अष्टमी स्पेशल: फक्त 10 मिनिटांत तयार करा स्वादिष्ट हलवा-पूरी-चना | नवरात्रीत वेळ कमी असला तरी प्रसाद बनवणे सोपे
नवरात्रीतील अष्टमी आणि नवमी हे दिवस देवी उपासकांसाठी अत्यंत पवित्र मानले जातात. देशभरात या दिवशी कन्या पूजनाची परंपरा पाळली जाते, ज्यात लहान मुलींना देवीचे रूप मानून त्यांना प्रसाद अर्पण केला जातो. या विशेष दिवशी हलवा, पूरी आणि चना हा पारंपरिक नैवेद्य बनवला जातो. हा प्रसाद केवळ धार्मिक दृष्टिकोनातून महत्त्वपूर्ण नाही, तर अतिशय स्वादिष्ट, पौष्टिक आणि सर्व वयोगटातील लोकांना आवडणारा असतो.
पण आजच्या धकाधकीच्या जीवनात अनेकदा वेळ कमी पडतो. अशावेळी अष्टमीचा प्रसाद तासन्तास किचनमध्ये उभे राहून बनवणे शक्य होत नाही. यासाठीच तुमच्यासाठी घेऊन आलो आहोत फक्त 10 मिनिटांत तयार होणारी हलवा-पूरी-चना रेसिपी! या त्वरित आणि सोप्या रेसिपीमुळे तुम्ही ना परंपरा मोडाल, ना वेळ वाया जाईल.
अष्टमीला हलवा-पूरी-चना का बनवतात?
नवरात्रीत केले जाणारे हे तिन्ही पदार्थ विशेष प्रतीकात्मक अर्थ घेऊन येतात —
Related News
राम नवमी 2026 कधी आहे? जाणून घ्या अचूक तारीख आणि शुभ मुहूर्त
Eid 2026 Special : फक्त 30 मिनिटांत तयार करा 6 झटपट बिर्याणी
चैत्र नवरात्र 2026 : उपवास पाळताना मसाल्यांमध्ये संभ्रम? वाचा चैत्र नवरात्रासाठी खास मार्गदर्शन
घरचे साबुदाणा वडे कुरकुरीत होत नाहीत ? या 8 चुका ठरतात कारण!
घरीच बनवा रेस्टॉरंटसारखा पंजाबी छोले मसाला; जाणून घ्या परफेक्ट रेसिपी
चैत्र नवरात्री 2026 : 19 मार्चपासून सुरू, उपवासासाठी 5 सोप्या सात्त्विक रेसिपीज
हिना खानने इफ्तारसाठी बनवली पारंपरिक फिरणी, चाहत्यांना दिला स्वादिष्ट अनुभव
चपली कबाबला ‘चपली’ का म्हणतात? जाणून घ्या नावामागची रंजक कहाणी
Holi 2026 Special : घराघरात बनणारे पारंपरिक पदार्थ आणि सणाची गोडी
- हलवा (सूजी) – गोडवा, आनंद आणि समृद्धीचे प्रतीक
- पूरी (गव्हाची पोळी) – तृप्ती, समाधान आणि पूर्णतेचे प्रतिनिधित्व
- चना (काळे काबुली चणे) – प्रथिनयुक्त शक्तीचे आणि पोषणाचे प्रतीक
कन्या पूजनाच्या वेळी हा प्रसाद छोट्या मुलींना दिल्यास घरात सुख-शांती, सौभाग्य आणि समृद्धी येते, असा समज आहे.
फक्त 10 मिनिटांची रेसिपी: हलवा-पूरी-चना कसे बनवायचे?
साहित्य
हलवा
- अर्धा कप सूजी
- अर्धा कप साखर
- 2 चमचे तूप
- 1½ कप गरम पाणी
- काजू-मनुका
- 2–3 वेलची
पूरी
- 1 कप गव्हाचे पीठ
- 1 चमचा तेल
- मीठ
- पाणी (पिठासाठी)
- तळण्यासाठी तेल
चना
- 1 कप उकडलेले काळे काबुली चणे
- 1 चमचा तेल
- 1 चमचा जिरे
- ½ चमचा हळद
- ½ चमचा लाल तिखट
- ½ चमचा धनेपूड
- मीठ
स्टेप-बाय-स्टेप 10 मिनिटांची रेसिपी
स्टेप 1: हलवा तयार करा (4 मिनिटे)
- पॅनमध्ये तूप गरम करून सूजी सोनेरी होईपर्यंत भाजा.
- काजू, मनुका आणि वेलची घाला.
- गरम पाणी ओता आणि नीट ढवळा.
- साखर घालून हलवा घट्ट होईपर्यंत शिजवा.
टीप: पाणी आधीच गरम करून ठेवल्यास वेळ कमी लागतो.
स्टेप 2: पूरी तळा (3 मिनिटे)
- पीठात मीठ, तेल आणि पाणी घालून मऊ पीठ मळून घ्या.
- लहान पुर्या लाटून गरम तेलात सोनेरी होईपर्यंत तळा.
टीप: वेळ वाचवण्यासाठी पीठ आधीच मळून ठेवू शकता.
स्टेप 3: चना तयार करा (3 मिनिटे)
- पॅनमध्ये तेल गरम करून जिरे टाका.
- हळद, तिखट, धनेपूड आणि उकडलेले चणे घाला.
- 2–3 मिनिटे परतून घ्या.
वेळ वाचवण्यासाठी सोप्या टिप्स
- चणे रात्री आधीच उकडून फ्रिजमध्ये ठेवा.
- पीठ अष्टमी पूजा सुरू होण्याआधीच मळून ठेवा.
- सूजी आधीच भाजून एअरटाइट डब्यात ठेवली तर हलवा 5 मिनिटांतही बनतो.
हलवा-पूरी-चना: पौष्टिकता
- हलवा: ऊर्जा देणारा, मुलांसाठी उत्तम
- पूरी: भरपूर कार्बोहायड्रेट, तृप्ती देणारी
- चना: प्रथिने, फायबर, लोह — आरोग्यासाठी अत्यंत फायदेशीर
हा प्रसाद केवळ धार्मिक स्वरूपाचा नसून शरीराला ऊर्जा देणारा पूर्ण आहार आहे.
सर्व्हिंग आयडिया
केळीच्या पानावर किंवा स्टीलच्या ताटात हलवा, पूरी आणि चणे एकत्र वाढा. हवे असल्यास थोडे लोणचे किंवा चटणी वाढू शकता.
सामान्यतः विचारले जाणारे प्रश्न
1. अष्टमीला हलवा-पूरी-चना का बनवतात?
समृद्धी, शक्ती आणि तृप्तीचे प्रतीक म्हणून हा प्रसाद देवीला अर्पण केला जातो.
2. हा प्रसाद आधी बनवू शकतो का?
हो, चणे आणि पीठ आधी तयार करू शकता, पण हलवा ताजा चांगला लागतो.
3. हलवा-पूरी-चना पौष्टिक आहे का?
हो, संतुलित प्रमाणात खाल्ल्यास हे पौष्टिक आणि ऊर्जा देणारे जेवण आहे.
4. या पदार्थांसोबत अजून काय सर्व्ह करू शकतो?
लोणचे, गोड-तिखट चटणी किंवा दही उत्तम पर्याय आहेत.
5. नक्की किती वेळ लागतो?
थोडी पूर्वतयारी असेल तर संपूर्ण प्रसाद फक्त 10 मिनिटांत तयार होतो!
सण म्हणजे आनंद, परंपरा आणि स्वाद! वेळ कमी असला तरीही या जलद रेसिपीमुळे तुम्ही अष्टमीचा पवित्र प्रसाद सहज तयार करू शकता. हलवा-पूरी-चना हा प्रसाद देवीचे आशीर्वाद घेण्यासाठी आणि घरात सुख-समृद्धी आणण्यासाठी महत्वाचा मानला जातो.
आपण आणि आपल्या परिवाराला अष्टमीच्या खूप शुभेच्छा!
Read Also : https://ajinkyabharat.com/a-different-experience-than-sadhya-pulao-try-vegetable-yakhni-pulao/
