उन्हाळ्यातील खास आंब्याचे 6 थंडगार पेय: आम पन्नापासून मँगो मोजिटोपर्यंत
उन्हाळा आणि आंबा हे एकमेकांचे जणू खास मित्रच! तापमान वाढू लागले की शरीराला थंडावा देणाऱ्या आणि ताजेतवाने ठेवणाऱ्या पेयांची गरज वाढते. अशा वेळी आंब्यापासून तयार होणारी विविध पेये ही चव आणि आरोग्याचा उत्तम संगम ठरतात. “फळांचा राजा” म्हणून ओळखला जाणारा ? Mango केवळ खाण्यासाठीच नव्हे, तर विविध पेयांमध्येही अप्रतिम चव देतो.
आंब्याचा गोड, रसाळ आणि सुवासिक स्वाद कोणालाही मोहात पाडतो. त्याचबरोबर आंबा अत्यंत बहुगुणी असल्यामुळे त्यापासून अनेक प्रकारची पेये तयार करता येतात. टांगदार, क्रीमी, फिझी किंवा अगदी हेल्दी पर्याय असो, आंब्याचे पेय प्रत्येक प्रकारात उत्तम लागतात. विशेष म्हणजे, ही पेये बनवण्यासाठी फार वेळ किंवा अवजड साहित्य लागत नाही. फक्त काही साधे घटक आणि साधारण 20 मिनिटे पुरेशी असतात.
उन्हाळ्यातील खास 6 आंब्याचे पेय
- आम पन्ना
कच्च्या आंब्यापासून तयार होणारे आम पन्ना हे एक पारंपरिक आणि अत्यंत लोकप्रिय पेय आहे. त्याची चव आंबट-गोड आणि ताजेतवाने करणारी असते. कच्च्या आंब्याचा गर उकळून त्यात पुदिना, जिरेपूड आणि काळं मीठ घालून हे पेय तयार केले जाते. आम पन्ना शरीराला थंडावा देण्यासोबतच पचनासाठीही फायदेशीर मानले जाते. - मँगो लस्सी
मँगो लस्सी हे एक क्रीमी आणि समाधानकारक पेय आहे. पिकलेल्या आंब्याचा गर, दही आणि साखर यांचे मिश्रण करून हे पेय तयार केले जाते. वेलचीचा हलका स्वाद दिल्यास त्याची चव आणखी खुलते. थंडगार सर्व्ह केल्यावर ही लस्सी उन्हाळ्यातील एक उत्तम पर्याय ठरते. - मँगो मोजिटो
मँगो मोजिटो हा पारंपरिक मोजिटोचा एक ट्रॉपिकल अवतार आहे. यामध्ये आंब्याची प्युरी, पुदिन्याची पाने, लिंबाचा रस आणि सोडा यांचे मिश्रण केले जाते. हे पेय फिझी, ताजेतवाने आणि उष्णतेपासून आराम देणारे असते. पार्टी किंवा संध्याकाळी आराम करताना हे पेय खास वाटते. - मँगो स्मूदी
आरोग्यदायी आणि पोटभर पर्याय म्हणून मँगो स्मूदी उत्तम आहे. पिकलेल्या आंब्याचे तुकडे, दूध किंवा दही आणि काही बर्फाचे तुकडे ब्लेंड करून हे पेय तयार केले जाते. नैसर्गिक गोडीमुळे अतिरिक्त साखरेची गरज भासत नाही. हे पेय नाश्त्यासाठी किंवा व्यायामानंतर घेणे फायदेशीर ठरते. - मँगो स्क्वॉश
मँगो स्क्वॉश हा एक कॉन्सन्ट्रेटेड सिरप प्रकार आहे. आंब्याचा गर, साखर आणि थोडासा लिंबाचा रस एकत्र शिजवून हा स्क्वॉश तयार केला जातो. गरजेनुसार थंड पाणी किंवा सोडामध्ये मिसळून हे पेय पटकन तयार करता येते. घरात साठवून ठेवण्यासाठी हा एक सोयीस्कर पर्याय आहे. - मँगो मिल्कशेक
मँगो मिल्कशेक हे एक रिच आणि डेझर्टसारखे पेय आहे. पिकलेल्या आंब्याचा गर, थंड दूध आणि कधी कधी आईस्क्रीम घालून हे पेय तयार केले जाते. याची क्रीमी टेक्स्चर आणि गोड चव सर्वांनाच आवडते. हे पेय पिणे म्हणजे जणू ग्लासमधील डेझर्टचा आनंद घेणेच आहे.
आंब्याचे पेय का खास आहेत?
आंब्याचे पेय केवळ चविष्ट नसून आरोग्यदायीही असतात. आंब्यात व्हिटॅमिन A, C आणि अँटीऑक्सिडंट्स भरपूर प्रमाणात असतात. हे शरीराची रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवण्यास मदत करतात. तसेच, आंबा शरीराला ऊर्जा देतो आणि उष्णतेमुळे होणारी थकवा कमी करतो.
Related News
भारतभरातील 5 खास आंब्याच्या लोणच्यांच्या रेसिपी जाणून घ्या
लहान की मोठा? जास्त पाणी असलेला नारळ कसा ओळखाल
घरीच बनवा थंडगार Mango Ice Cream , सोपी रेसिपी जाणून घ्या
10 मिनिटांत तयार करा हेल्दी Sprouts Bhel : चाट खाण्याची इच्छा पूर्ण करणारा पौष्टिक पर्याय
ITR Filing FY27: सुपर सीनियर सिटीझन्सना खरंच सूट आहे का?
RBI चा मोठा निर्णय: Paytm Payments Bank परवाना रद्द
भारतभरातील मिरची भजीचे 7 भन्नाट प्रकार, प्रत्येकाची वेगळी चव
Bhooth Bangla vs Dhurandhar 2 : एक स्थिर, एक ऐतिहासिक ब्लॉकबस्टर
याशिवाय, आंब्याचे पेय घरच्या घरी सहज बनवता येतात. बाजारातील रेडीमेड ड्रिंक्समध्ये अनेकदा कृत्रिम रंग आणि प्रिझर्वेटिव्ह असतात, तर घरगुती पेयांमध्ये आपण नैसर्गिक घटकांचा वापर करू शकतो.
काही महत्त्वाच्या टिप्स
- नेहमी ताजे आणि पिकलेले आंबे वापरा
- पेय अधिक थंडगार बनवण्यासाठी बर्फाचे तुकडे वापरा
- साखरेचे प्रमाण आपल्या आवडीनुसार ठेवा
- अधिक हेल्दी पर्यायासाठी मध किंवा गूळ वापरू शकता
उन्हाळ्यात शरीराला थंडावा देण्यासाठी आणि चविष्ट अनुभवासाठी आंब्याचे पेय हा एक उत्तम पर्याय आहे. आम पन्ना, मँगो लस्सी, मँगो मोजिटो, स्मूदी, स्क्वॉश आणि मिल्कशेक यांसारख्या विविध पर्यायांमुळे प्रत्येकाला आपापल्या आवडीचे पेय निवडता येते.
या सोप्या आणि झटपट रेसिपीजच्या मदतीने तुम्ही घरच्या घरी ताज्या आंब्यांपासून स्वादिष्ट पेय तयार करू शकता आणि उन्हाळ्याचा आनंद अधिक खास बनवू शकता.
Read Also : https://ajinkyabharat.com/summer-thandawa-homemade-thandai-masala-recipe/
