Chocolate with Alcohol : दारूसोबत चॉकलेट खाणे किती धोकादायक? ‘हे’ पदार्थही ठरू शकतात आरोग्यासाठी घातक

दारू म्हणजेच अल्कोहोल आरोग्यासाठी अपायकारक आहे, हे सर्वांनाच माहीत आहे. तरीही अनेकजण पार्ट्या, सण-समारंभ किंवा मित्रमैत्रिणींसोबत वेळ घालवताना दारूचे सेवन करतात. मात्र दारूसोबत काय खावे आणि काय खाऊ नये, याची माहिती नसल्यामुळे अनेकदा आरोग्यावर गंभीर परिणाम होऊ शकतात. विशेषतः काही पदार्थ अल्कोहोलसोबत घेतल्यास त्याचा दुष्परिणाम यकृत, पचनसंस्था आणि एकूणच शरीरावर होऊ शकतो. त्यात सर्वाधिक चर्चेत असलेला पदार्थ म्हणजे चॉकलेट. अनेकांना दारूसोबत चॉकलेट किंवा गोड पदार्थ खाण्याची सवय असते. पण ही सवय आरोग्यासाठी अत्यंत घातक ठरू शकते.

दारूसोबत चॉकलेट खाल्ल्याने काय होते?

चॉकलेटमध्ये मोठ्या प्रमाणात साखर आणि कॅफिन असते. अल्कोहोल स्वतःच शरीरातील पाण्याचे प्रमाण कमी करतो, म्हणजेच डिहायड्रेशन निर्माण करतो. अशा वेळी चॉकलेटसारखा साखरयुक्त पदार्थ घेतल्यास पचनसंस्थेवर अतिरिक्त ताण येतो. कॅफिन आणि अल्कोहोल एकत्र आल्यामुळे नशा लवकर चढते. काही लोक मुद्दाम नशा वाढावी म्हणून चॉकलेट खातात, पण यामुळे पोटात जळजळ, गॅस, अ‍ॅसिडिटी आणि उलटीसारख्या समस्या निर्माण होऊ शकतात. दीर्घकाळ अशी सवय असल्यास यकृताच्या कार्यक्षमतेवरही परिणाम होऊ शकतो.

शेंगदाणे आणि बीन्स – दारूसोबत टाळाच

दारूसोबत शेंगदाणे, हरभरा, राजमा किंवा विविध प्रकारचे बीन्स खाण्याची सवय अनेकांना असते. मात्र हे पदार्थ अल्कोहोलसोबत घेतल्यास पोटदुखी, अपचन आणि गॅसची समस्या उद्भवू शकते. विशेषतः रेड वाईनसोबत मसूर किंवा बीन्स खाणे टाळावे, कारण रेड वाईनमध्ये टॅनिन असते, तर बीन्स आणि मसूरमध्ये लोहाचे प्रमाण जास्त असते. या दोन्हींच्या एकत्र सेवनामुळे लोहाचे शोषण नीट होत नाही आणि पचनसंस्थेवर परिणाम होतो.

पिझ्झा आणि बर्गर – पोटासाठी धोकादायक संगती

अल्कोहोल  सोबत पिझ्झा, बर्गर किंवा फास्ट फूड खाणे आजकाल सामान्य झाले आहे. पिझ्झामधील चीज, मैदा आणि टोमॅटो सॉस हे घटक अल्कोहोलसोबत एकत्र आल्यास अ‍ॅसिड रिफ्लक्स, छातीत जळजळ आणि गॅस होण्याची शक्यता वाढते. मैद्याचे पदार्थ पचायला जड असतात आणि अल्कोहोल पचनक्रिया मंदावतो. त्यामुळे पोट फुगणे, जळजळ आणि अस्वस्थता जाणवू शकते.

बाहेरचे ब्रेड आणि प्रक्रिया केलेले पदार्थ

सँडविच, ब्रेड फ्रिटर्स, पॅकेज्ड ब्रेड किंवा प्रक्रिया केलेले पदार्थ दारूसोबत खाणेही आरोग्यासाठी धोकादायक ठरू शकते. ब्रेडमध्ये मोठ्या प्रमाणात यीस्ट असते, जे पचायला कठीण जाते. अल्कोहोलसोबत हे पदार्थ घेतल्यास गॅस, अपचन आणि यकृतावर अतिरिक्त ताण येतो. काही तज्ज्ञांच्या मते, अशा सवयीमुळे आतड्यांमध्ये घातक बॅक्टेरियांची वाढ होऊ शकते.

खारट आणि मसालेदार पदार्थ

भुजिया, चिप्स, नमकीन, पॅकेज्ड स्नॅक्स हे पदार्थ दारूसोबत खाण्याची सवय अनेकांना असते. मात्र या पदार्थांमध्ये सोडियम आणि तेलाचे प्रमाण खूप जास्त असते. अल्कोहोल शरीरातील पाणी कमी करतो आणि खारट पदार्थ खाल्ल्याने तहान वाढते. त्यामुळे शरीर अधिक डिहायड्रेट होते. परिणामी डोकेदुखी, थकवा आणि दुसऱ्या दिवशी हँगओव्हरची तीव्रता वाढू शकते.

यकृतावर होणारे गंभीर परिणाम

तज्ज्ञांच्या मते, अल्कोहोलचे  घेताना हलके, कमी तेलकट आणि प्रथिनयुक्त पदार्थ खावेत. उकडलेली भाजी, सूप, फळे, सॅलड किंवा साधे घरगुती पदार्थ हे तुलनेने सुरक्षित मानले जातात. यासोबत भरपूर पाणी पिणे अत्यंत महत्त्वाचे आहे.

अल्कोहोलचे  सेवन आरोग्यासाठी चांगले नाही, हे जरी खरे असले तरी योग्य माहितीच्या अभावामुळे चुकीच्या पदार्थांसोबत दारू घेतल्यास आरोग्याला अधिक धोका निर्माण होतो. विशेषतः चॉकलेट, शेंगदाणे, बीन्स, पिझ्झा, बर्गर, ब्रेड आणि खारट स्नॅक्स दारूसोबत टाळणेच हितावह आहे. आरोग्य चांगले राखण्यासाठी संयम, योग्य आहार आणि जागरूकता आवश्यक आहे.

read also:https://ajinkyabharat.com/government-jobs-suvarnasandhi-bsnl-kaduna-120-jaganchi-mega-bharti/