तुकाराम मुंढेंना हलक्यात घेतलं; नरिमन पॉईंट येथील प्रसिद्ध हॉटेलसह 6 हॉटेल्सला दणका, FDA ची मोठी कारवाई
मुंबई: मुंबईकरांच्या आरोग्याशी तडजोड करणाऱ्या हॉटेल्स आणि रेस्टॉरंट्सविरोधात महाराष्ट्र अन्न व औषध प्रशासनाने (FDA) मोठी आणि कठोर कारवाई केली आहे. राज्यात सुरू असलेल्या विशेष अंमलबजावणी मोहिमेअंतर्गत मुंबईतील नरिमन पॉईंट परिसरातील प्रसिद्ध ‘फ्लिंट अँड वारसा’ रेस्टॉरंटसह एकूण 6 हॉटेल्स आणि खाद्य आस्थापनांचे अन्न व्यवसाय परवाने तात्काळ निलंबित करण्यात आले आहेत. FDA आयुक्त तुकाराम मुंढे यांच्या नेतृत्वाखाली सुरू असलेल्या या धडक मोहिमेमुळे खाद्य व्यवसायात खळबळ उडाली आहे.
आरोग्याशी कोणतीही तडजोड सहन केली जाणार नाही, असा स्पष्ट संदेश या कारवाईतून प्रशासनाने दिला आहे. विशेष म्हणजे, तपासणीदरम्यान अनेक गंभीर नियमभंग उघडकीस आल्याने संबंधित आस्थापनांविरुद्ध कठोर पावले उचलण्यात आली.
Related News
भारतातील ‘सायलेंट व्हिलेज’ डडकईची वेदनादायी कहाणी; या गावातील शांतता का आहे इतकी भयावह? 5 धक्कादायक सत्य!
पालघर हादरलं! लैंगिक छळाची तक्रार करणाऱ्या 6 महिलांना कंपनीतून हकालपट्टी; न्यायासाठी अमरण उपोषण
Team India : 18 महिन्यांत होणार मोठा ‘ऐतिहासिक’ बदल! महिला टीमच्या अपयशानंतर अमोल मुझुमदारांचा दमदार मास्टरप्लॅन
सचिन अहिरांचा शिंदे गटात प्रवेश; उद्धव ठाकरेंना मुंबईत मोठा धक्का, 4 राजकीय समीकरणांचा उलगडा
पावसाळ्यात मसाले खराब होणार नाहीत, वर्षभर राहतील ताजे ; 10 जबरदस्त टिप्स
चीनचा ‘वॉटर बॉम्ब’ तयार! ब्रह्मपुत्रेवर नियंत्रण मिळवण्याचा मोठा डाव ; 7.7 अब्ज युनिट वीज!
3 दिवस छेडछाड सहन केल्यानंतर कयादू लोहारचा संताप; गुंडांना शिकवला धक्कादायक धडा
चौथ्या प्रयत्नात IAS बनून नेहा ब्याडवाल यांनी घडवला प्रेरणादायी इतिहास ; 5वीत नापास, UPSC मध्ये 3 वेळा अपयश
मुंबईतील 5 धक्कादायक अपडेट्स! शाळेच्या बसवर झाड कोसळून विद्यार्थ्याचा मृत्यू; महापौर रितू तावडेंचा कठोर कारवाईचा इशारा
हार्दिक पांड्या आता बंगळुरूत! करिअर वाढवण्यासाठी उचललं मास्टरस्ट्रोक पाऊल ; 5 मोठी कारणं!
फ्रिज उघडताच घाण वास येतो? या 7 प्रभावी उपायांनी दुर्गंधी होईल कायमची गायब, अन्नही राहील जास्त दिवस ताजे
नरिमन पॉईंटच्या प्रसिद्ध ‘फ्लिंट अँड वारसा’वर छापा
FDA च्या अधिकाऱ्यांनी 27 जून रोजी नरिमन पॉईंट येथील लोकप्रिय ‘फ्लिंट अँड वारसा’ रेस्टॉरंटवर अचानक छापा टाकला. या तपासणीदरम्यान अनेक धक्कादायक बाबी समोर आल्या.
तपासणीत नियमांचे उल्लंघन करून तयार करण्यात आलेली खाद्य उत्पादने आढळून आली. संशयास्पद अन्नपदार्थांचे 5 नमुने प्रयोगशाळा तपासणीसाठी पाठविण्यात आले. तसेच 11,350 रुपयांचा अन्नसाठा जप्त करण्यात आला.
याशिवाय 16,201 रुपयांचे मुदतबाह्य अन्नपदार्थ साठवून ठेवण्यात आल्याचेही आढळले. ग्राहकांच्या आरोग्यासाठी धोका निर्माण करणारा हा साठा अधिकाऱ्यांनी घटनास्थळीच नष्ट केला.
या 6 आस्थापनांवर झाली कारवाई
FDA ने खालील सहा आस्थापनांचे परवाने निलंबित केले आहेत.
- फ्लिंट अँड वारसा – नरिमन पॉईंट
- एमके बेकरी – बोरिवली
- हॉटेल श्री कृष्ण – भांडुप
- हॉटेल गोपाल कृष्ण – सांताक्रूझ
- करक एन्टरप्रायझेस – अंधेरी
- मद्रास डायरिज – वांद्रे
या सर्व ठिकाणी अन्न सुरक्षा आणि स्वच्छतेच्या नियमांचे गंभीर उल्लंघन झाल्याचे तपासणीत समोर आले.
स्वयंपाकघरात झुरळे, उंदीर आणि अस्वच्छता
सोमवारी मुंबईच्या पूर्व आणि पश्चिम उपनगरांमध्ये महाराष्ट्र अन्न व औषध प्रशासनाच्या (FDA) पथकाने व्यापक तपासणी मोहीम राबवली. तुकाराम मुंढे यांच्या निर्देशानुसार बोरिवली, अंधेरी, सांताक्रूझ, वांद्रे आणि भांडुपमधील अनेक हॉटेल्स, बेकरी आणि रेस्टॉरंट्सची पाहणी करण्यात आली. या तपासणीत अनेक स्वयंपाकघरांमध्ये झुरळे, उंदरांचा वावर, अस्वच्छ वातावरण, अयोग्य पद्धतीने साठवलेले अन्नपदार्थ आणि निकृष्ट स्वच्छता आढळून आली. नियमांचे गंभीर उल्लंघन करणाऱ्या आस्थापनांविरोधात कठोर कारवाई करण्यात आली. ग्राहकांच्या आरोग्याशी कोणतीही तडजोड सहन केली जाणार नाही, असा स्पष्ट संदेश तुकाराम मुंढे यांनी या धडक मोहिमेद्वारे संबंधितांना दिला.
अधिकाऱ्यांच्या पाहणीत स्वयंपाकघरात झुरळे आणि उंदरांचा वावर, अन्नपदार्थांची अयोग्य साठवणूक, घाणेरडे कामकाज आणि आरोग्य नियमांचे उल्लंघन दिसून आले. कच्चा माल अस्वच्छ ठिकाणी ठेवण्यात आला होता, तर अनेक ठिकाणी रेफ्रिजरेशन व्यवस्था निकृष्ट अवस्थेत असल्याचे आढळले.
वैध कागदपत्रांचाही अभाव
FDA च्या तपासणीत अनेक आस्थापनांकडे आवश्यक वैध परवाने आणि कागदपत्रे उपलब्ध नसल्याचे समोर आले. तसेच खाद्यपदार्थ हाताळणाऱ्या कर्मचाऱ्यांची बंधनकारक वैद्यकीय तपासणीही करण्यात आलेली नव्हती.
याशिवाय ग्राहकांच्या तक्रारींचे निवारण करण्यासाठी आवश्यक व्यवस्था नसणे, स्वच्छतेच्या मूलभूत निकषांचे पालन न करणे आणि अन्न सुरक्षा मानकांचे उल्लंघन करणे यासारख्या गंभीर त्रुटी आढळल्या.
या सर्व बाबींचा विचार करून संबंधित सहा आस्थापनांचे अन्न व्यवसाय परवाने तात्काळ निलंबित करण्यात आले.
राज्यभर विशेष मोहीम
मुंबईपुरतीच ही कारवाई मर्यादित नसून राज्यभर FDA कडून विशेष अंमलबजावणी मोहीम सुरू आहे. 26 जून ते 28 जून या कालावधीत महाराष्ट्रातील 31 ठिकाणी छापे टाकण्यात आले.
या मोहिमेदरम्यान सरकारने बंदी घातलेल्या पान मसाला आणि गुटख्याचा तब्बल 34.87 लाख रुपयांचा साठा जप्त करण्यात आला. या प्रकरणात बेकायदेशीर वाहतूक आणि विक्री करणाऱ्या 19 जणांना अटक करण्यात आली आहे.
ग्राहकांच्या आरोग्यासाठी कठोर भूमिका
FDA च्या या कारवाईमुळे खाद्य व्यवसायिकांना स्पष्ट इशारा मिळाला आहे. ग्राहकांना सुरक्षित, स्वच्छ आणि दर्जेदार अन्न मिळावे, यासाठी अन्न सुरक्षा कायद्याचे काटेकोर पालन करणे प्रत्येक व्यावसायिकासाठी बंधनकारक आहे.
मुदतबाह्य अन्नपदार्थांचा वापर, अस्वच्छ स्वयंपाकघर, उंदीर-झुरळांचा वावर आणि आवश्यक परवान्यांशिवाय व्यवसाय करणाऱ्या आस्थापनांवर पुढील काळातही अशाच कठोर कारवाया सुरू राहणार असल्याचे प्रशासनाने स्पष्ट केले आहे.
FDA ने दिला स्पष्ट संदेश
तुकाराम मुंढे यांच्या नेतृत्वाखाली महाराष्ट्र अन्न व औषध प्रशासनाने (FDA) अन्न सुरक्षेबाबत शून्य सहनशीलतेची भूमिका स्पष्ट केली आहे. तुकाराम मुंढे यांनी ग्राहकांच्या आरोग्याशी कोणतीही तडजोड खपवून घेतली जाणार नाही, असा स्पष्ट इशारा दिला आहे. नियमांचे उल्लंघन करणाऱ्या हॉटेल्स, रेस्टॉरंट्स आणि खाद्य व्यवसायिकांविरुद्ध परवाने निलंबित करण्यापासून ते कायदेशीर कारवाईपर्यंत कठोर पावले उचलली जात आहेत. तुकाराम मुंढे यांच्या या धडक मोहिमेमुळे संपूर्ण राज्यातील खाद्य व्यावसायिकांना अन्न सुरक्षा नियमांचे काटेकोर पालन करण्याचा संदेश मिळाला आहे. ग्राहकांना सुरक्षित, स्वच्छ आणि दर्जेदार अन्न मिळावे, यासाठी तुकाराम मुंढे यांनी सुरू केलेली ही मोहीम पुढेही अधिक तीव्रतेने सुरू राहणार असल्याचे प्रशासनाने स्पष्ट केले आहे.
या धडक मोहिमेमुळे मुंबईतील तसेच राज्यातील इतर खाद्य व्यवसायिकांमध्येही मोठी खळबळ उडाली असून, येत्या काळात आणखी तपासण्या आणि कारवाया होण्याची शक्यता व्यक्त केली जात आहे.
