भारतीय घरांमध्ये पोळी हा रोजच्या जेवणाचा अविभाज्य भाग आहे. सकाळपासून रात्रीपर्यंत भाजी–पोळी किंवा वरण–भात असा आहार बहुतेक कुटुंबांमध्ये पाहायला मिळतो. मात्र अनेकदा रात्री बनवलेल्या...
जेवल्यावर लगेच सुस्ती का येते? जाणून घ्या यामागचं विज्ञान आणि आयुर्वेदातील सत्य
आपल्यापैकी अनेकांना जेवल्यावर अचानक अंग जड होणे, डोळे मिटू लागणे, का...
काळे डाग पडलेले कांदे: आरोग्यासाठी धोकादायक का आहेत?
स्वयंपाकघरातील प्रमुख घटक म्हणजे कांदा. जेवणात त्याची चव वाढवण्यासाठी कांद्याचा वापर अनिवार्य आहे. ...
प्रथिने आणि आयर्नने समृद्ध तूर डाळ — पण काहींसाठी ‘विषाप्रमाणे’ धोकादायक!
तूर डाळ (Toor Dal) म्हणजेच अरहर डाळ ही भारतीय आहारातील प्रमुख प्रथिनांचा स...