गणेशोत्सवाची सुरुवात झाली आहे, हा 10 दिवसांचा उत्सव दरवर्षी
देशभरात मोठ्या थाटामाटात साजरा केला जातो. लोक या सणाची
तयारी आधीच करतात. लोक गणपती बाप्पाला घरी विराजमान
Related News
तणावमुक्त जीवनाचे गुपित! झोपेचे महत्त्व जाणून घ्या
नाशिक धर्मांतरण प्रकरणावर Amruta Fadnavis यांचा मोठा गौप्यस्फोट
Bigg Boss Marathi 6 मध्ये मोठा ट्विस्ट! मेघा धाडे, पुष्कर जोग आणि शिव ठाकरेची एंट्री
16 वर्षांनंतर न्यायाचा विजय! विपुल अमृतलाल शाह प्रकरणात निर्माते दोषी
एलपीजीला पर्याय मिळणार? स्वयंपाकासाठी Ethanol चा सरकारचा मोठा प्लॅन
केले जाते, नंतर दहा दिवस त्यांची सेवा करतात. या वेळी गणपतीला
विविध प्रकारचे पदार्थ अर्पण केले जातात, परंतु हा सण मोदकाशिवाय
अपूर्ण मानला जातो. त्यामुळे बाप्पाला मोदक प्रिय आहेत. अशा परिस्थितीत,
जर तुम्हाला या काळात गणपतीचा आशीर्वाद घ्यायचा असेल आणि त्यांना
प्रसन्न करायचे असेल तर तुम्ही त्यांच्यासाठी घरी सहज मोदक तयार करू
शकता. जाणून घेऊया स्वादिष्ट आणि सोपे केसर मावा मोदक बनवण्याची रेसिपी-
साहित्य:
1 1/2 कप कुस्करलेला मावा, 5 चमचे चूर्ण साखर, 1 1/2 टीस्पून चिरलेला पिस्ता,
1/4 टीस्पून वेलची पावडर, केसर, 1 टेबलस्पून गरम दूध
बनवण्याची पद्धत:
सर्व प्रथम, एका लहान भांड्यात गरम दूध आणि केशर घालून
चांगले मिसळा आणि बाजूला ठेवा.
आता एका खोलगट नॉन-स्टिक पॅनमध्ये मावा घाला. सतत ढवळत
असताना मध्यम आचेवर 3 ते 4 मिनिटे शिजवा.
नंतर त्यात केशर-दुधाचे मिश्रण घालून मध्यम आचेवर 2 मिनिटे शिजवा.
माव्याचे मिश्रण एका खोलगट प्लेटमध्ये पसरवा आणि 10 ते 15 मिनिटे थंड
होण्यासाठी बाजूला ठेवा.
यानंतर मावा बोटांनी मॅश करून त्यात पिठी साखर, वेलची पूड आणि पिस्ता घाला.
नंतर सर्वकाही चांगले मिसळा आणि 10 मिनिटे रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.
आता माव्याच्या मिश्रणाचा एक भाग घ्या आणि ग्रीस केलेल्या मोदकाच्या साच्याच्या
एका बाजूला ठेवा आणि मोदकाचा साचा घट्ट बंद करा.
मोदकांच्या साच्याच्या बाजूने अतिरिक्त मोदकांचे मिश्रण काढून टाका आणि मोदक
साच्यातून बाहेर काढा. आता स्वादिष्ट आणि ताजे तयार केसर माव्याचे मोदक गणेशाला
अर्पण करा आणि नंतर सर्वांसोबत प्रसाद घ्या.
