राम नवमी 2026 विशेष : पारंपरिक पानकम रेसिपीने साजरा करा प्रभू रामांचा जन्मोत्सव — जाणून घ्या आरोग्यदायी फायदे

चैत्र शुद्ध नवमी म्हणजेच राम नवमी, हा हिंदू संस्कृतीतील अत्यंत महत्त्वाचा आणि पवित्र सण. या दिवशी भगवान श्रीरामांचा जन्मोत्सव मोठ्या भक्तिभावाने साजरा केला जातो. देशभरात राम नवमी साजरी करण्याच्या विविध पद्धती आहेत—कुठे भव्य मिरवणुका काढल्या जातात, कुठे विशेष पूजा केली जाते, तर काही ठिकाणी रामायणाचे पारायण केले जाते.

परंतु दक्षिण भारतातील एक विशेष परंपरा आजही तितक्याच श्रद्धेने पाळली जाते — पानकम तयार करण्याची.

पानकम म्हणजे काय?

पानकम हे एक पारंपरिक दक्षिण भारतीय आरोग्यदायी पेय आहे जे खास राम नवमीच्या दिवशी प्रसाद म्हणून बनवले जाते. हे पेय शरीराला त्वरित ऊर्जा, थंडावा आणि पचनासाठी मदत करणारे अनेक गुणधर्म देते. उष्णतेत शरीराला आवश्यक अशा सर्व घटकांचा सुंदर संगम म्हणजे पानकम.

गूळ, पाणी आणि मसाल्यांचे मिश्रण करून बनवलेले हे पेय केवळ स्वादिष्टच नाही तर आध्यात्मिक आणि आयुर्वेदिक दृष्ट्याही अत्यंत लाभदायी आहे.

राम नवमी 2026 : पानकम बनवण्यासाठी लागणारी साहित्य

साहित्य :

• गूळ – 1½ कप (किसलेला)
• पाणी – 2 कप
• इलायची पावडर – 1/4 टीस्पून
• सुकं आलं पावडर (सोंठ) – 1½ टीस्पून
• तुळशीची पानं – 4 ते 5
• लिंबाचा रस – 1 टेबलस्पून (ऐच्छिक)
• काळी मिरी पावडर – चिमूटभर
• मीठ – चवीनुसार (काळं मीठ उत्तम)

पानकम कसे बनवावे? (Panakam Recipe Marathi)

पानकम बनवण्याची प्रक्रिया अतिशय सोपी आहे. कमी वेळात आणि कमी साहित्यामध्ये हे ताजेतवाने प्रसाद तयार होतो.

स्टेप बाय स्टेप कृती :

1. गूळ-पाणी मिश्रण तयार करा

एका मोठ्या भांड्यात पाणी घ्या. त्यात किसलेला गूळ घालून हाताने किंवा चमच्याने चांगले ढवळा.
गूळ पूर्णपणे विरघळेपर्यंत हलवत राहा.

2. मसाले मिसळा

गुळाचे पाणी तयार झाल्यावर त्यात:

• इलायची पावडर
• सोंठ पावडर
• काळी मिरी पावडर
• मीठ

हे सर्व घाला आणि नीट मिसळा.

3. लिंबाचा रस (ऐच्छिक)

चव अधिक उठून दिसावी असे वाटल्यास एक टेबलस्पून लिंबाचा रस मिसळा.

4. तुळशीची पाने

शेवटी तुळशीची दोन ते तीन पाने हाताने चिरून टाका आणि सर्व मिश्रण काही मिनिटे झाकून ठेवा.

5. छानून प्रसादासाठी तयार

थोडा वेळ झाल्यावर मिश्रण गाळून घ्या आणि पानकम प्रसाद म्हणून भगवान श्रीरामांना अर्पण करा.

घरातील सर्वांना पानकम पाजून सणाची ऊर्जा व आरोग्य वाढवा.

पानकम पिण्याचे आरोग्यदायी फायदे

पानकम हे फक्त एक पेय नाही — ते आयुर्वेदिक गुणांनी परिपूर्ण असे आरोग्यदायी टॉनिक आहे.

1. शरीराला नैसर्गिक थंडावा देते

उष्णतेत शरीराचे तापमान संतुलित ठेवण्यासाठी पानकम सर्वोत्तम आहे. लू लागण्यापासूनही संरक्षण मिळते.

2. त्वरित ऊर्जा प्रदान

गुळात नैसर्गिक ग्लुकोज असते, जे थकल्यावर लगेच ऊर्जा देते.

3. पचनसंस्था सुधारते

सोंठ आणि इलायची पोटातील गॅस, जडपणा आणि अपचन दूर करतात.

4. रोगप्रतिकारशक्ती वाढवते

तुळस आणि काळी मिरी शरीरातील इन्फेक्शनशी लढण्याची क्षमता वाढवतात.

हे पेय वायरल सीझनमध्येही उपयुक्त ठरते.

5. शरीराची तजेलदारता वाढवते

डिटॉक्स गुणधर्मांमुळे शरीरातील विषारी पदार्थ कमी होतात, ज्यामुळे त्वचा तजेलदार होते.

पानकम: परंपरा की विज्ञान?

भारतीय परंपरांमध्ये प्रत्येक गोष्टीला शास्त्रशुद्ध कारण असते.
पानकम त्याचे उत्तम उदाहरण.

राम नवमी हा उष्णतेचा काळ. अशा वेळी गूळ, तुळस, मसाले आणि पाण्याचा वापर करून बनवलेले पेय शरीराला हायड्रेशन, एनर्जी आणि पॉवर देते.

म्हणूनच आजही हजारो कुटुंबे या दिवशी पानकम बनवणे हे आपले कर्तव्य आणि परंपरा मानतात.

राम नवमी 2026 : पानकम बनवा आणि प्रभू रामांचे स्वागत करा

या पावन दिवशी पानकम बनवून केवळ भगवान श्रीरामांना प्रसाद अर्पण करत नाही, तर आपल्या कुटुंबीयांचे आरोग्यही जपतो. हलक्या, स्वच्छ आणि आयुर्वेदिक घटकांनी बनलेले हे पेय प्रत्येक वयोगटासाठी उपयुक्त आहे.

राम नवमीच्या या शुभ मुहूर्तावर, पारंपरिक पानकम बनवून सणाचा आनंद दुप्पट करा.
भगवान श्रीरामांच्या कृपेने तुमच्या घरी सुख, समृद्धी आणि आनंद सदैव नांदो!

Read Also : https://ajinkyabharat.com/ashtami-special-make-halwa-puri-chana-in-just-10-minutes/