ऐयम सेमानी ही कोंबडी नेहमीच चर्चेचा विषय राहिली आहे. ही केवळ कोणतीही कोंबडी नाही, तर जगातील सर्वात महाग आणि दुर्मीळ अंड देणारी जाती म्हणून ओळखली जाते. अनेकांनी ऐकले असेल की काही अंडी हजारो रुपयांमध्ये विकले जातात, पण ऐयम सेमानीची किंमत ऐकून तुम्ही नक्कीच थक्क व्हाल. चला, या अद्वितीय कोंबडी आणि तिच्या अंड्यांविषयी सविस्तर जाणून घेऊया. अंड्यांचा आनंद आणि कोंबडीच्या विविध जातींमध्ये रस असलेल्या लोकांसाठी.
ऐयम सेमानी कोंबडीची ओळख
ऐयम सेमानी ही इंडोनेशियामधील एक प्राचीन आणि दुर्मीळ कोंबडी आहे. तिच्या काळ्या रंगासाठी आणि सौंदर्यपूर्ण वैशिष्ट्यांसाठी ही प्रसिद्ध आहे. आश्चर्य म्हणजे तिच्या शरीराचे सर्व भाग – पिसे, चोच, मांस, हाडे, आणि अगदी अंतर्गत अवयवही कोळशासारखे काळे असतात. यासाठी तिला ‘ब्लॅक ज्वेल ऑफ इंडोनेशिया’ असेही म्हटले जाते.
ह्या काळ्या रंगामागे फायब्रोमेलॅनोसिस (Fibromelanosis) नावाची दुर्मीळ आनुवंशिक स्थिती आहे. हाच गुण ऐयम सेमानीला इतर कोंबड्यांपासून वेगळे करतो आणि तिचे मांस व अंडी महागडे बनवतो. या कोंबडीचा दुर्मीळपणा आणि सौंदर्य जगभरातील शौकिनांना आकर्षित करतो.
Related News
11 देशांचा डोनाल्ड Trump यांना मोठा धक्का; भारतासाठी सर्वात मोठी गुडन्यूज
ऐयम सेमानीचे अंडी
साध्या बाजारात मिळणारी पांढरी किंवा तपकिरी अंडी १०-१५ रुपयांमध्ये उपलब्ध असतात. पण ऐयम सेमानीचे अंडी इतके सोपे नाहीत. ही अंडी केवळ अन्न म्हणून नव्हे, तर एक स्टेटस सिम्बॉल म्हणून देखील मानली जातात.
किंमत: ऐयम सेमानीचे एक सुपीक अंड अमेरिका आणि युरोपमध्ये सुमारे ३० ते ५० डॉलरमध्ये (२,५०० ते ४,१०० रुपये) विकले जाते.
पिलूची किंमत: या कोंबडीचे पिलू २०० डॉलर (सुमारे १६,५०० रुपये) पर्यंत विकले जातात.
अशा महागड्या अंड्यांमागे मुख्य कारण म्हणजे त्यांची अत्यंत मर्यादित उपलब्धता आणि उच्च मागणी. या कोंबडीचे पिलू आणि अंडी मिळवणे सोपे नाही, त्यामुळे ते अधिक मौल्यवान ठरतात.
ऐयम सेमानी व्यतिरिक्त महागड्या कोंबड्या
जगात फक्त ऐयम सेमानीच नाही, तर अजूनही काही दुर्मीळ कोंबड्या आहेत ज्या शौकिन आणि प्रजनकांमध्ये खूप महाग आहेत. त्या खालीलप्रमाणे:
डोंग ताओ (Dong Tao) कोंबडी:
मूळ देश: व्हिएतनाम
वैशिष्ट्य: जाड, खरखरीत पाय
किंमत: १,६६,६६० रुपये पर्यंत
डेथलेयर (Deathlayer) कोंबडी:
वैशिष्ट्य: उत्तम अंडी देण्याची क्षमता
किंमत: २०,००० रुपये पेक्षा जास्त
लीज फायटर (Leghorn), ओरपिंग्टन (Orpington), ओलँडस्क ड्वार्फ (Olandsk Dwarf), स्वीडिश ब्लॅक (Swedish Black)
वैशिष्ट्य: सौंदर्य, दुर्मीळपणा किंवा लढाऊ क्षमता
किंमत: ८,००० ते १२,५०० रुपये
ऐयम सेमानीचे महत्व
स्टेटस सिम्बॉल: ऐयम सेमानीची कोंबडी आणि तिची अंडी फक्त अन्न म्हणून नव्हे, तर सामाजिक प्रतिष्ठेसाठीदेखील महत्त्वाची मानली जातात.
आरोग्यदायी दावा: काही लोक या अंड्यांच्या पोषणमूल्यांबाबत आरोग्यदायी दावे करतात, जसे की उच्च प्रथिने आणि मिनरल्सची उपस्थिती.
दुर्मीळता: जगभरातील शौकिन आणि प्रजनक यांना या कोंबडीच्या दुर्मीळतेमुळे आकर्षण वाटते.
ऐयम सेमानी कोंबडीची काळजी
ही कोंबडी जास्त काळजीची मागणी करते. तिचे अंड मिळवणे आणि तिचा प्रजनन करताना योग्य काळजी घेणे महत्त्वाचे असते. त्यामुळे तिच्या अंड्याची किंमत नेहमीच इतर सामान्य कोंबड्यांच्या अंड्यांपेक्षा जास्त राहते.
जगातील सर्वात महाग अंडी देणारी कोंबडी ऐयम सेमानी आहे. तिचे अद्वितीय काळे रंग, दुर्मीळ आनुवंशिक वैशिष्ट्ये आणि मर्यादित उपलब्धता यामुळे तिचे अंड लाखो लोकांसाठी आकर्षक बनतात. एक अंड साध्या बाजारातील अंड्यांपेक्षा शेकडो रुपयांनी महाग असते आणि तिचा प्रजनन देखील मोठ्या काळजीची मागणी करतो.
जगभरातील अंडी शौकिनांसाठी आणि प्रजनकांसाठी ऐयम सेमानी ही फक्त कोंबडी नाही, तर एक राजसी प्रतीक आहे. या कोंबडीचे एक अंड खरेतर केवळ अन्न नाही, तर दुर्मीळतेचा, सौंदर्याचा आणि प्रतिष्ठेचा प्रतीक मानले जाते.
