रोजच्या नाश्त्याला ट्विस्ट; मुलांसाठी झटपट आणि हेल्दी पॉइनॲप्पल फ्रेंच टोस्ट
फ्रेंच टोस्ट हा जगभरात लोकप्रिय असलेला नाश्त्याचा पदार्थ असून तो झटपट तयार होतो आणि अत्यंत चविष्ट लागतो. अंडी, दूध आणि साखरेच्या मिश्रणात ब्रेड बुडवून बटरमध्ये सोनेरी रंग येईपर्यंत भाजला की मऊसर आणि सुगंधी फ्रेंच टोस्ट तयार होतो. वरून मध, फळे, ड्रायफ्रूट्स किंवा चॉकलेट सिरप घातल्यास त्याची चव आणखी खुलते. मुलांसाठी हा उत्तम आणि पौष्टिक पर्याय ठरतो, कारण यात प्रोटीन आणि ऊर्जा दोन्ही मिळतात. रोजच्या नाश्त्याला थोडा वेगळा आणि खास स्पर्श द्यायचा असेल तर फ्रेंच टोस्ट हा उत्तम पर्याय आहे.
दररोज सकाळी उठल्यानंतर घरातील प्रत्येक महिलेसमोर उभा राहणारा मोठा प्रश्न म्हणजे “आज नाश्त्यात काय बनवायचे?” मुलांना काहीतरी वेगळं, चविष्ट आणि आकर्षक हवं असतं; तर मोठ्यांना पौष्टिक आणि हलकं. अशा वेळी एकाच वेळी हेल्दी, झटपट आणि चविष्ट पर्याय मिळाला तर? आज आपण जाणून घेणार आहोत एक भन्नाट, नाविन्यपूर्ण आणि मुलांना नक्की आवडणारी रेसिपी – पॉइनॲप्पल फ्रेंच टोस्ट.
फ्रेंच टोस्ट हा नाश्त्यातील सर्वपरिचित पदार्थ आहे. मात्र त्यात अननसाची गोड-आंबट चव मिसळली की त्याची मजाच काही वेगळी! मऊसर टेक्सचर, हलकी गोडी आणि सुगंधी फ्लेवर यामुळे हा पदार्थ मुलांपासून मोठ्यांपर्यंत सर्वांच्या पसंतीस उतरेल. शिवाय, ही रेसिपी तयार करण्यासाठी जास्त वेळ लागत नाही आणि साहित्यही घरात सहज उपलब्ध असते.
पॉइनॲप्पल फ्रेंच टोस्ट का बनवावा?
मुलांसाठी पौष्टिक पर्याय
झटपट तयार होणारा नाश्ता
चव आणि आरोग्य यांचा उत्तम समतोल
रोजच्या नाश्त्यात नवा ट्विस्ट
अननसामध्ये व्हिटॅमिन C, अँटिऑक्सिडंट्स आणि फायबर मुबलक प्रमाणात असतात. अंडी प्रोटीनचा उत्तम स्रोत आहेत. दूध कॅल्शियम देते. त्यामुळे हा टोस्ट केवळ चविष्टच नाही तर पोषणमूल्यांनीही समृद्ध आहे.
लागणारे साहित्य
ब्रेड स्लाईस – 4 ते 5 (ब्राऊन ब्रेड वापरल्यास अधिक हेल्दी पर्याय)
अंडी – 2
दूध – अर्धा कप
पॉइनॲप्पल क्रश किंवा प्युरी – 3 टेबलस्पून
(ताजा बारीक चिरलेला अननस वापरू शकता)साखर किंवा मध – चवीप्रमाणे
व्हॅनिला एसेन्स – 2 ते 3 थेंब
बटर – टोस्ट करण्यासाठी
बनवण्याची पद्धत
बॅटर तयार करा
सर्वप्रथम एका खोल भांड्यात दोन अंडी फोडा. त्यात दूध, साखर किंवा मध, पॉइनॲप्पल क्रश आणि व्हॅनिला एसेन्स घाला. हे मिश्रण नीट फेटून घ्या. मिश्रण गुळगुळीत आणि एकजीव झाले की बॅटर तयार आहे.
तवा गरम करा
गॅसवर नॉन-स्टिक तवा ठेवा. मध्यम आचेवर थोडे बटर घालून वितळू द्या.
ब्रेड बुडवा
ब्रेडचा स्लाईस तयार केलेल्या मिश्रणात दोन्ही बाजूंनी हलक्या हाताने बुडवा. जास्त वेळ बुडवू नका, अन्यथा ब्रेड तुटू शकतो.
टोस्ट करा
मिश्रणात बुडवलेला ब्रेड गरम तव्यावर ठेवा. एका बाजूला सोनेरी रंग येईपर्यंत टोस्ट करा. नंतर पलटवा आणि दुसऱ्या बाजूला थोडे बटर लावून कुरकुरीत होईपर्यंत भाजा.
सर्व्ह करा
गरमागरम टोस्ट प्लेटमध्ये काढा. वरून मध घाला, ताज्या अननसाच्या कापांनी सजवा आणि मुलांना द्या.
अधिक चवदार बनवण्यासाठी टिप्स
वरून थोडी दालचिनी पावडर शिंपडल्यास सुगंध वाढतो.
चॉकलेट सिरप घातल्यास मुलांना अधिक आवडेल.
अंडे न वापरता बनवायचे असल्यास कॉर्नफ्लोअर आणि दूध वापरून बॅटर तयार करू शकता.
ड्रायफ्रूट्स घालून अधिक पौष्टिक बनवा.
मुलांना का आवडेल?
अननसाची गोड-आंबट चव आणि मऊसर फ्रेंच टोस्टचा टेक्सचर यांचा सुंदर संगम मुलांना आकर्षित करतो. रोजच्या साध्या ब्रेड-ऑम्लेटऐवजी हा पर्याय दिल्यास मुलांचा मूडही फ्रेश राहतो. शिवाय, आकर्षक सजावट केल्यास ते आणखी आनंदाने खातील.
पॉइनॲप्पल फ्रेंच टोस्ट हा केवळ एक नाश्ता नसून रोजच्या दिनचर्येला दिलेला एक छोटासा स्वादिष्ट ट्विस्ट आहे. कमी वेळात, कमी साहित्यांत आणि पौष्टिक घटकांसह तयार होणारी ही रेसिपी तुमच्या नाश्त्याच्या मेनूमध्ये कायमची स्थान मिळवेल. एकदा बनवून पाहा, मुलं नक्कीच पुन्हा पुन्हा मागतील!
(डिस्क्लेमर : या आर्टिकलमध्ये देण्यात आलेली माहिती व उपाय हे सामान्य ज्ञानावर आधारित आहेत. आमचा याला दुजोरा नाही. ते अवलंबण्यापूर्वी तज्ज्ञांचा सल्ला जरूर घ्यावा.)
