Summer Drink: उन्हाळ्यात शरीराला थंडावा देणारे बेल शरबत; घरच्या घरी बनवा हा पारंपरिक हेल्दी ड्रिंक
उकाड्यात नैसर्गिक पेयांची गरज का वाढते?
Summer Drink: उन्हाळा सुरू झाला की शरीरावर उष्णतेचा मोठा परिणाम जाणवू लागतो. सतत घाम येणे, थकवा, डिहायड्रेशन आणि पचनाच्या समस्या या सगळ्या तक्रारी वाढतात. अशा वेळी शरीराला थंडावा देणारे आणि नैसर्गिक घटकांपासून बनवलेले पेय घेणे अत्यंत महत्त्वाचे ठरते.
आजच्या काळात अनेकजण थंडावा मिळवण्यासाठी सॉफ्ट ड्रिंक्स किंवा पॅकेज्ड ज्यूसकडे वळतात. मात्र हे Summer Drink: आरोग्यासाठी फारसे फायदेशीर नसतात. याउलट पारंपरिक भारतीय पेयांमध्ये नैसर्गिक गुणधर्म असतात, जे शरीराला खऱ्या अर्थाने आराम देतात.
अशाच पारंपरिक Summer Drink पैकी एक म्हणजे बेल शरबत.
Related News
Vicky Kaushal and Katrina Kaif चे समुद्रकिनारी आलिशान घर; भाड्याच्या घराची चर्चा
जुने PF पैसे अडकलेत? EPFO चं नवं पोर्टल देणार दिलासा
अलीगढमध्ये बनावट Paneer चा भांडाफोड; 1664 किलो साठा जप्त
18 वर्षांनंतर Akashdeep Saigal चा दमदार कमबॅक; ‘क्योंकि…’मध्ये नवा ट्विस्ट
Summer Diet Tips : Cucumber-Tomato Sandwich का आहे परफेक्ट डिनर?
पोस्ट ऑफिसची NSC योजना; 5 वर्षांत 7.7% व्याजासह खात्रीशीर परतावा
Arjun Tendulkar वर लागणार बोली! 5 लाख बेस प्राईसने लिलावात एन्ट्री
Mango Tips : आंबे खाताना करताय ही चूक? आरोग्यावर होऊ शकतो परिणाम
मे महिन्यात 13 दिवस बँका बंद! आधीच पाहा सुट्ट्यांची यादी
बेल शरबत म्हणजे काय?
बेल फळाच्या गरापासून तयार केलेले शरबत म्हणजे बेल शरबत. हे पेय भारतात अनेक वर्षांपासून लोकप्रिय आहे. याची चव नैसर्गिक गोड आणि थोडीशी मातीसारखी (earthy) असते, जी उन्हाळ्यात अत्यंत ताजेतवाने वाटते.
हे पेय हलके, पचायला सोपे आणि शरीराला हायड्रेट ठेवणारे आहे. त्यामुळे उन्हाळ्यात याचा वापर मोठ्या प्रमाणात केला जातो.
बेल शरबत पिण्याचे फायदे
शरीराला थंडावा देतो
बेल फळामध्ये नैसर्गिक थंडावा देणारे गुणधर्म असतात. त्यामुळे शरीराचे तापमान नियंत्रित ठेवण्यास मदत होते.
पचन सुधारते
उन्हाळ्यात अनेकांना अॅसिडिटी, अपचन किंवा पोटाचे त्रास होतात. बेल शरबत पोटाला शांत ठेवते आणि पचनक्रिया सुधारते.
नैसर्गिक ऊर्जा मिळते
बेलमध्ये असलेली नैसर्गिक साखर शरीराला ऊर्जा देते. त्यामुळे थकवा कमी होतो.
हायड्रेशन आणि डिटॉक्स
हे पेय शरीराला हायड्रेट ठेवते आणि विषारी घटक बाहेर टाकण्यास मदत करते.
बेल शरबत घरी कसे बनवायचे?
बेल शरबत बनवणे खूप सोपे आहे. फक्त काही मिनिटांत तुम्ही हे हेल्दी पेय तयार करू शकता.
साहित्य:
- पिकलेले बेल फळ
- पाणी
- साखर किंवा गूळ
- चिमूटभर काळं मीठ
- बर्फ (ऐच्छिक)
कृती:
स्टेप 1:
बेल फळ फोडून त्याचा गर एका भांड्यात काढा.
स्टेप 2:
त्यात पाणी घालून चांगले मॅश करा, जेणेकरून रस बाहेर येईल.
स्टेप 3:
हे मिश्रण गाळणीने गाळून त्यातील बिया आणि तंतू वेगळे करा.
स्टेप 4:
त्यात साखर किंवा गूळ आणि काळं मीठ घाला.
स्टेप 5:
चांगले मिसळा, थोडावेळ थंड करा आणि बर्फासह सर्व्ह करा.
चव वाढवण्यासाठी खास टिप्स
पिकलेले बेल वापरा
नेहमी पूर्णपणे पिकलेले बेल फळ निवडा. त्यामुळे शरबताची चव अधिक गोड आणि सुगंधी होते.
गोडपणा संतुलित ठेवा
जास्त साखर घालू नका. नैसर्गिक चव टिकवण्यासाठी गोडपणा संतुलित ठेवणे महत्त्वाचे आहे.
मसाल्याचा हलका टच
थोडे भाजलेले जिरे पावडर किंवा काळं मीठ घातल्यास शरबत अधिक चविष्ट लागते.
थंड करून सर्व्ह करा
बेल शरबत नेहमी थंड करूनच प्या. त्यामुळे त्याचा ताजेपणा आणि थंडावा अधिक जाणवतो.
पारंपरिक पेयांचे महत्त्व
भारतीय संस्कृतीत बेल शरबतासारख्या पेयांना विशेष महत्त्व आहे. हे पेय केवळ चविष्ट नसून आरोग्यासाठीही अत्यंत फायदेशीर आहेत.
आजच्या आधुनिक जीवनशैलीत लोकांनी पुन्हा पारंपरिक पेयांकडे वळणे गरजेचे आहे. कारण ही पेय नैसर्गिक, सुरक्षित आणि शरीरासाठी उपयुक्त असतात.
Summer Drink : सॉफ्ट ड्रिंक्सपेक्षा का चांगले?
आजकाल बाजारात मिळणारी थंड पेये:
- जास्त साखर असलेली
- कृत्रिम रंग आणि फ्लेवर असलेली
- आरोग्यासाठी हानिकारक
याउलट बेल शरबत:
- नैसर्गिक घटकांपासून बनलेले
- कमी प्रक्रिया केलेले
- शरीरासाठी फायदेशीर
Summer Drink : तील सर्वोत्तम पर्याय
उन्हाळ्यात स्वतःला ताजेतवाने आणि निरोगी ठेवण्यासाठी बेल शरबत हा एक उत्तम पर्याय आहे.
- सहज उपलब्ध
- बनवायला सोपे
- चविष्ट आणि पौष्टिक
बेल शरबत हे उन्हाळ्यासाठी परफेक्ट पारंपरिक पेय आहे. शरीराला थंडावा देणारे, पचन सुधारणारे आणि ऊर्जा देणारे हे पेय प्रत्येकाने आपल्या आहारात समाविष्ट करावे.
फक्त काही सोप्या स्टेप्समध्ये तयार होणारे हे शरबत तुम्हाला उकाड्यात ताजेतवाने ठेवेल. त्यामुळे या उन्हाळ्यात सॉफ्ट ड्रिंक्स टाळून बेल शरबतसारख्या नैसर्गिक पेयांचा आनंद घ्या आणि निरोगी राहा!
Read Also : https://ajinkyabharat.com/summer-diet-tips-cucumber-tomato-sandwich-is-the-perfect-dinner/
