भारताचा खाद्य उपभोग पॅटर्न G 20 देशांमध्ये सर्वाधिक स्थायी
आणि पर्यावरण अनुकूल आहे. लेटेस्ट लिविंग प्लॅनेट रिपोर्टच्या
रिसर्चमध्ये ही बाब समोर आलीय. इंडोनेशिया आणि चीन G 20
Related News
अकोल्यात काँग्रेसला मोठा धक्का…
बी जे पी चा नवा राष्ट्रीय अध्यक्ष कोण?
“पूर्णपणे बिनबुडाचे आरोप” — राहुल गांधींच्या ‘मॅच फिक्सिंग’ दाव्यावर…
उभ्या असलेल्या ट्रक ट्रॉली आग लागल्या प्रकरणी पातुर पोलिसात तक्रार
अवैध डिझेल वाहतूक करणाऱ्या व्हॅन व दुचाकीचा अपघात
अकोट नगर परिषद कृती आराखड्यात जिल्ह्यातून प्रथम
ठाकरे बंधूंच्या युतीची चर्चा जोमात!
दिल्लीत परतली उकाड्याची लाट; पारा ४० पार, उष्णतेच्या लाटेचा इशारा
पावसाने उघडीप दिल्याने शेतकऱ्यांना दिलासा
दुचाकी अपघातात पत्नीचा दुर्दैवी मृत्यू; दानापूर परिसरात शोककळा
अकोट-अंजनगाव रस्त्यावर भीषण अपघात; ट्रकने ट्रॅक्टर व विटांचा ढिगार उडवला, सुदैवाने जीवितहानी नाही
आदिवासी हक्कांसाठी अनुसूचित जमाती आयोग महत्त्वाचे पाऊल
अर्थव्यवस्थांमध्ये दुसऱ्या स्थानावर आहेत. त्यांचा डाएट पॅटर्न
पर्यावरणाच्या दृष्टीने दुसऱ्या स्थानावर आहे. डाएट पॅटर्न हा
पर्यावरण अनुकूल आहे. रिपोर्टमध्ये अमेरिका, अर्जेंटीना आणि
ऑस्ट्रेलिया सारख्या देशांच्या डाएट पॅटर्नला सर्वात खराब रँकिंग
देण्यात आली आहे. या देशांमध्ये मोठ्या प्रमाणात फॅटी आणि
शुगरी फूड्सच्या सेवनामुळे लठ्ठपणाची समस्या वेगाने वाढतेय. या
देशांमध्ये जवळपास अडीच कोटी लोक ओव्हरवेट आहेत, असा
रिपोर्टमध्ये इशारा देण्यात आलाय. 890 मिलियन लोक लठ्ठपणाने
बाधित आहेत. भारतात मिलेट्सबद्दल लोकांना ज्या प्रकारे
जागरुक केलं जातय त्याचाही उल्लेख आहे. मिलेट्सच सेवन
भारतात बऱ्याच काळापासून सुरु आहे. मिलेट्स सेवनासाठी
भारतात अनेक अभियान चालवली जात आहेत. त्यात लोकांना
मिलेट्स सेवनामुळे होणारे फायदे सांगितले जातायत. भारतात
मिलेट्स सेवनाच प्रमाण वाढवण्यासाठी कॅम्पने डिजाइन करण्यात
आलं आहे. मिलेट्स आरोग्याबरोबर वातावरणासाठी सुद्धा उपयुक्त
आहेत. भारत सर्वात मोठा मिलेट्स उत्पादक देश आहे. जागतिक
उत्पादनात भारताचा वाटा 41 टक्के आहे. मिलेट्सची विक्री
वाढवण्यासाठी सरकारकडून अनेक पावलं उचलण्यात आली
आहेत. यात राष्ट्रीय मिलेट अभियान, मिलेट मिशन आणि ड्राऊट
मिटिगेशन प्रोजेक्ट आहे. भारतीय भोजनाबद्दल बोलायच झाल्यास
इथे वेजिटेरियन आणि नॉन वेजिटेरियन जेवण सुद्धा मिळतं.
उत्तरेकडे डाळ, गव्हाच्या चपातीसह मीट बेस्ड गोष्टी खाल्ल्या
जातात. दक्षिणेबद्दल बोलायच झाल्यास तांदूळ आणि संबंधित
फर्मेंटेड फूड्सच सेवन केलं जातं. यात इडली, डोसा आणि सांभार
आहे. त्याशिवाय भरपूर लोक मासे आणि मीट सेवन करतात.
Read also:https://ajinkyabharat.com/increase-in-price-of-cow-by-150-rupees-and-increase-by-300-rupees/
