक्षण मिळते. मुलांना हिवाळ्यात तर अळशी खास फायदेशीर ठरते
3. ऊर्जा देणारा पदार्थ
तूप + गूळ + अळशी यामुळे मुले
दिवसभर सक्रिय राहतात
थकवा येत नाही
अभ्यासात लक्ष वाढते
4. पचन सुधारते
अळशीच्या बियांमध्ये भरपूर प्रमाणात फायबर आढळते, जे पचनसंस्थेसाठी अत्यंत फायदेशीर आहे. मुलांना फायबरमुळे पोट साफ होण्यास मदत होते आणि बद्धकोष्ठतेचा त्रास नैसर्गिकरित्या कमी होतो. नियमितपणे अळशीचे सेवन केल्यास आतड्यांची गती सुधारते, जेवण पचण्याची प्रक्रिया सुरळीत होते आणि शरीरातील टॉक्सिन्स बाहेर पडण्यास मदत मिळते. त्यामुळे ज्यांना सतत पोट साफ न होण्याचा त्रास असतो किंवा पचन कमजोर असते, त्यांनी आहारात अळशी नक्की समाविष्ट करावी. सकाळी एक लाडू किंवा अळशीची पूड दुधात किंवा पाण्यात मिसळून घेतल्यास पोट हलकं राहतं आणि दिवसभरात ऊर्जा टिकून राहते.
5. मेंदूचा विकास
ओमेगा-3 फॅटी ॲसिड मेंदूची कार्यक्षमता वाढवतात —
एकाग्रता
स्मरणशक्ती
ब्रेन फंक्शन सुधारते
अळशीचे लाडू कसे बनवायचे? (हेल्दी वर्जन)
साहित्य
| साहित्य | प्रमाण |
|---|---|
| अळशी (जवस) | 500 ग्रॅम |
| गूळ | 750 ग्रॅम |
| तूप | ½ कप |
| किसलेला कोरडा नारळ | ¼ कप |
| बदाम + काजू | बारीक चिरलेले |
| ऐच्छिक | मखाने, खसखस, वेलची पावडर |
कृती
अळशी हलकी भाजून थंड करा
जातं किंवा मिक्सरमध्ये जाडसर पावडर करा
तुपात ड्रायफ्रूट हलके परता
पॅनमध्ये गूळ घालून पाक बनवा
अळशी पावडर + ड्रायफ्रूट + नारळ + तूप मिसळा
मिश्रण कोमट असताना लाडू वळा
हे लाडू एअरटाइट डब्यात 20-25 दिवस टिकतात
हे लाडू कोणाला द्यावे?
लहान मुले (2 वर्षांवरील)
विद्यार्थी
खेळाडू
वृद्ध व्यक्ती
गर्भवती व स्तनदा मातांना (डॉक्टर सल्ल्याने)
किती लाडू खायचे?
| वयोगट | प्रमाण |
|---|---|
| 2-6 वर्षे | ½ लहान लाडू |
| 7-12 वर्षे | 1 लाडू |
| प्रौढ | 1-2 लाडू |
कधी खावे?
सकाळी नाश्त्यानंतर
किंवा संध्याकाळी दूधासोबत
अळशी लाडूचे इतर फायदे
हृदय मजबूत
हाडे बळकट
त्वचा-केसांसाठी फायदेशीर
वजन नियंत्रण
साखरेची इच्छा कमी होते
ज्यांना काळजी घ्यावी
अतिप्रमाणात देऊ नये
शिशूंना (2 वर्षाखाली) देऊ नये
डायबेटिक व्यक्तींनी मर्यादित घ्यावे
तज्ञांचे मत
“अळशी आणि गूळ हे दोन्ही नैसर्गिक उष्ण पदार्थ आहेत. हिवाळ्यात मुलांना हे दिल्यास श्वसन संक्रमण, व्हायरल सर्दीची शक्यता कमी होते.”
आयुर्वेद तज्ज्ञ
औषधांपेक्षा घरगुती पौष्टिक पदार्थ मुलांचे आरोग्य जास्त चांगले ठेवतात.
अळशी लाडू
रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवतात
शरीराला उब देतात
ऊर्जा देतात
मेंदू मजबूत करतात
हिवाळ्यात रोज 1 लाडू = निरोगी मुल, सुखी आई!
read also:https://ajinkyabharat.com/3-gadi-rakhun-bharatcha-thrarak-vijay-pantcha-dazzling-game/
